Rozdíl mezi vínem a whisky

Hlavní rozdíl: Whisky se obvykle vyrábí z ječmene, sladového ječmene, žita, sladového žita, pšenice, pohanky a kukuřice. Víno je naopak z hroznů. Nejen, že se výrobní proces vína a whisky liší, obsah alkoholu ve víně je také mnohem menší než obsah whisky.

Víno a whisky jsou dva různé druhy alkoholických nápojů. Hlavním rozdílem mezi těmito látkami je jejich složení, způsoby jejich výroby a množství alkoholu, který obsahují.

Whisky je obecně vyrobena z ječmene, sladového ječmene, žita, sladového žita, pšenice, pohanky a kukuřice. Ječmen nebo jiná základní složka je nejprve sladován. V tomto ječmene je namočen a roztírá se na sladovně, aby se mohl zahájit klíčový proces. To umožňuje, aby se škrob změnil na cukr, který se nakonec změní na alkohol. Pro ukončení klíčení se ječmen suší v peci. Když je slad suchý, je broušený, aby vyrobil jakousi hrubou mouku, nazývanou mrkev.

Mlýn se pak smísí s horkou vodou v kaši. Obecně se jeden objem mletí mísí se 4 objemy vody. To změní škrob na fermentační cukry. Tato cukrová šťáva se nazývá mladina. Zbytek se vaří 3 až 4 krát, aby se dosáhlo maximální sladiny. Kvasinky se pak přidávají ke sladině a nechávají se kvasit. Po fermentaci se whisky destiluje. Po destilaci se whisky stárnou, nejčastěji v dubových sudech. Po stárnutí je balena a prodávána.

Whisky mohou být klasifikovány jako:

  • Sýrová whisky: je whisky, která pochází z jediného lihovaru a je vyrobena z kaše, která používá pouze jeden druh sladového zrna.
  • Sladká whisky sladů: je směs různých sladových whisky z různých lihovarů.
  • Smíšená whisky: je whisky, která je vyrobena ze směsi sladových a zrnkových whisky spolu s neutrálními lihovinami, karamel a chutí.
  • Síla nádobí: tato whisky jsou baleny přímo z nádoby a jsou nezředěné nebo jen trochu zředěné. Jedná se o vzácná whisky.
  • Jediný sud: každá láhev jedné sudové whisky pochází z jednotlivých sudů s číslem sudku označeného na lahvičce.

Obsah alkoholu a kaše v whiskey se liší v závislosti na pravidlech zeměpisné oblasti. Obvykle však obsahuje 40 až 50% obsahu alkoholu. Přesto se může stát, že obsahuje až 96% alkoholu.

Víno je naopak z hroznů. Kvůli všem účelům většina lidí kategorizuje víno na dva typy, červené a bílé.

Červené víno je vyrobeno z černého hroznu, zatímco bílé víno je vyrobeno z bílého hroznu nebo šťávy z černého hroznu. Hrozny jsou zřídka černé nebo bílé, spíše bílé hrozny se odkazují na hrozny s lehčími kůží, které mohou být zelené, žluto-zelené, zlaté nebo světle-oranžové. Prázdné hrozny se odkazují na hrozny s červeným nebo modrým odstínem a pohybují se od světlého rubínu až po hluboké indigo.

Výrobní proces se v případě červeného nebo bílého vína liší. Hrozny jsou rozdrceny do stroje, fermentovány a poté uloženy po určitou dobu. Bílá vína obsahují malou nebo žádnou červenou pigmentaci. To je hlavně proto, že je vyrobeno z bílého hroznu. Některá bílá vína, jako je Champagnes, jsou také vyrobena z černého hroznu. Používají však pouze džus z hroznů, přičemž vylučují pigmentovanou kůži a buničinu. Bílá vína mají sladkou nebo suchou chuť, nebo někde mezi nimi.

Nejen, že se výrobní proces vína a whisky liší, obsah alkoholu ve víně je také mnohem menší než obsah whisky. Přírodní vína mohou obsahovat širokou škálu obsahu alkoholu, od méně než 9% až po více než 16% ABV, přičemž většina vína je v rozmezí 12, 5% až 14, 5%. Zpevněné vína, jako je brandy, mohou obsahovat 20% alkoholu nebo více.

Porovnání vína a whisky:

Víno

Whisky

Definice

Víno je alkoholický nápoj vyrobený z kvaseného hroznu nebo jiného ovoce.

Whisky nebo whisky je typ destilovaného alkoholického nápoje vyrobeného z kvašeného obilí.

Složení

Vyrobeno z hroznů

Může být vyroben z ječmene, sladového ječmene, žita, sladového žita, pšenice, pohanky a kukuřice.

Produkční proces

Hrozny jsou rozdrceny do stroje, fermentovány a poté uloženy po určitou dobu.

Ječmen (nebo jiný základní produkt) je nejprve sladován

Obsah alkoholu

Přírodní vína mohou vykazovat širokou škálu obsahu alkoholu, od méně než 9% až po více než 16% ABV, přičemž většina vín je v rozmezí 12, 5% až 14, 5%. Zpevněné víno (obvykle s brandy) může obsahovat 20% alkoholu nebo více.

Obvykle obsahuje 40 až 50% alkoholu, avšak může obsahovat až 96% alkoholu.

Typy

Červené víno, bílé víno, šampaňské atd.

Sladová whisky, sladová whisky, sladká whisky, sladká whisky, síla v jádře, jednorázový sud, atd.

Vyrobeno v

Itálie, Francie, Španělsko, Amerika, Argentina, Chile, Čína, Indie atd.

Skotsko, Anglie, Irsko, Amerika, Kanada, Austrálie, Indie, Dánsko, Německo atd.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi podstatným jménem a přídavným jménem

    Rozdíl mezi podstatným jménem a přídavným jménem

    Klíčový rozdíl: podstatné jméno je část řeči, která označuje osobu, místo, věc nebo nápad. Adjektiva jsou slova, která popisují a poskytují více informací o podstatném jménu. Podstatná jména a přídavná jména jsou dvě různé věci, myslely, že oba patří k osmi řečovým řečům spolu s slovesy, zájmeny, příslovcemi, předponami, konjunkcemi a interjekcemi. Osm částí řeči je základem anglického jazyk
  • populární srovnání: Rozdíl mezi občanskými právy a občanskými svobodami

    Rozdíl mezi občanskými právy a občanskými svobodami

    Hlavní rozdíl: Občanské svobody jsou ochranou proti vládním činnostem. Občanská práva jsou stejná práva všech občanů, jak jsou chráněna vládou. Občanská práva a svobody jsou základními právními právy, která každý občan vlastní. Občanské svobody jsou ochranou proti vládním činnostem. Tyto svobody jsou ochranné povahy;
  • populární srovnání: Rozdíl mezi formáty souborů WAV a MP4

    Rozdíl mezi formáty souborů WAV a MP4

    Klíčový rozdíl: WAV je zvukový formát. Jedná se o Waveform Audio File Format a byl vyvinut společností Microsoft a IBM pro PC. MP4 je založen na typu souboru Apple MOV. MPEG-4 část 12 byla vyvinuta ze souboru MOV společnosti Apple a nakonec vyústila v MPEG-4 část 14, což je formát MP4. WAV, zkratka for
  • populární srovnání: Rozdíl mezi karate a judo

    Rozdíl mezi karate a judo

    Klíčový rozdíl : Hlavní rozdíl mezi Karate a Judo spočívá v tom, že ten je známý svou technikou házení a házení, zatímco karate je proslulá jeho nápadnými technikami. Karate je termín, který je odvozen ze sloučení dvou slov: "kara" a "te". Kara znamená prázdnou a znamená ruku, obě se dají dohromady, tj. Karate v podstatě znamená &
  • populární srovnání: Rozdíl mezi nákupem a zdrojem

    Rozdíl mezi nákupem a zdrojem

    Klíčový rozdíl: Zatímco oba termíny jsou v jistém smyslu synonymem, výrazy se výrazně liší. Termín nákup je nejčastěji používán v nepravidelném smyslu, jako například "Já jsem šel koupit potraviny na večeři." Nicméně termín sourcing má více formálního, podnikatelského kontextu. Nákup a sourcing jsou dva termín
  • populární srovnání: Rozdíl mezi kódem IFSC a kódem BSR

    Rozdíl mezi kódem IFSC a kódem BSR

    Klíčový rozdíl: V kontextu indického bankovnictví se oba vztahuje na jedinečné kódy. IFSC znamená indický kód finančního systému. Kód IFSC se skládá z jedenácti znaků a používá se k identifikaci pobočky banky. BSR znamená základní statistické výkazy. Kód BSR je sedmimístné číslo, které používá oddělení daně z příjmů, aby identifikovalo bankovní pobočku pro předání výnosů do RBI. IFSC a BSR mohou být použity v kontextu indických
  • populární srovnání: Rozdíl mezi olivovým olejem a olivovým olejem

    Rozdíl mezi olivovým olejem a olivovým olejem

    Klíčový rozdíl: Někdy; tam jsou velké zmatky mezi oleji a jejich druhy. Oleje a olivové oleje patří do stejných kategorií ropy; tj. olivový olej je typ olivového oleje, který se po prvním lisování extrahuje z olivy, zatímco obecný olivový olej se získává z čistých olivových semen nebo olivového ovoce. Vařící oleje jsou známy s
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a iPhone 5

    Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a iPhone 5

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia ZR je v podstatě menší verze vlajkové lodi Xperia Z, která nabízí většinu stejných funkcí. Stejně jako Xperia Z je nový Xperia ZR odolný vůči vodě a prachu. Telefon může být také používán pod vodou a může být udržován ponořený pod vodou po dobu až 30 minut, na rozdíl od Z. Xperia ZR běží na Android OS, v4.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Zemí a Jupiterem

    Rozdíl mezi Zemí a Jupiterem

    Klíčový rozdíl: Zem i Jupiter jsou dvě různé planety. Primárním rozdílem mezi oběma planetami je, že Země je třetí planeta od Slunce, zatímco Jupiter je pátou planetou od Slunce. Země a Jupiter jsou dvě různá planety ve sluneční soustavě a nemají v sobě nic společného. Jsou to dva různé druhy planet. Země je třetí planeta od Slu

Redakce Choice

Rozdíl mezi Havaji a Karibikem

Klíčový rozdíl: Havaj i Karibik jsou slavné turistické destinace, protože nabízejí spoustu pláží a písku. Jsou nabízeny jako tropické turistické destinace, které dovolují relaxaci v písku. Havaj je 50. stát Spojených států amerických, zatímco Karibik je geografická poloha v Karibském moři. Pokud jde o svátky, nejobl