Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

Klíčový rozdíl: Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Pece je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření a pečení.

Lidé, kteří jsou informováni o vaření, vědí, že existuje mnoho různých druhů nádobí na vaření, varné desky, způsoby vaření apod. Pro lidi, kteří nejsou dobře známí, pouze vědí, že je zde sporák, který se ohřívá a kde jídlo je umístěno k ohřevu. Přesto je to přesné. Existuje mnoho způsobů, jak může fungovat kamna. Dvě nejběžnější jsou plynové a elektrické. Existuje třetí varná deska, která právě začíná získávat uznání díky svým úsporným schopnostem; to je známé jako Induction cook top.

Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Mnoho lidí slyšelo o tom, že jsou k dispozici indukční pece nebo indukční varny, ale nevědí, co to je, nebo jak to funguje. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Zjednodušte. Indukční kamna jsou obvykle skleněné kamny, pod nimiž je spirál. Když střídavý proud protéká cívkou, vytváří kmitavé magnetické pole; toto pole indukuje elektrický proud uvnitř hrnce a způsobuje, že se zahřeje. K dispozici je však záchyt, nádoby používané na indukční desce musí být z feromagnetického materiálu, jako jsou například ocelový nebo železný hrnce.

Indukční kuchařské vrcholy začaly být uznávány, protože vyžadují jen velmi málo elektřiny k výrobě masivního množství tepla, což šetří spoustu energie. Dalším důvodem je, že jsou bezpečněji použitelné, protože na horké plameny nejsou spálené prsty. Čisté skleněné varné desky jsou také snadněji čištěny a vyžadují jen velmi malou údržbu. Sklo-keramické vrcholy jsou hrozné vodiče, a proto ze spodní části pánve ztrácí jen malé množství tepla. Indukční varné desky mohou pocházet z mnoha čtyř až pěti indukčních zón, přičemž čtyři jsou nejběžnější v USA a Evropě. Jedna a dvě indukční zóny jsou v Asii populární, přičemž jeden výrobce vytvořil bezzávitní indukční varnou plochu, což znamená, že najednou může být umístěno až pět nádob. Horní část sporáku nezachovává teplo, když je zapnuto nebo když je nádoba vytažena a je chladnější na dotek.

Pece je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření. Nejstarší pece se datují do roku 29 000 před naším letopočtem ve střední Evropě, kde byly používány k pečení, vaření a nejčastěji vaření mamutů. Vzhledem k tomu, že technologie stále rostla, konstrukce pecí se zlepšila a zlepšila. Povýšení zahrnovalo vytvoření skutečné trouby, což by bylo přenosné, což umožnilo různé druhy vaření, jako je vaření, pražení atd.

Závěry z civilizace Indus Valley ukazují, kromě pečení, že tyto pece byly také používány k vytvoření pečených cihel k výstavbě kanalizace, keramiky, sklářství a kování. Tyto staré pece byly poháněny ohněm, dřevěnými větvičkami a trávou. Pokrok v technologii také viděl trouby poháněné zemním plynem, dřevem, uhlím a elektřinou. Další pokroky vedly pece s požárními otvory, větracími okny a komíny. Byly založeny různé druhy pecí včetně zemní trouby, keramické trouby, plynové trouby, elektrické trouby, mikrovlnné trouby a konvekční trouby.

Průlom v pecích byl viděn při vývoji plynových pecí, vynalezených na počátku 20. století; následované elektrickými troubami, vynalezenými koncem 19. století a mikrovlnnými troubami. Elektrické trouby eliminují potřebu nebezpečných hořlavých plynů při použití odporových ohřívačů pro zajištění tepla. Mikrovlnná trouba využívá mikrovlnné trouby k výrobě tepla. Mikrovlny vyvolávají molekuly objektu, které způsobují tření a vytvářejí teplo. Tyto pece, s výjimkou mikrovlnné trouby, jsou známé jako konvenční pece.

Indukční varná deska

Pece

Rozběhne se

Spouštění elektřiny

Elektřina, zemní plyn (propan, butan, LPG), dřevo atd.

Cena

Počáteční cena je trochu mimo, včetně nastavení poplatků.

Cena pece závisí na počátečních poplatcích a na tom, na čem běží.

Topení

Nepokouší se ohřát.

Vytápění závisí na typu trouby. Zatímco plynové trouby se rychle ohřívají, elektrické trouby chvíli trvají, aby se zahřály.

Čas na vaření

Doba vaření je menší.

Doba pečení je u běžných pecí vyšší.

Ekonomický

Indukční varné desky jsou z dlouhodobého hlediska velmi ekonomické, protože používají méně energie k provozu a zahřívání potravin.

Opět platí, že ekonomický faktor závisí na typu trouby. Plynové pece jsou zpravidla ekonomičtější v dlouhodobém horizontu. Elektrické pece jsou z dlouhodobého hlediska dražší, neboť elektřina je ve srovnání se zemním plynem nákladnější.

Rozložení tepla

Rozložení tepla je rovnoměrné.

Plynové pece rozdělují nerovnoměrně teplo (více tepla z horní části), zatímco elektrické pece mají rovnoměrnější rozložení tepla.

Řízení teploty

Teplotu lze řídit pomocí knoflíku.

Teplota je snadněji řešitelná téměř u všech troub.

Hořáky

Používá velké měděné cívky se skleněnými vrcholy.

Spouští hořáky, cívky, dřevo, uhlí atd.

Výhody

Používá méně elektřiny. Nemá žádné riziko popálenin. Snadno se čistí a používá.

Výhoda každé trouby závisí na typu trouby, která je. Zatímco elektrické pece jsou jednodušší k čištění a levnější k instalaci; plynové pece se rychleji zahřívají a v dlouhodobém horizontu jsou levnější.

Omezení

Vyžaduje speciální kuchyňské a železa pro vaření. Nepracuje se sklem ani hliníkovým nádobím.

Elektrická: v dlouhodobém výhledu je nákladná, pomalé vytápění je při výpadku napájení nepoužitelné; Plyn: těžší čištění, nákladné opravy, nebezpečí úniku, drahá instalace.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Klíčový rozdíl: trouba je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření. Konvektomaty jsou vlastně trouby podobné těm, které jsou původní, s doplňkovými funkcemi, fanoušky. Pece hrají důležitou roli v dnešním světě, jsou to nutnost. Potřebujeme trouby, aby se vařily a n
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Nokia Lumia 720 a LG Nexus 4

    Rozdíl mezi Nokia Lumia 720 a LG Nexus 4

    Klíčový rozdíl: Nokia Lumia 720 je jedním z nejnovějších telefonů, které jsou podobné své vlajkové lodi Lumia 920. Lumia 720 je dodáván s procesorem Snagdragon S4 s procesorem 1 GHz s 512 MB RAM a 8 GB interním úložným prostorem, který lze rozšířit na 64 GB. Telefon je k dispozici s primárním fotoaparátem 6, 7 MP s optikou Carl Zeiss, autofokusem a LED bleskem. Má také 1.3 MP sekundárn
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi hodnotami To a For

    Rozdíl mezi hodnotami To a For

    Klíčový rozdíl: To je primárně používán pro cíl, čas, vzdálenost, porovnání, dávání (sloveso) a motiv nebo důvod s slovesem. Pro je primárně používán pro dávky, období, plán, názor, úkol, motiv nebo důvod s podstatným jménem nebo popis funkce. ' TO' má vždy sloveso a ' FOR' je vždy s podstatným jménem. "To" a "pro" j
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zařízeními iPad Mini a Nexus 10

    Rozdíl mezi zařízeními iPad Mini a Nexus 10

    Klíčový rozdíl: iPad Mini je elegantnější a tenčí iPad 2. iPad Mini je dodáván s 7, 9palcovým LED podsvíceným multi-dotykovým displejem s dotykovou obrazovkou technologie IPS potaženou oleofobním materiálem odolným proti otiskům prstů. Nexus 10 je tabletový počítač se systémem Android 4.2 (nazývaný také Jelly Be
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi krysy a myší

    Rozdíl mezi krysy a myší

    Hlavní rozdíl : potkan je středně velké až velké hlodavce, s špičatou čenicí, dlouhým štíhlým a bez vlasu ocasem a obratnými předními labkami. Myš je malý savec o velikosti vrabce. Obvykle má špičatý čenich, malé zaoblené uši a dlouhý nahý nebo téměř bez vlasu ocas. Krysy a myši jsou často zmatené, protože jsou podobné svým podobám. Mnoho lidí skončí matoucí krysy a myši
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi službami Alcatel One Touch Idol a Samsung Galaxy Grand

    Rozdíl mezi službami Alcatel One Touch Idol a Samsung Galaxy Grand

    Hlavní rozdíl: Alcatel One Touch Idol je oficiálním mobilním partnerem filmu Iron Man 3. Je vybaven 4, 7 palcový IPS LCD kapacitní dotykovou obrazovkou se 16 miliony barev. Displej má rozlišení 540 x 960 pixelů. Telefon je napájen Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ a 512 MB RAM. Samsung Galaxy Grand je smartphone střední třídy, který byl zahájen společností Samsung Corporation. Telefon má 5palcov
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Nokia Lumia 920 a Sony Xperia ZL

    Rozdíl mezi Nokia Lumia 920 a Sony Xperia ZL

    Hlavní rozdíl: Jedním z prvních smartphonů pod značkou je Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 byl jedním z prvních telefonů, které byly vyvinuty na platformě Windows Phone 8. Byl spuštěn v listopadu 2012 jako vlajkový telefon. Sony Xperia ZL se velmi podobá jejímu protějšku, vlajkovému telefonu společnosti Sony: Xperia Z. Nicméně se v někte
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi únosem a únosem

    Rozdíl mezi únosem a únosem

    Klíčový rozdíl: únos je tehdy, když někdo používá podvod nebo sílu, aby vzal člověka nebo dítě mimo domov nebo příbuzné. Únosy odstraňují nebo násilně přepravují osobu proti své vůli a drží je v nepravém vězení, což je omezení bez zákonné moci. Únos se obvykle provádí s motivem nebo za výkupné. V angličtině existují různá slova, kter
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi srdeční zástavou a náhlá zástavou srdce

    Rozdíl mezi srdeční zástavou a náhlá zástavou srdce

    Klíčový rozdíl: Zastavení srdce je srdeční onemocnění, kdy se srdce nespíše správně, a tím nedokáže účinně cirkulovat krev jiným orgánům. Srdcová zástava, která se náhle objeví, je známá jako náhlá srdeční zástava (SCA) a způsobuje, že srdce úplně přestane bít. Zastavení srdce a náhlá srdeční zástav

Redakce Choice

Rozdíl mezi UPS a měničem

Hlavní rozdíl: Měnič a UPS se používají k zajištění záložního napájení elektronických zařízení v případě výpadku elektřiny. Zřejmý rozdíl mezi těmito dvěma je čas, který se jim podařilo poskytnout. Jak svět pokračuje v rozvoji digitální revoluce, existuje velké množství hmatatelné závislosti na zdrojích, jako je elektrická energie. Elektřina se nachází v této situaci, prot