Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

Klíčový rozdíl: Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Pece je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření a pečení.

Lidé, kteří jsou informováni o vaření, vědí, že existuje mnoho různých druhů nádobí na vaření, varné desky, způsoby vaření apod. Pro lidi, kteří nejsou dobře známí, pouze vědí, že je zde sporák, který se ohřívá a kde jídlo je umístěno k ohřevu. Přesto je to přesné. Existuje mnoho způsobů, jak může fungovat kamna. Dvě nejběžnější jsou plynové a elektrické. Existuje třetí varná deska, která právě začíná získávat uznání díky svým úsporným schopnostem; to je známé jako Induction cook top.

Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Mnoho lidí slyšelo o tom, že jsou k dispozici indukční pece nebo indukční varny, ale nevědí, co to je, nebo jak to funguje. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Zjednodušte. Indukční kamna jsou obvykle skleněné kamny, pod nimiž je spirál. Když střídavý proud protéká cívkou, vytváří kmitavé magnetické pole; toto pole indukuje elektrický proud uvnitř hrnce a způsobuje, že se zahřeje. K dispozici je však záchyt, nádoby používané na indukční desce musí být z feromagnetického materiálu, jako jsou například ocelový nebo železný hrnce.

Indukční kuchařské vrcholy začaly být uznávány, protože vyžadují jen velmi málo elektřiny k výrobě masivního množství tepla, což šetří spoustu energie. Dalším důvodem je, že jsou bezpečněji použitelné, protože na horké plameny nejsou spálené prsty. Čisté skleněné varné desky jsou také snadněji čištěny a vyžadují jen velmi malou údržbu. Sklo-keramické vrcholy jsou hrozné vodiče, a proto ze spodní části pánve ztrácí jen malé množství tepla. Indukční varné desky mohou pocházet z mnoha čtyř až pěti indukčních zón, přičemž čtyři jsou nejběžnější v USA a Evropě. Jedna a dvě indukční zóny jsou v Asii populární, přičemž jeden výrobce vytvořil bezzávitní indukční varnou plochu, což znamená, že najednou může být umístěno až pět nádob. Horní část sporáku nezachovává teplo, když je zapnuto nebo když je nádoba vytažena a je chladnější na dotek.

Pece je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření. Nejstarší pece se datují do roku 29 000 před naším letopočtem ve střední Evropě, kde byly používány k pečení, vaření a nejčastěji vaření mamutů. Vzhledem k tomu, že technologie stále rostla, konstrukce pecí se zlepšila a zlepšila. Povýšení zahrnovalo vytvoření skutečné trouby, což by bylo přenosné, což umožnilo různé druhy vaření, jako je vaření, pražení atd.

Závěry z civilizace Indus Valley ukazují, kromě pečení, že tyto pece byly také používány k vytvoření pečených cihel k výstavbě kanalizace, keramiky, sklářství a kování. Tyto staré pece byly poháněny ohněm, dřevěnými větvičkami a trávou. Pokrok v technologii také viděl trouby poháněné zemním plynem, dřevem, uhlím a elektřinou. Další pokroky vedly pece s požárními otvory, větracími okny a komíny. Byly založeny různé druhy pecí včetně zemní trouby, keramické trouby, plynové trouby, elektrické trouby, mikrovlnné trouby a konvekční trouby.

Průlom v pecích byl viděn při vývoji plynových pecí, vynalezených na počátku 20. století; následované elektrickými troubami, vynalezenými koncem 19. století a mikrovlnnými troubami. Elektrické trouby eliminují potřebu nebezpečných hořlavých plynů při použití odporových ohřívačů pro zajištění tepla. Mikrovlnná trouba využívá mikrovlnné trouby k výrobě tepla. Mikrovlny vyvolávají molekuly objektu, které způsobují tření a vytvářejí teplo. Tyto pece, s výjimkou mikrovlnné trouby, jsou známé jako konvenční pece.

Indukční varná deska

Pece

Rozběhne se

Spouštění elektřiny

Elektřina, zemní plyn (propan, butan, LPG), dřevo atd.

Cena

Počáteční cena je trochu mimo, včetně nastavení poplatků.

Cena pece závisí na počátečních poplatcích a na tom, na čem běží.

Topení

Nepokouší se ohřát.

Vytápění závisí na typu trouby. Zatímco plynové trouby se rychle ohřívají, elektrické trouby chvíli trvají, aby se zahřály.

Čas na vaření

Doba vaření je menší.

Doba pečení je u běžných pecí vyšší.

Ekonomický

Indukční varné desky jsou z dlouhodobého hlediska velmi ekonomické, protože používají méně energie k provozu a zahřívání potravin.

Opět platí, že ekonomický faktor závisí na typu trouby. Plynové pece jsou zpravidla ekonomičtější v dlouhodobém horizontu. Elektrické pece jsou z dlouhodobého hlediska dražší, neboť elektřina je ve srovnání se zemním plynem nákladnější.

Rozložení tepla

Rozložení tepla je rovnoměrné.

Plynové pece rozdělují nerovnoměrně teplo (více tepla z horní části), zatímco elektrické pece mají rovnoměrnější rozložení tepla.

Řízení teploty

Teplotu lze řídit pomocí knoflíku.

Teplota je snadněji řešitelná téměř u všech troub.

Hořáky

Používá velké měděné cívky se skleněnými vrcholy.

Spouští hořáky, cívky, dřevo, uhlí atd.

Výhody

Používá méně elektřiny. Nemá žádné riziko popálenin. Snadno se čistí a používá.

Výhoda každé trouby závisí na typu trouby, která je. Zatímco elektrické pece jsou jednodušší k čištění a levnější k instalaci; plynové pece se rychleji zahřívají a v dlouhodobém horizontu jsou levnější.

Omezení

Vyžaduje speciální kuchyňské a železa pro vaření. Nepracuje se sklem ani hliníkovým nádobím.

Elektrická: v dlouhodobém výhledu je nákladná, pomalé vytápění je při výpadku napájení nepoužitelné; Plyn: těžší čištění, nákladné opravy, nebezpečí úniku, drahá instalace.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zástava srdce a zástavem dýchání

    Rozdíl mezi zástava srdce a zástavem dýchání

    Klíčový rozdíl: Zastavení srdce je srdeční onemocnění, kdy se srdce nespíše správně, a tím nedokáže účinně cirkulovat krev jiným orgánům. Zastavení srdce je způsobeno nepravidelným bičem srdce, které způsobuje, že přestane dodávat průtok krve do ostatních orgánů, včetně mozku. Zastavení dýchání je stav, kdy člov
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi létání a levitace

    Rozdíl mezi létání a levitace

    Klíčový rozdíl: Létání je něco, co dělají ptáci, letadla a / nebo Superman. Přemýšlejte o tom, jak se tyto věci pohybují ve vzduchu. Mají účel, směr; mají kontrolu nad jejich pohyby. Mohou jít tam, kam chtějí nebo kam mají jít, tj. Od bodu A do bodu B. Levitace je na druhé straně, když člověk stoupá ve vzduchu, krátkou vzdálenost od země, obvykle ne více než jen pár stop. Osoba se může buď zvednout, může zve
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi introversí a sociální úzkostí

    Rozdíl mezi introversí a sociální úzkostí

    Klíčový rozdíl: Introversion je osobnostní rys, kde lidé rádi tráví čas sami, spíše než u velkých skupin lidí. Sociální úzkost je porucha, která způsobuje, že se lidé obávají, že budou posuzováni podle svých slov nebo sociálního chování. Často je snadné roztřídit lidi, kteří jsou jiní nebo kteří se nevejdou do populárních ideálů toho, jak lidé jedná. Pokud je chcete kategorizovat, lidé jsou čas
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Nokia Lumia 928 a LG Optimus G

    Rozdíl mezi Nokia Lumia 928 a LG Optimus G

    Klíčový rozdíl: Společnost Nokia nedávno oznámila nový telefon do své řady; Lumia 928. Telefon je dodáván s kapacitou obrazovky AMOLED s úhlopříčkou 4, 5 palce a širokým zadním rámem. Telefon je poměrně objemný a těžký, ve srovnání s jinými novějšími smartphony, které se zaměřují na získání tenčí a lehčí. LG Optimus G je vybaven obrazovkou o rozm
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy S3

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy S3

    Hlavní rozdíl: společnost Samsung nyní rozšířila své nabídky v kategorii phablet tím, že představila Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 je pojmenován tak, protože jeho 5, 8 palcový TFT kapacitní dotykový displej, s rozlišením 540 x 960 pixelů. Telefon je napájen
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tím a stavem

    Rozdíl mezi tím a stavem

    Klíčový rozdíl: "Měl by se" nejčastěji týkat něčeho, co člověk musí nebo má v úmyslu udělat. Zatímco "měl" je používán jako minulý čas "musí". "Měl by" a "měl" být vzájemně propojené slova, ve smyslu "měl by" být minulý čas "musí". V mnoha případech však "by m
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Mehndi a dočasným tetováním

    Rozdíl mezi Mehndi a dočasným tetováním

    Klíčový rozdíl: Dočasné tetování je dočasný obraz, který je namalován na kůži a připomíná skutečné tetování. Mehndi je dočasné barvivo, které pochází z henny. Mehndi a dočasné tetování nejsou tak odlišné, ale nejsou ani úplně stejné. Mehndi je ve skutečnosti typ dočasného tetování. Dočasné tetování je dočasný obraz na k
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi místní SEO a organické SEO

    Rozdíl mezi místní SEO a organické SEO

    Klíčový rozdíl: Jak název napovídá, místní SEO je SEO, který je lokalizován. Je geograficky propojený a zaměřuje se na publikum v lokalizované oblasti. Organická SEO odkazuje na SEO, která se děje ekologicky, tj. Přirozeně. To znamená, že nepoužíváte placené postupy ke zvýšení nebo zlepšení jejich hodnocení ve vyhledávačích. Termín organický odkazuje na orga
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Drupal 7 a Drupal 8

    Rozdíl mezi Drupal 7 a Drupal 8

    Klíčový rozdíl: Drupal 8 obsahuje mnoho rozdílů v Drupalu 7. Jedním z hlavních rozdílů je to, že nahrazuje výchozí motivový engine z PHPTemplate do vlastního Twigu. Drupal 8 má lepší integraci s CSS a JavaScript, ale také mění způsob, jakým je třeba je přidávat. Spouští také mnoho nových funkcí. Drupal je druh softwaru pro s

Redakce Choice

Rozdíl mezi plastem a polymerem

Hlavní rozdíl : Plast je typ polymeru. Plasty jsou tvořeny polymery s dlouhým řetězcem, zatímco polymery jsou složeny z malých fragmentů známých jako monomery, které jsou spojeny dohromady v dlouhém řetězci. Obecně platí, že materiály, které se běžně označují jako plasty, jsou všechny považovány za polymery, ale polymery nemusí nutně být plasty. Nyní je to docela mátlé, ale r