Hlavní rozdíl : Shawarma a Doner jsou lahůdky vyrobené z masa vyhozené ze skleníku. Oba jsou extrémně podobní, kromě toho, že Shawarma je občerstvení arabského a středního východu, zatímco Doner je jeho turecká verze.
Shawarma je v podstatě receptem na maso, ale jeho vegetariánská varianta je dostupná také v některých zemích. Maso, které se používá k výrobě shawarma, je ve skutečnosti špekový pečený na rožni. Doba trvání tohoto procesu může být dokonce celý den. Jak se rotuje šlehačka, všechny strany masa se praží, které se pak oholí jako pásy, které slouží jako šawarma. Ačkoli tyto pásy mohou být podávány s kořením a doprovodem na talíři, mohou být také zabaleny jako sendvič. Shawarma zábal vypadá spíše jako role a je také nazýván zábal.
Stejně tak je doner také masovou delikatesou, která je připravená z pečeného masa. Maso, které se používá při výrobě dona, je však umístěno ve tvaru obráceného kužele na rožni. Zbytek procesu zůstává naprosto stejný, tj. Maso se oholí ve formě plátků a kombinuje s různými omáčkami a dalšími doprovodnými látkami, které slouží na talíři. Jinak je doner také podáván jako sendvič, používající flatbreads jako lavash nebo pita. Zatímco shawarma je doplněna o eklektickou směs přísad, jako jsou tahini, hummus, amba, nakládané okurky atd., Se donař podává spolu s rajčaty, cibulí, nakládanými okurkami, chili atd.
Protože je zřejmé, rozlišování mezi těmito dvěma způsoby může být docela vyčerpávající a pravděpodobně vyžaduje shawarma nebo samotného donera, aby vykoupili nějakou ztracenou energii!
Srovnání mezi Shawarmou a Donerem:
Shawarma | Doner | |
Původ | Arab | turečtina |
Podáván jako | Deska nádobí / obal | Deska nádobí / obal |
Street Food | Ano | Ano |
Rotisserie | Vertikální nebo horizontální | Vertikální, ve tvaru obráceného kužele |
S doprovodem | Tahini, humus, amba, okurky apod. | Rajčata, cibule, nakládaná okurka, chili atd. |
Variace | N / A | Po celém světě, včetně Asie, Oceánie, Středního východu, Evropy a Ameriky |
Chléb použitý v obalu | Většinou pita | Pita a lavash |