Rozdíl mezi saflorovým a hroznovým olejem

Klíčový rozdíl: Především se světlice ze světlíku a hroznových semen liší od původu spolu s jejich tukovými složkami. Světlicový olej získaný ze semen světlice je plný mononenasycených tuků. Zatímco olej z hroznového semene získaný z hroznových semen se vedlejší produkty vína skládají z polynenasycených tuků. Je známo, že oba olejové tukové kompozice udržují hladinu cholesterolu.

Všechny oleje hrají zásadní roli ve zdravotních aspektech, protože koncentrace tuku výrazně ovlivňuje každodenní stravu a výživu jednotlivce. Jemné a jemné tělo je znamením dobré spotřeby tuků a tuků.

Olejnaté oleje a oleje z hroznových semen jsou známy jako zdravé výživné oleje. Oba oleje se vyrábějí lisováním nebo napařením příslušných semen, aby se oddělil olejový díl. Tyto oleje jsou skvělými zdroji nenasycených tuků; které pomáhají zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Oba oleje jsou přínosné pro udržení hmotnosti, proto jsou obecně upřednostňovány a navrženy pro osoby vědomé zdraví. Oba oleje jsou také efektivními oleji pro vaření; ale vysoký obsah omega-6 v oleji z hroznového oleje je o něco zdravější než světlicový olej, který se obecně používá k vaření při vysokých teplotách.

Světlicový olej se extrahuje ze semen světlice. Šampaňská rostlina je bylinný rajčatový květ slunečnicové rodiny. Světlovlasné oleje existují ve dvou různých typech: jedna, vysoká v mononenasycených mastných kyselinách (kyselina olejová) a další v polynenasycené mastné kyselině (kyselina linolová). Průmyslově se tyto oleje používají v barvách, zejména v bílých barvách. Zatímco vysoký linolový světlicový olej se ukázal jako prospěšný pro dietní účely; protože pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi a proces rozkladu mastných kyselin. Protein pojmenovaný, adiponektin se nalézá v oleji, který snižuje problémy spojené s menopauzou u žen; proto je tento olej pro ně prospěšný. Olej má rovněž schopnost zabránit problémům souvisejícím se srdcem, jako je kalení arterií při ateroskleróze a mrtvici; proto by olej byl nejlepší volbou pro pacienty se srdečními chorobami.

Olej z hroznových semen je extrahován z hroznových semen, což jsou vedlejší produkty z hroznového ovoce získané po výrobě vína. Olej je čistý a svěží v chuti s vysokou koncentrací obsahu polynenasycených tuků. Průmyslově se tento olej používá v kosmetických výrobcích, neboť může regulovat vlhkost pokožky. Používá se také jako mazivo pro holení. Olej z hroznových semen je jedním z esenciálních olejů, které jsou použitelné v aromaterapii. Spolu s těmito oleji je silně používán v pekárenských výrobcích, rozšiřuje se na rozinky, aby si udržel svou chuť, je také jednou z nejznámějších ingrediencí v salátových dresinkách a přípravě majonézy. Olej z hroznových semen funguje jako základ v infuzích česneku, rozmarýnu nebo jiných bylin nebo koření.

Veškeré rostlinné oleje jsou obvykle oleje pro vaření, které se při určité teplotě rozpadají a vydávají kouř a potom oleje produkují rakoviny prosté radikálů, které je činí nevhodnými pro spotřebu. Takže v případě výše uvedených olejů má olej z hroznových semen vysoký bod kouře a rozkládá se až po dosažení 420 stupňů Fahrenheita. Avšak bod kouře rafinovaného saflorového oleje je 450 až 510 stupňů Fahrenheita a je mnohem vyšší než u světlicového světlíku. Obecně se olej z hroznových semen používá k vaření při vysoké teplotě. Světlicový olej a olej z hroznových jader jsou bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky a pomáhají tak snižovat LDL, nebo "špatné" hladiny cholesterolu a zvyšují hladinu HDL nebo "dobrou" hladinu cholesterolu.

Proto lze tyto oleje považovat za jeden z zdravých olejů na trhu. Zatímco potravina je jediným zdrojem esenciálních mastných kyselin, o kterých je známo, že podporují zdravé fungování mozku, růst a vývoj; olej z hroznových semen je prospěšnější a poskytuje dobrý potenciál než světlicový olej.

Srovnání mezi saflorovým a hroznovým olejem:

Slunečnicový olej

Olej z hroznových semen

Získané od

semena světlice

semena hroznů, které jsou vedlejšími produkty získanými z vinařství

Složen z

mononenasycené tuky

polynenasycené tuky

Smoke Point

rafinovaný kouřový bod světlicového světlíku je 450 až 510 stupňů Fahrenheita a je mnohem vyšší než u oleje z hroznových semen

má vysoký kouřový bod a začne se rozbít až po dosažení 420 stupňů Fahrenheita

Při vaření lze použít

vypálení, hnědnutí a hluboké smažení, pečení s vyšším teplem, smažení a pečení

pečení s vyšším teplem, smažením a vařením v troubě, salátovými dresingy a majonézou a jako základna pro naplnění oleje z česneku, rozmarýnu nebo jiných bylin nebo koření

Vysokoteplotní vaření

Ano, vhodné

Ne, nevhodné

Tukové kompozice

  • 78% - mononenasycené tuky
  • 13, 3% - polynenasycené tuky a
  • 8, 7% - nasycené tuky
  • 17% - mononenasycené tuky
  • 71% - polynenasycené tuky a
  • 11% - nasycené tuky

Jsou prospěšné pro kontrolu hmotnosti?

Ano

Ano

Výhody zdraví

Snižuje problémy, jako je:

  • Nedostatky (mastné kyseliny)
  • Angina pectoris / onemocnění koronární arterie
  • Ateroskleróza (lipidová peroxidace)
  • Kardiovaskulární poruchy
  • Chronická hepatitida (hepatitida C)
  • Cystická fibróza
  • Diabetes mellitus typu 2
  • Rodinná hyperlipidémie
  • Friedreichova ataxie
  • Hypercholesterolemie
  • Hypertenze (vysoký krevní tlak)
  • Poruchy ledvin
  • Podvýživa (protein-energie)
  • Výživový doplněk (kojenecká výživa)
  • Kožní podmínky (phrynoderma)
  • Celková parenterální výživa
  • Toxicita (lithium)
  • Snižuje zánět z poškození volnými radikály
  • Oxidace cholesterolu a jiných tkání
  • Pomáhá při poškození štítné žlázy, což zvyšuje stresové hormony
  • Snižuje metabolismus
  • Pro pokožku, používanou jako hydratační přípravek
  • Uvolňuje křečové žíly a pavoučí žíly,
  • Zabraňte rakovině,
  • Zubní dutiny a
  • Zmenšete předmenstruační syndrom
  • Protizánětlivá, protialergická, protikarcinogenní a antimikrobiální aktivita
Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Stickball a Australian Stickball

    Rozdíl mezi Stickball a Australian Stickball

    Klíčový rozdíl: Stickball je ve skutečnosti pouliční hra, která se velmi podobá baseballu a obsahuje také základy. Jedná se o neformální hru, která nebyla kodifikována státem nebo mezinárodním řídícím orgánem. Stickball se hraje pomocí rukojeti a jakékoli míče relativně velikosti tenisového míče. Australský stickball je hra, k
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi ovsem a ovstem

    Rozdíl mezi ovsem a ovstem

    Klíčový rozdíl: Avena sativa nebo oves je druh zrna obilovin, který je pěstován pro své semeno, také známé pod stejným jménem. Válcované ovesy jsou ovsené krupice, které jsou zploštěny pomocí ocelových válečků v mlýně a poté předvařeny, opékané před zabalením. Oves se stal oblíbeným snídaňovým obilím díky mnoha zdravým vlastnostem. S posunem směrem k zdravému životu témě
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Granulovaným cukrem a Castor Sugar

    Rozdíl mezi Granulovaným cukrem a Castor Sugar

    Hlavní rozdíl: Cukr je obecný název potravinových látek s příchutí sladkých látek. Sacharóza, stolní cukr, se získává hlavně z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Cukr se stal v 18. století oblíbeným sladidlem. Nejčastěji používaným cukrem je granulovaný cukr. Jedná se o cukr, který používáme denně, stejně jako ve většině receptů. Castorový cukr je také známý jako kastr
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Veselými Vánocemi a Šťastnými svátky

    Rozdíl mezi Veselými Vánocemi a Šťastnými svátky

    Klíčový rozdíl: Veselé Vánoce je přání někoho šťastné a radostné Vánoce. Happy Holidays si přeje, aby byl někdo šťastný, bez ohledu na dovolenou, kterou oslavují. Veselé Vánoce! Šťastné svátky! To jsou jásající lidé, kteří se téměř všude slyší téměř ke konci roku. Začátek prosince přináší mnoho různých s
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tablety Dell Latitude 10 Windows a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Rozdíl mezi tablety Dell Latitude 10 Windows a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Klíčový rozdíl: Tableta Latitude 10 je poměrně hladká a lehká na 658 gramů. Zařízení je dodávána s 10, 1-palcovým dotykovým displejem LCD s kapacitou 1366 x 768 IPS a je napájena procesorem Intel Atom Z2760 s výkonem 1, 8 GHz. Galaxy Note 10.1 je tabletový počítač navržený a vyrobený společností Samsung. Obsahuje 10, 1-palcový di
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zadní nápravou a zadní sedačkou

    Rozdíl mezi zadní nápravou a zadní sedačkou

    Rozdíl mezi klíčem: Systémy náprav a vzadu jsou systémy, které se vztahují k části výfukového systému. Systém nápravy se vztahuje pouze na tlumiče výfuku a hroty, zatímco systém zpětného vychytávání zahrnuje celé potrubí včetně výfuků, hrotů, rezonátorů a výfukových trubek. Automobili příznivci se vždy snaž
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Sony Xperia P a Nokia Lumia 720

    Rozdíl mezi Sony Xperia P a Nokia Lumia 720

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia P je vybavena 4palcovou dotykovou obrazovkou TFT, která umožňuje až 4-dotykové funkce. Obrazovka je odolná proti poškrábání a má odolný proti rozbití. Dotyková obrazovka poskytuje přibližně 275 ppi hustoty pixelu společně s technologií WhiteMagic, která přidává extra bílý pixel s již přítomnou červenou, modrou a zelenou barvou. Nokia Lumia 720 je jedním z ne
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pokladní a pokladní

    Rozdíl mezi pokladní a pokladní

    Klíčový rozdíl: Pokladník a pokladník se týkají pracovních míst v bance. Oba jsou stejní a odkazují na zaměstnance banky, který přímo komunikuje se zákazníkem. Je odpovědný hlavně za řízení a provádění základních činností v bance, jako je zpracování, ověřování a vyvažování transakcí. Pokladní a pokladní jsou dva pojmy týka
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi hospodářským růstem a hospodářským rozvojem

    Rozdíl mezi hospodářským růstem a hospodářským rozvojem

    Klíčový rozdíl: Ekonomický růst se týká schopnosti vyrábět zboží a služby v porovnání s jednotlivými obdobími. Hospodářský rozvoj, na druhé straně, se odkazuje na proces, kterým národ zlepšuje ekonomický, politický a společenský blaho svých obyvatel. Hospodářský růst a hospodářský rozvoj jsou dvě velmi důležité pojmy. Obě jsou ukazatelem zdraví hospodářství

Redakce Choice

Rozdíl mezi LG Optimus L7 II Duální a Nokia Lumia 620

Hlavní rozdíl: LG Optimus L7 II Dual je telefon střední třídy od společnosti LG. Telefon je telefon s dvou SIM kartami. Zařízení je vybaveno 4, 3 palcovým IPS LCD, kapacitní dotykovou obrazovkou s rozlišením 480 x 800 pixelů. Spouští se v systému Android v 4.1.2 (JellyBean), který je podporován procesorem Snapdragon Qualcomm MSM8225 Snapdragon s dvojjádrovým výkonem 1, 0 GHz a 768 MB paměti RAM. Jedním z nejnovějších