Rozdíl mezi hrncem a houstem

Klíčový rozdíl: Kastról je pokrm, který obsahuje kusy masa, zeleniny, škrobové pojivo a křupavé polevy. Stew je kombinace přísad, konkrétně masa a zeleniny, které jsou umístěny na skladě a vařené v hrnci nad otevřeným ohněm. Kastról je pečený ze všech stran ohříváním, zatímco gril je vařený na sporáku s teplem pouze ze spodu.

Téměř každá kultura má své vlastní pokrmy a tyto pokrmy jsou předávány generacemi za účelem udržení a udržování tradic. Dnešní generace s rušným programem však ztratila čas potřebný k vytvoření těchto mistrovských děl, které vyžadují tolik času na přípravu a vaření. To vedlo k tomu, že vaření se stalo uměním, které už není zvládnuto každým. Kastról a guláš jsou dva druhy pokrmů, které jsou předávány po generace a chuť a chuť každé kaše / kaše se liší v závislosti na tom, jak jsou připraveny a jaké přísady jsou přidány. Kastrol a guláš jsou často matoucí pro mnoho lidí, kteří se právě seznámí s vařením.

Kastrol a guláš mohou vypadat podobně v přírodě, protože oba zahrnují maso a zeleninu, která je pomalu vařena pomocí tepla v nějakém druhu hrnce nebo pánve, což dovolí masové šťávy naplnit se zeleninou a samotným masem. To je jediná podobnost mezi nimi. Jiná než tato pečeně a guláš se liší od sebe navzájem mnoha způsoby. Podívejme se na každou z nich individuálně.

Kastról je pokrm, který obsahuje součásti, jako jsou kusy masa nebo mořské plody, které jsou zakončeny zeleninou, škrobovým pojivem (mouka, brambory nebo těstoviny) a křupavým pokryvem, například sýrem. Některé prvky nádobí mohou být vyžadovány jako předvařené, jako například těstoviny, které se nemusí správně upečet, pokud ještě nejsou polotovary. Směs masa a zeleniny se pak přidá s určitými šťávami, jako je zrnka, víno, pivo, rajčatová omáčka nebo produkt může být pečený tak, jak je. Všechny z nich jsou přelité sýrem nebo krustou a pak umístěny do trouby, aby byly pomalu pečené. Cílem pomalého vaření je, aby maso / mořské plody vařily ve vlastní šťávě nebo ve skladu po dlouhou dobu, dokud nemohou absorbovat chuť.

Různé druhy hrnce zahrnují ragout, hotpot, cassoulet, tajine, moussaka, lasagne, pastýř, gratin, rýže nebo makarony timballo a karbonáda. Termín "kastrol" je odvozen z francouzského výrazu "pánev", a také se odkazuje na jídlo, ve kterém je vařená vařená a podávaná palce. Casseroles existují od objevu hliněných kontejnerů, které dovolily lidem vařit maso ve vlastních džusích, než jen otevírat maso nad ohněm. Nicméně kasírny se ve Spojených státech staly velmi známými, když se jedno-mísové jídlo stalo populární během 20. století.

Stew je kombinace přísad, konkrétně masa a zeleniny, které jsou umístěny na skladě a vařené v hrnci nad otevřeným ohněm. Stew vyžaduje, aby kusy červeného masa, jako je hovězí, jehněčí a jiné takové maso, byly umístěny do skladu, vody nebo omáčky s přidanou zeleninou, která se pak pomalu vaří přes varnou desku nebo pec. Kuře je také možné použít ve dušeně jako maso, ale protože to rychle vaří, bude trvat asi hodinu, než si vaříte. To se liší od tradiční definice dušené pomalé vaření po dlouhou dobu. To umožňuje, aby se podstavec nebo omáčka prosakovala do masa a vařilo maso zevnitř. Maso se stává něžným, šťavnatým a vlhkým.

Různé druhy gulášů zahrnují Bouillabaisse, Cassoulet, Kuřecí steak, Bo Kho, Irský Stew, Cream Stew, Daal, Guláš, Haleem atd. Každá guláš se liší v závislosti na kulturách a tradicích. Stews se obvykle podávají podobně jako polévka, omáčka a kusy masa a zeleniny. Dusík může být zesílen redukcí moukou. Stews pochází z dávných dob, od 8. do 4. století před naším letopočtem. Podle Wikipedie by Scythové (řečtina) v té době "dali maso do zvířecího břicha (břicho), promíchali s ním vodu a takto se vařili nad kosti. Kosti spálí velmi dobře a bič snadno obsahuje veškeré maso, jakmile je zbaveno. Tímto způsobem je vůl nebo jakákoli jiná obětní šelma důvtipně vyrobena, aby se sama uvařila. "Byla to také levný způsob, jak vařit kosti zvířat a předchozí omáčku jako zásobu zeleniny a masa pro lidi v chudobě.

Hlavní rozdíl mezi oběma spočívá v tom, jak se vaří. Kastról je pečený ze všech stran ohříváním, zatímco gril je vařený na sporáku s teplem pouze ze spodu. Kastról také používá málo až žádné omáčky, zatímco guláš vyžaduje hodně vody nebo omáčky. Obě tyto pokrmy jsou považovány za komfortní potraviny a jsou běžně prezentovány rodinám, které trpí něčím tragickým, jako je smrt milované osoby.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia ZR je v podstatě menší verze vlajkové lodi Xperia Z, která nabízí většinu stejných funkcí. Stejně jako Xperia Z je nový Xperia ZR odolný vůči vodě a prachu. Telefon může být také používán pod vodou a může být udržován ponořený pod vodou po dobu až 30 minut, na rozdíl od Z. Xperia ZR běží na Android OS, v4.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Klíčový rozdíl: Rovník je bod, od kterého se vypočítává zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Pól má dva body: severní pól a jižní pól. Severní pól leží 90 ° na severu rovníku a Jižní pól leží 90 ° na jihu rovníku. Rovník je bod, odkud je vypočítána zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Je to pomy
  • populární srovnání: Rozdíl mezi atomem a iontem

    Rozdíl mezi atomem a iontem

    Klíčový rozdíl: Atomy jsou základní jednotky, z nichž je každá záležitost vyrobena a jsou nejmenší částí nějakého objektu. Ion je jakýkoliv atom, jehož protony se nerovná svým elektronům. Atom a ion jsou dva odlišné termíny, které jsou hlavní součástí chemie. Tyto dva termíny tvoří základní základ chemie a člověk, který chtěl pochopit, jak se věci skládají, zjistí, že tyto pojmy budou muset zcela pochopit. Atom je nejmenší část nějakého objektu. Ion
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Klíčový rozdíl: Kindle je základní čtečka elektronických knih, která byla navržena a prodána společností Amazon od 19. listopadu 2007. Na druhou stranu Kindle Touch je pokročilá sada Kindle e-book reader, která byla navržena a prodávána firmou Amazon od 28. září 2011. Kindle a Kindle Touch jsou čtečky elektronických knih, navržené a prodávané společností Amazon. V obou e-čtenářů je rozdíl mez
  • populární srovnání: Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Klíčový rozdíl: Často se termíny vinobraní a starožitnosti používají zaměnitelně, ale v širším měřítku klasifikují různé věci, tj. Termín "vinobraní" se používá pro věci starší než deset let nebo období, zatímco termín "starožitnost" je používá se pro věci, které jsou staré 100 let nebo staré. Pojmy "starožitnost" a "ro
  • populární srovnání: Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Klíčový rozdíl: Počasí je stav nebo podmínky atmosféry za krátkou dobu, obvykle za den nebo tak. Podnebí je průměrné podmínky, které se po určitou dobu očekávají na určitém místě. Počasí a klima jsou slova, která jsou často slyšena v meteorologii, zatímco počasí je také používáno každý den, aby se odkazovalo na vnější podmínky. Počasí a klima jsou podobné, ale odlišn
  • populární srovnání: Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Klíčový rozdíl: Celé číslo odkazuje na jakýkoli typ dat, který reprezentuje podmnožinu matematických celých čísel. Ukazatele jsou datové typy, jejichž hodnota odkazuje na jinou hodnotu nebo data uložená v systému. Integer a ukazatele jsou oba běžně používané v počítačových programovacích jazycích. Oba termíny se navzájem liší,
  • populární srovnání: Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Klíčový rozdíl: Řád je spolehlivou instrukcí. Používá se také jako příkaz k osobě. Požádejte o získání odpovědi nebo získání informací o určité věci. Často potřebujeme něco vědět. Není-li konkrétní řeč sama o sobě známa, pak slova jako "objednávka" a "požádat" mohou opravdu být velice užitečná. Podle slov Dictionary.com je "objednávk
  • populární srovnání: Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Klíčový rozdíl: Znečištění země se týká degradace nebo ničení povrchu Země. Je způsobena především přímou nebo nepřímou činností člověka. Půdní znečištění se zabývá kontaminací nebo zničením nejvyššího "půdního" vrstvy půdy. Znečištění půdy je také příčinou znečištění půdy, která postihuje jak pozemky, tak další subjekty, jako jsou lesy regionu, produktivita půdy atd. Znečištění půdy se týká degradace nebo ničení povrchu Země.

Redakce Choice

Rozdíl mezi třídou abstraktní třídy a betonu

Klíčový rozdíl: Existují dva hlavní typy tříd: Třída abstraktní třídy a beton. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby vyplývá z úrovně implementace jejich metodických funkcí. Konkrétní třídy jsou běžné třídy, kde jsou všechny metody plně implementovány. Abstraktní třída je přesně to, co naznačuje jeho název. Zde funkce nejsou definovány, tj. Jsou ab