Rozdíl mezi extraktem a esenciálním olejem

Klíčový rozdíl: Výtažky jsou druh příchutí. Používají se hlavně v množstvích nebo receptech, které jim dodávají vůni a / nebo vůni původní složky. Esenciální oleje jsou na druhé straně "koncentrovaná hydrofobní kapalina obsahující těkavé aromatické sloučeniny z rostlin." Esenciální oleje jsou účinně oleje, které nesou podstatu složky, ze které jsou pěstovány.

Výtažky jsou druh příchutí. Používají se hlavně v množstvích nebo receptech, které jim dodávají vůni a / nebo vůni původní složky. Běžně dostupné výtažky jsou koření, ořechy, bylinky, ovoce, některé květiny atd. Nejznámější z nich jsou výtažky mandlové, skořicové, hřebíček, zázvor, citrón, muškát, oranžová, máta peprná, fialová a zimní zeleň.

Dictionary.com definuje extrakt jako látku oddělenou nebo získanou "ze směsi tlakem, destilací, úpravou rozpouštědly apod." Zatímco se odkazuje na složky potravin, extrakt se provádí kombinací oleje z přísady s alkoholem. Tím se vytvoří stabilní, dlouhodobější aroma. Alkohol je používán jako pojivo pro zachování síly chuti. Ethylalkohol a vodka se běžně používají k výrobě extraktů, přičemž mohou být také použity alkoholy, jako je gin, brandy a rum.

Esenciální oleje jsou na druhé straně "koncentrovaná hydrofobní kapalina obsahující těkavé aromatické sloučeniny z rostlin." Esenciální oleje jsou také známé jako těkavé oleje, éterické oleje, aetherolea nebo "olej z ..."

Esenciální oleje jsou účinně oleje, které nesou podstatu složky, ze které jsou pěstovány. Často se extrahují procesem destilace; nicméně mnoho může být extrahováno pomocí exprese nebo extrakce rozpouštědlem. Pro výrobu esenciálních olejů se používají čtyři hlavní metody:

  • Výraz - když je olej velmi hojný a snadno získatelný, jako u citronové kůry.
  • Absorpce - obecně se provádí napařováním v alkoholu, jako vanilková fazole.
  • Macerace - slouží k vytváření menších kousků celku, jako při výrobě extraktu z máty pepře, atd.
  • Destilace - používá se s macerací, ale v mnoha případech vyžaduje odborné chemické znalosti a vybudování drahých fotografií.

Nejběžnější esenciální oleje, včetně levandule, máty peprné a eukalyptu, se extrahují procesem destilace. To vyžaduje, aby surový rostlinný materiál byl ve vodě nad vodou. Alembic je typ destilačního přístroje. Surový rostlinný materiál může obsahovat všechny a / nebo všechny následující části: květy, listy, dřevo, kůru, kořeny, semena nebo slupky původní složky. V alembiku prochází pára, která vzniká jako ohřívač vody, rostlinným materiálem. To vede k odpařování těkavých sloučenin. Páry potom protékají cívkou, kde kondenzují zpět do kapaliny. Tato kapalina se pak shromažďuje, balí a prodává.

Esenciální oleje mají dnes různé použití. Často se používá pro lékařské, farmakologické nebo kuchařské účely. Obvykle se používají k aromatizaci potravin a nápojů. Esenciální oleje se také používají pro přidávání vůní k parfému, kosmetice, mýdlům, kadidlo a různým výrobkům pro čištění domácnosti. Někteří tvrdí, že éterické oleje mají léčivé vlastnosti, které lze použít z léčby kůže na léky proti rakovině. Tyto tvrzení však často provádějí lékaři alternativní medicíny.

Oblíbenou větev alternativní medicíny, která často obsahuje esenciální oleje, je aromaterapie. Praktici aromaterapie tvrdí, že éterické oleje a jiné aromatické sloučeniny mají léčebné účinky. V aromaterapii se oleje často zředí a používají v masáži, difundují ve vzduchu, vyhřívají se nad plamenem svíčky nebo spalují jako kadidlo.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi tuky a oleji

    Rozdíl mezi tuky a oleji

    Klíčový rozdíl: Hlavním rozdílem tuků a olejů je, že tuky jsou obvykle získávány ze zvířat, zatímco oleje jsou obvykle získávány z rostlin. Tuky a oleje jsou velmi důležité pro každé lidské tělo. Je to především nezbytné pro denní dietní plán. Tuky a oleje jsou zcela odlišné od sebe. Jednoduše řečeno, tuky jsou živo
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Samsung Galaxy Win a Samsung Galaxy Grand

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy Win a Samsung Galaxy Grand

    Hlavní rozdíl: Samsung Galaxy Win je další telefon Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win přichází ve dvou variantách: Single SIM a Dual-SIM. Samsung Galaxy Win se také prodává jako Samsung Galaxy Grand Quattro na některých trzích. Telefon je čtyřjádrový smartphone zaměřený na segment rozpočtu. Samsung Galaxy Win n
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pracím a mycím práškem

    Rozdíl mezi pracím a mycím práškem

    Klíčový rozdíl: Detergenty jsou povrchově aktivní látky a obecně jsou vyrobeny z petrochemikálií, zatímco prací prášky jsou práškovité formy detergentů, které se obecně používají k mytí tkanin. Již v dávných dobách byly chemické přísady používány k čištění. Egypťané přidávali popel a křemičitany, aby změkčovali vodu. První prací prostředek se považuje za mýdlo.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi živými a neživými věcmi

    Rozdíl mezi živými a neživými věcmi

    Klíčový rozdíl: Živé věci ukazují charakteristiky života, jako je dýchání, reprodukce, růst, pohyb a přizpůsobení a reakce na životní prostředí, zatímco neživé věci jsou přesným opakem živých věcí. Neživé věci nevykazují vlastnosti živé věci. Subjekty kolem nás mohou být zařazeny buď do živých nebo neživých. Život, jak je znázorněn jeho jménem, ​​defi
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a HTC One

    Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a HTC One

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia ZR je v podstatě menší verze vlajkové lodi Xperia Z, která nabízí většinu stejných funkcí. Stejně jako Xperia Z je nový Xperia ZR odolný vůči vodě a prachu. Telefon může být také používán pod vodou a může být udržován ponořený pod vodou po dobu až 30 minut, na rozdíl od Z. Xperia ZR běží na Android OS, v4.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi trapézou a paralelogramem

    Rozdíl mezi trapézou a paralelogramem

    Klíčový rozdíl: Trapéz je čtyřúhelník, který má alespoň jeden pár rovnoběžných stran. Obrázek je obecně známý jako lichoběžník. Rovnoběžník je čtyřúhelník, který má dva páry paralelních stran. Slova lichoběžník a paralelogram se běžně vyskytují v matematice a geometrii. Tyto výrazy se týkají geometrických tva
  • populární srovnání: Rozdíl mezi službou AdSense a AdWords

    Rozdíl mezi službou AdSense a AdWords

    Klíčový rozdíl: Služba AdWords umožňuje propagaci své firmy tím, že umísťuje reklamy na internetu, zatímco služba AdSense umožňuje vydělávat peníze zobrazením uvedených reklam na svých webových stránkách. AdSense a AdWords jsou dvě různé reklamní programy společnosti Google. Jsou vzájemně propojeny a lz
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Blackberry Q10 a Sony Xperia Z

    Rozdíl mezi Blackberry Q10 a Sony Xperia Z

    Rozdíl mezi klíčem: BlackBerry Q10 má kapacitní dotykovou obrazovku AMOLED s kapacitou 3, 1 palce, která uživatelům umožňuje přístup k datům pomocí dotyku a váží přibližně 139 gramů. Pod obrazovkou je plná klávesnice QWERTY, která je podobná klávesnici na starých zařízeních BlackBerry. Zařízení je napájeno proceso
  • populární srovnání: Rozdíl mezi poslechem a sluchem

    Rozdíl mezi poslechem a sluchem

    Klíčový rozdíl: Slyšení je jedním z pěti smyslů osoby a je schopností vnímat zvuk zjištěním vibrací přes orgán, jako je ucho. Poslech, známý také jako "aktivní poslech", je technika používaná v komunikaci, která vyžaduje, aby člověk věnoval pozornost řečníkovi a poskytoval zpětnou vazbu. Poslouchání je o krok dále než

Redakce Choice

Rozdíl mezi třídou abstraktní třídy a betonu

Klíčový rozdíl: Existují dva hlavní typy tříd: Třída abstraktní třídy a beton. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby vyplývá z úrovně implementace jejich metodických funkcí. Konkrétní třídy jsou běžné třídy, kde jsou všechny metody plně implementovány. Abstraktní třída je přesně to, co naznačuje jeho název. Zde funkce nejsou definovány, tj. Jsou ab