Rozdíl mezi bílým rumem a temným rumem

Hlavní rozdíl: Bílé rumy mají skoro čistou a sladkou chuť. Tmavé rumy jsou poměrně populární a mají odvážnou, plnější chuť. Tmavé rumy mají také větší podíl melasy a někdy i karamelovou chuť, stejně jako nádech koření.

Rum je typ alkoholu, který je vyroben z fermentované cukrové třtiny a melasy, což je sirupovitý vedlejší produkt cukrové třtiny. Proces výroby rumu zahrnuje převzetí sladkých šťáv z cukrové třtiny a jejich přeměnu na melasu. Melasa se pak fermentuje do rumu. Rum je potom zralý v sudech a typ použitého sudu určuje konečnou barvu rumu.

Podle federálních standardů totožnosti vláda USA oficiální definice rum uvádí: "(f) třída 6; rum. "Rum" je alkoholický destilát z fermentované šťávy z cukrové třtiny, cukrového sirupu, melasy z cukrové třtiny nebo jiných vedlejších produktů z cukrové třtiny, vyrobených za méně než 190 ° C takovým způsobem, že destilát má chuť, vůni a vlastnosti obecně připsané na rum, a balené v ne méně než 80 důkaz; a také zahrnuje směsi pouze takových destilátů. "

Rum je nejčastěji dostupný jako bílý rum, zlatý rum a tmavý rum. Jak již bylo řečeno, množství času, kdy je rum zestárlý a typ sudu, ve kterém je stárnut, určuje barvu rumu. Tam jsou také některé rozdíly v chuti a použití různých rumů.

Rum v podstatě začíná svou cestu jako jasný alkoholický nápoj, ale při skladování nebo stárnutí má různé odstíny. To obecně získává odstíny zlaté a oranžové, jak zrají. Někteří destilátoři skutečně dodávají pálený cukr nebo karamelový zbarvení, aby vylepšili nebo vyvážili barvu pro konzistenci. Mnoho tmavých rumů získává většinu své bohaté barvy a často jejich plnou chuť z přídavku karamelu nebo melasy.

Bílý rum se tradičně vyrábí a je velmi populární ve španělštině. Bílé rumy mají skoro čistou a sladkou chuť, což je u mnoha lidí poměrně populární. Jeho chuť také dělá to docela kompatibilní pro mnoho koktejlových receptů. Zřídka je opilý a je často mísen s dalšími přísadami. Bílý rum je také prodáván v mnoha ochucených formách, obzvláště populární Bacardi.

Bílý rum je tradičně zralý v nádržích z nerezové oceli po dobu až jednoho roku a filtrován před lahvováním. Proces filtrace se zbavuje všech barev, které mohl rum zvednout při stárnutí. Proces také dává bílému rumu čistou a lehkou chuť. Bílé rumy jsou také považovány za levnější a levnější k nákupu, že dospělé rumy.

Tmavé rumy jsou poměrně populární a mají odvážnou, plnější chuť. Důvodem je především delší doba stárnutí u těžkých spálených sudů. Oni jsou obyčejně věku dva nebo více let v dubu duby. Tmavé rumy mají také větší množství podkladové melasy a někdy také karamelovou příchuť, stejně jako nádech koření. Tmavý rum se také nazývá červený rum nebo černý rum, v závislosti na jeho barvě. Tmavý rum je zpravidla opilý, nebo se napil. To je také někdy použito v rum údery a v koktejlech, navíc k bílému rumu. Tmavý rum se také běžně používá při vaření.

Podrobné srovnání mezi bílým rumem a temným rumem:

Bílý Rum

Dark Rum

Barva

Průhledná

Lehký zlatý jantar až černý. Barvy mahagonu, mědi a karamelu.

Chuť

Jemný likér, sladký. Mírnější chuť a lehčí tělo než tmavé rumy.

Silnější než bílý rum, robustní, s karamelovým podtextem, nádechem koření, bohatými příchutěmi a výraznou chutí melasy.

Stáří

Jeden nebo více let.

Dlouhá věk, obvykle dva nebo více let.

Použité sudy

Nerezová ocel

Šavený dub

Filtrační proces

Filtrovány, aby se odstranilo jakékoli zabarvení.

Filtrovaný, aby se zbavil všech nečistot.

Použití

Koktejly, míchané nápoje

Koktejly, míchané nápoje, vaření, opilé

Populární v

španělsky mluvící země

anglicky mluvící země

Příklady

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor Dry Extra a Diplomatico Rum Blanco.

Starý Monk, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Black Label, Barbancourt 3 Star, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Gay Eclipse a Santa Teresa Selecto.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi kukuřicí a kukuřicí

    Rozdíl mezi kukuřicí a kukuřicí

    Klíčový rozdíl: Kukuřice a kukuřice se používají zaměnitelně. Kukuřice primárně znamená kukuřici, která se používá mezi severoameričany. To bylo odvozeno od germánského slova "kurnam". Kukurice je další název kukuřice. Byl odvozen od starého slova "mahiz" z jazyka Taino. Americká kukuřice je ve Sp
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Kwashiorkor a Marasmus

    Rozdíl mezi Kwashiorkor a Marasmus

    Klíčový rozdíl: Kwashiorkor je forma podvýživy, která je způsobena nedostatečným příjmem bílkovin, zatímco Marasmus je způsoben nedostatečným příjmem bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Kwashiorkor a Marasmus patří do kategorie podvýživy. Podvýživa je vážný stav, který vznikl v důsledku nedostatečného příjmu živin ve stravě. Slovo Kwashiorkor pochází z afrického
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Base Jumping a Bungee Jumping

    Rozdíl mezi Base Jumping a Bungee Jumping

    Hlavní rozdíl: Base a Bungee jumping jsou extrémní sporty, ve kterých je skok převzat z příslušné nadmořské výšky. Základový skok se provádí z pevné polohy pomocí padáku; zatímco skok bungee se provádí z pevného nebo pohyblivého objektu bez použití padáku. V roce 1978 filmař Carl Boenish natočil první BASE skoky, mezi něž patřily ram-air padáky a technika sledování volného pádu, a představil moderní formu Base Jumping. On byl první, kdo minoval termín "B
  • populární srovnání: Rozdíl mezi sójovým olejem a palmovým olejem

    Rozdíl mezi sójovým olejem a palmovým olejem

    Hlavní rozdíl: Hlavním rozdílem mezi sójovými a palmovými oleji jsou způsoby jejich získání od jejich původu, tj. Sójový olej je extrahován ze semen sóji a palmový olej je extrahován z mezokarpu, což je červenkastá buničina olejnaté palmy ovoce. Každá zdravá strava by měla obsahovat malé množství tuků; a protože oleje jsou základními bohatými zdroji tuků, jsou preferovány podle zdravotních výhod. Jedlé oleje a tuky získané z rostlinn
  • populární srovnání: Rozdíl mezi mramorem a žulou

    Rozdíl mezi mramorem a žulou

    Klíčové rozdíly : Mramor a žula, oba jsou kámen, což je pro jejich instalaci těžké, drahé a časově náročné. Mramor je druh tvrdého, obvykle vysoce leštěného kamene. Na druhou stranu žula je také typ tvrdé, ale obvykle šedé nebo červené skály. Oba jsou používány pro sochy a stavbu. Mezi mramorem a žulou je velm
  • populární srovnání: Rozdíl mezi tématem a předmětem

    Rozdíl mezi tématem a předmětem

    Klíčový rozdíl: Téma definuje konkrétní aspekt, který bude zahrnut v rozhovoru nebo v jakékoliv písemné podobě, zatímco předmět je použit v souvislosti s širším aspektem znalostí. Předmět nemůže být součástí tématu, zatímco předmět může obsahovat mnoho témat. Téma a předmět však mohou být zaměnitelné, pokud se používají k označení důležitého aspektu dokumentu, přednášky, diskuse, prezentace nebo konverzace. Téma a téma se zdají být podobné a mnozí z nás je m
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pistolí a puškou

    Rozdíl mezi pistolí a puškou

    Hlavní rozdíl: Pistole je ruční pistole s krátkým barelem. Rifle je dlouhá hlaveň z ramen. Obě pistole a pušky jsou typy pistolí, které střílí projektily nazývané kulky. Zbraň je zbraň s projektilem, která má dutý, tubulární válec, který je na jednom konci uzavřen. Tento hlaveň slouží k tomu, aby řídil kulku a střílel ji v ploché trajektorii. Pistole je zbraň, což znamená, že
  • populární srovnání: Rozdíl mezi snem a fantazií

    Rozdíl mezi snem a fantazií

    Hlavní rozdíl : Sny mohou být definovány jako řada následných vizí, obrazů a pocitů, které člověk během svého spánku zažívá. Fantasy představují nepravděpodobné věci, které v realitě nemají žádný základ. Sny jsou duší dobrého spánku. Pokud člověk sní, a to častěji, v tomto okamžiku zažívá velmi dobrý spánek. Sny revitalizují náš mozek tím, že jej dekom
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Moto X a Nexus 4

    Rozdíl mezi Moto X a Nexus 4

    Klíčový rozdíl: V květnu 2013 společnost Motorola - společnost Google oznámila uvedení svého vlajkového telefonu Moto X. Telefon byl oficiálně k dispozici dne 23. srpna 2013. Nexus 4 je čtvrtý Android smartphone značky Android od společnosti Google. Byl vyroben ve spolupráci s LG Electronics. Osobní komunikač

Redakce Choice

Rozdíl mezi qHD a Full HD

Klíčový rozdíl: qHD znamená čtvrtinu vysokého rozlišení a je jedna čtvrtina plného vysokého rozlišení nebo plného HD, tedy název qHD. Obě tyto rozlišení se liší také z hlediska jejich měření. Vysoké rozlišení nebo HD, jak je všeobecně známo, přišel definovat sledovací zážitky průměrného televizního diváka. Jednoduše řečeno, každý obrazový obráze