Rozdíl mezi bílou a fialovou lilek

Hlavní rozdíl: Bílý lilky mají tendenci být menší a pevnější. Jsou považovány za hustší, krémovější, mírnější, méně kyselé a méně hořké a mají více semen. Purpurové lilky mají lesklé, fialové kůže a mají oválný a podlouhlý tvar a na konci mají tendenci být širší.

Lilek, jako jsou rajčata, paprika, brambory a sladké brambory, patří do čeledí a je tedy technicky ovocem. Lilek je oficiálně zařazen jako bobule. Lilku je původem z indického subkontinentu a má řadu odrůd, z nichž je nejvíce obyčejná velká tmavě purpurová hruškovitá lilek. Baklažán získal své jméno, protože první pozorované baklažánky byly malé, kulaté, vejčité a bílé. Jiné názvy baklažánů zahrnují lilek, melongen, brinjal nebo guinea squash.

Lilek je masitý, má masovou strukturu a obsahuje mnoho malých, měkkých semen. Obecně má příjemně hořkou chuť a houbovitou strukturu, která se po vaření stane jemnou, složitou chutí. Lilek má hořkou chuť, protože je blízkým příbuzným tabákové rostliny a jako tabák obsahuje alkaloidy nikotinoidů. Množství nikotinu spotřebovaného při konzumaci lilku je však zanedbatelné. Vlastně devět kilogramů lososů obsahuje stejné množství nikotinu jako cigareta.

Existuje mnoho odrůd lilku. Různé odrůdy jsou klasifikovány podle jejich různé velikosti, tvaru a barvy. Většina z nich má typicky fialovou barvu, ale barva některých odrůd se může lišit od bílé, žluté, oranžové, zelené, levandule, fialové, červenohnědové a tmavě fialové. Některé mají barevný gradient, od bílé u stonky až po jasně růžovou až tmavě fialovou nebo dokonce černě. Existují dokonce i některé, které mají zelené nebo fialové proužky. Standardní lilek je italská nebo středomořská lilku, která je ve tvaru slzy nebo hruškovitého fialového lilku. Tam jsou také japonské baklažánky: dlouhé, štíhlé a levandule, čínské lilky - podobně jako japonské baklažánky thajské a indické baklažánky: které jsou dostupné v odstínech zelené, fialové, pruhované zelené a bílé a jsou velikosti třešní.

Ve srovnání s běžnějšími fialovými bílými lilky jsou obvykle menší a pevnější. Jsou považovány za hustší, krémovější, mírnější, méně kyselé a méně hořké a mají více semen. Kůže bílé baklažánky je tvrdší než fialová baklažánka, která musí být před vařením oloupána. Nicméně, to také dělá je lepší pro pečení, v páře nebo smažení, protože drží jejich tvar lépe. Maso bílých lilků je bílá. Jsou také málo kalorií a obsahují stopy několika živin, jako je draslík, vitamín A, komplex vitaminu B a vitamín C. Jsou také k dispozici pouze sezónně. Bílé lilky získávají na popularitě, protože jsou nyní považovány za trendy k použití. Nicméně, nejsou tam, kde jsou tak populární jako fialové lilky.

Purpurové lilky, na druhé straně, jsou více populární než bílé lilky a jsou k dispozici po celý rok. Mají lesklé, fialové kůže, jsou oválné a podlouhlé a mají tendenci být na konci širší. Mají houbovité texturní vlastnosti, které jim umožňují snadno vzít chuťové látky. Purpurové lilky mají tendenci mít tenké, jemné kůže, které lze snadno jíst. Maso purpurových lilků má zelenčí odstín. Ve srovnání s bílými lilky, purpurové lilky jsou větší.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Judo a Jiu Jitsu

    Rozdíl mezi Judo a Jiu Jitsu

    Klíčový rozdíl: Judo je moderní forma japonské formy bojového umění a bojového sportu, Jiu Jitsu je nejstarší a tradiční japonská forma bojového umění. Judo pochází z Jiu Jitsu. Judo je odvozeninou raného Jiu Jitsu, je to forma bojových umění a bojových sportů, které jsou ve dnešním světě mnohem více zdokonalovány a oceněny. Vytvořil ho profesor Jigoro Kano
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Akbar a Shahjahan

    Rozdíl mezi Akbar a Shahjahan

    Klíčový rozdíl: Akbar byl třetím mughalským císařem, který vládl Indii. Byl podporovatelem umění a literatury. Shahjahan byl pátým vládcem Mughal a podporoval architekturu a také vybudoval velké památky. Akbar a Shahjahan jsou oba dobře známí pravítka říše Mughal. Tito oba byli známí svými příspěvky do Říše a Indie obecně. Akbar a Shahjahan oba vládli v růz
  • populární srovnání: Rozdíl mezi modely LG Optimus L5 II, L5 II Duální a Micromax A116 Canvas HD

    Rozdíl mezi modely LG Optimus L5 II, L5 II Duální a Micromax A116 Canvas HD

    Klíčový rozdíl: LG Optimus L5 II a jeho protipól LG Optimus L5 II Dual jsou dvěma mobilními smartphony společnosti. Modely LG Optimus L5 II a L5 II Dual jsou poměrně podobné, ale na určitých místech se liší, včetně vzhledu. Zařízení je dodáváno s 4palcovým IPS LCD dotykovým displejem s kapacitou přibližně 233 pixelů. Micromax A116 Canvas HD je
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pravým přítelem a nejlepším přítelem

    Rozdíl mezi pravým přítelem a nejlepším přítelem

    Klíčový rozdíl: skutečný přítel je výjimečný přítel. Jsou to nejvýhodnější, žádoucí nebo nejvhodnější pro vás. Nejlepší přítel je ten, s kým můžete volat a mluvit o většině témat kdykoli a kdekoli. Slovo "přítel" může mít mnoho významů. Jedná se o vzájemný vztah mezi dvěma osobami, které se navzájem chovají. Existují určité štítky, které jsou pro tento vz
  • populární srovnání: Rozdíl mezi NEFT a ECS

    Rozdíl mezi NEFT a ECS

    Klíčový rozdíl: "NEFT" znamená národní přenos elektronických prostředků. "NEFT" je přidružen k elektronickému systému převodu prostředků, v němž jsou transakce prováděny v dávkách během určitých časových úseků. "ECS" znamená elektronickou zúčtovací službu. Jedná se o způsob elektronického p
  • populární srovnání: Rozdíl mezi telefony Nokia Lumia 928 a iPhone 5

    Rozdíl mezi telefony Nokia Lumia 928 a iPhone 5

    Klíčový rozdíl: Společnost Nokia nedávno oznámila nový telefon do své řady; Lumia 928. Telefon je dodáván s kapacitou obrazovky AMOLED s úhlopříčkou 4, 5 palce a širokým zadním rámem. Telefon je poměrně objemný a těžký, ve srovnání s jinými novějšími smartphony, které se zaměřují na získání tenčí a lehčí. IPhone 5 je nejnovější inovativní produkt
  • populární srovnání: Rozdíl mezi iPad a iPhone

    Rozdíl mezi iPad a iPhone

    Hlavní rozdíl: iPad má 9, 7-palcový displej, zatímco iPhone má 3, 5palcový displej a umožňuje telefonní hovory IPad i iPhone jsou produkty společnosti Apple. Společnost, která se proslavila svými zařízeními, stejně jako MAC počítačovou řadu. Problém v rozlišování mezi iPad a iPhone vzniká, protože jsou více podobné než jiné povahy. Zatímco rozlišujeme, měli bych
  • populární srovnání: Rozdíl mezi metrem a metropolitními městy

    Rozdíl mezi metrem a metropolitními městy

    Klíčový rozdíl: metropolitní město se odkazuje na hustě obydlené město, které je dobře propojené s jeho příměstskými oblastmi, zatímco metro nebo metropolitní oblast se skládá z metropolitního města a zahrnuje také jeho přidružené předměstí a exurbů. Městské město se odkazuje na hustě obydlené město, které je ekonomicky a společensky dobře propojené s jeho příměstskými oblastmi, zatímco metro nebo metropolitní oblast se skládá z hustě obydleného městského jádra města (metropolitní město) a také zahrnuje jeho přidružené předměstí a exurbů. Jednoduše řečeno metro se skládá z metropolitního města
  • populární srovnání: Rozdíl mezi kvalitou testování a testováním

    Rozdíl mezi kvalitou testování a testováním

    Hlavní rozdíl : Zajištění kvality a testování jsou často zaměňovány. Zajištění kvality zkoumá výrobní proces a určuje závadu ve výrobním procesu, zatímco zkoušením je proces kontroly výrobku v různých fázích, aby se vadné položky dostaly k zákazníkovi. Termín QA znamená "zajištění kvality". QA je proces nebo soubor procesů, kt

Redakce Choice

Rozdíl mezi pádem a řidičem

Klíčový rozdíl: Stub a Driver jsou dva různé typy kódů, které se používají při vývoji softwaru, konkrétně při testování softwaru. Stuby jsou používány jako funkce v Top Down Integration, zatímco ovladače jsou používány jako funkce v Bottom Up Integration. Stuby a ovladače se běžně používají při portování, distribuovaném výpočtu, jakož i obecném vývoji a testování softwaru. Stub a Driver jsou dva různé typy kódů, kte