Rozdíl mezi bílou a fialovou lilek

Hlavní rozdíl: Bílý lilky mají tendenci být menší a pevnější. Jsou považovány za hustší, krémovější, mírnější, méně kyselé a méně hořké a mají více semen. Purpurové lilky mají lesklé, fialové kůže a mají oválný a podlouhlý tvar a na konci mají tendenci být širší.

Lilek, jako jsou rajčata, paprika, brambory a sladké brambory, patří do čeledí a je tedy technicky ovocem. Lilek je oficiálně zařazen jako bobule. Lilku je původem z indického subkontinentu a má řadu odrůd, z nichž je nejvíce obyčejná velká tmavě purpurová hruškovitá lilek. Baklažán získal své jméno, protože první pozorované baklažánky byly malé, kulaté, vejčité a bílé. Jiné názvy baklažánů zahrnují lilek, melongen, brinjal nebo guinea squash.

Lilek je masitý, má masovou strukturu a obsahuje mnoho malých, měkkých semen. Obecně má příjemně hořkou chuť a houbovitou strukturu, která se po vaření stane jemnou, složitou chutí. Lilek má hořkou chuť, protože je blízkým příbuzným tabákové rostliny a jako tabák obsahuje alkaloidy nikotinoidů. Množství nikotinu spotřebovaného při konzumaci lilku je však zanedbatelné. Vlastně devět kilogramů lososů obsahuje stejné množství nikotinu jako cigareta.

Existuje mnoho odrůd lilku. Různé odrůdy jsou klasifikovány podle jejich různé velikosti, tvaru a barvy. Většina z nich má typicky fialovou barvu, ale barva některých odrůd se může lišit od bílé, žluté, oranžové, zelené, levandule, fialové, červenohnědové a tmavě fialové. Některé mají barevný gradient, od bílé u stonky až po jasně růžovou až tmavě fialovou nebo dokonce černě. Existují dokonce i některé, které mají zelené nebo fialové proužky. Standardní lilek je italská nebo středomořská lilku, která je ve tvaru slzy nebo hruškovitého fialového lilku. Tam jsou také japonské baklažánky: dlouhé, štíhlé a levandule, čínské lilky - podobně jako japonské baklažánky thajské a indické baklažánky: které jsou dostupné v odstínech zelené, fialové, pruhované zelené a bílé a jsou velikosti třešní.

Ve srovnání s běžnějšími fialovými bílými lilky jsou obvykle menší a pevnější. Jsou považovány za hustší, krémovější, mírnější, méně kyselé a méně hořké a mají více semen. Kůže bílé baklažánky je tvrdší než fialová baklažánka, která musí být před vařením oloupána. Nicméně, to také dělá je lepší pro pečení, v páře nebo smažení, protože drží jejich tvar lépe. Maso bílých lilků je bílá. Jsou také málo kalorií a obsahují stopy několika živin, jako je draslík, vitamín A, komplex vitaminu B a vitamín C. Jsou také k dispozici pouze sezónně. Bílé lilky získávají na popularitě, protože jsou nyní považovány za trendy k použití. Nicméně, nejsou tam, kde jsou tak populární jako fialové lilky.

Purpurové lilky, na druhé straně, jsou více populární než bílé lilky a jsou k dispozici po celý rok. Mají lesklé, fialové kůže, jsou oválné a podlouhlé a mají tendenci být na konci širší. Mají houbovité texturní vlastnosti, které jim umožňují snadno vzít chuťové látky. Purpurové lilky mají tendenci mít tenké, jemné kůže, které lze snadno jíst. Maso purpurových lilků má zelenčí odstín. Ve srovnání s bílými lilky, purpurové lilky jsou větší.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi GIF a TIFF

    Rozdíl mezi GIF a TIFF

    Hlavní rozdíl: GIF znamená grafiku Interchange Format. Název souboru používaný pro soubor GIF je .gif nebo .GIF. GIF je grafický formát rastru, který se používá hlavně pro grafické obrázky. TIF a TIFF jsou přípony názvů souborů, které se používají pro formáty souborů s tagy. Formát souboru s označený
  • rozdíl mezi: Rozdíly mezi sušičem vlasů a sušičkou

    Rozdíly mezi sušičem vlasů a sušičkou

    Klíčový rozdíl: Fén a sušička jsou ve skutečnosti podobné zařízení. Toto zařízení se používá k sušení mokrých vlasů a jejich stylování. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma slovy je místo, kde se používají; vysoušeč vlasů se používá téměř ve všech zemích kolem slova, zatímco v Americe je použita sušička. Vysoušeč vlasů a foukací sušička jsou dva dru
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi moderním a současným uměním

    Rozdíl mezi moderním a současným uměním

    Klíčový rozdíl: Moderní umění se týká uměleckých děl vytvořených v období od 80. let 20. století až do konce 70. let. Současné umění vychází z moderního umění od počátku 70. let až po současnost. Moderní umění a současné umění jsou dvěma odlišnými obdobími umění v uměleckém hnutí. V podstatě hlavní rozdíl mezi těmito dvěma v
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Klíčový rozdíl: Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Pece je tepelně izolovaná komora, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Alcatel One Touch Idol a Asus FonePad

    Rozdíl mezi Alcatel One Touch Idol a Asus FonePad

    Hlavní rozdíl: Alcatel One Touch Idol je oficiálním mobilním partnerem filmu Iron Man 3. Je vybaven 4, 7 palcový IPS LCD kapacitní dotykovou obrazovkou se 16 miliony barev. Displej má rozlišení 540 x 960 pixelů. Telefon je napájen Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ a 512 MB RAM. Asus oznámil uvedení nejnovějšího phabletu, Asus Fonepad. Fonepad je 7-pa
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Dove a Turtle Dove

    Rozdíl mezi Dove a Turtle Dove

    Klíčový rozdíl: dýně a želvy jsou ve skutečnosti mnohem podobnější než jiné. Holubice jsou druhů ptáků v rodině Clumbidae, zatímco Turtle Doves jsou poddruhy a druhy druhu Dove. Dýně a želvy jsou ve skutečnosti mnohem podobnější než jiné. Oba jsou součástí rodiny Columbidae, zatímco Turtle Doves jsou poddruhy rodu Streptopelia. Rozdíl mezi těmito dvěma pták
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Klíčový rozdíl: trouba je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření. Konvektomaty jsou vlastně trouby podobné těm, které jsou původní, s doplňkovými funkcemi, fanoušky. Pece hrají důležitou roli v dnešním světě, jsou to nutnost. Potřebujeme trouby, aby se vařily a n
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi jidiš a hebrejština

    Rozdíl mezi jidiš a hebrejština

    Hlavní rozdíl: Hebrejština a jidiš jsou dva různé jazyky, které Židé mluví. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma jazyky spočívá v tom, že hebrejština je oficiálním jazykem Židů s bydlištěm v Izraeli, zatímco jidiš je druhým nejvýznamnějším jazykem, který Židé mluví v různých částech světa. Hebrejština a jidiš jsou dva různé jazy
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pevným a plynem

    Rozdíl mezi pevným a plynem

    Hlavní rozdíl: Tuhá látka, kapalina, plyn a plazma jsou čtyři primární stavy hmoty, ve kterých objekty mohou být nalezeny na Zemi. Pevná látka je stav hmoty, který má pevný tvar a pevný objem. Plyn je stav hmoty, který nemá určitý tvar ani objem. Plyny jsou buď tvořeny jedním typem atomu nebo složenými molekulami vyrobenými z různých atomů. Pevná látka, tekutina, plyn

Redakce Choice

Rozdíl mezi osobami se zdravotním postižením a osobami se zdravotním postižením

Klíčový rozdíl: Pojmy zdravotně postižené a osoby se zdravotním postižením jsou obecně používány zaměnitelně, ale liší se v jejich skutečném významu. " Osoba s postižením" je osoba, která má fyzické nebo mentální postižení, zatímco " zdravotně postiženou osobou" je osoba s určitým postižením, která je obecně určována fyzickým, duševním nebo emočním postižením. Osoby se zdravotním postižením jsou považovány