Klíčový rozdíl: Mokré trhy jsou trhy, které jsou spojeny s čerstvými potravinami, vlhkými podlahami a vlhkostí. Na těchto trzích prodejci neustále používají vodu k vypláchnutí potravin a podlah, aby byly čisté a vlhké. Suchý trh je slang termín, který se používá k popisu trhu, který je spojen se suchým zbožím. Suchý trh není výraz, který se během používání široce vyskytuje a nachází se pouze na určitých místech. Suché trhy mají obvykle suché zboží, jako jsou textil, nábytek, oděvní prodejny apod. Tyto obchody někdy poskytují velkoobchodní ceny za takové zboží.
Mokré trhy a suché trhy jsou dva různé druhy trhů, které jsou k dispozici v mnoha asijských zemích. Ty mohou být často matoucí pro mnoho lidí, kteří v takových zemích nežijí. Mokré trhy jsou obvykle trhy, které mají mokré podlahy a jsou spojeny s ovocem, zeleninou, mořskými živočichy, drůbeží atd. Podobně suché trhy jsou trhy, které se zabývají suchým zbožím, jako jsou textil, koberce, obchody s oděvy, koření, sušené ovoce atd. Jakmile rozumíme pojetí mokrého zboží a suchého zboží, je poměrně snadné pochopit rozdíly mezi těmito dvěma
Na mokrých trzích prodávající neustále používají vodu k umytí potravin a podlah, aby byly čisté a vlhké. Vlhkost teploty zaručuje, že se jedlá zůstávají čerstvé delší dobu. Tyto trhy jsou otevřené od východu až do pozdní noci, přičemž nejlepší produkty se nacházejí brzy ráno nebo večer. Tyto trhy nabízejí také malá živá zvířata a mořské jídlo. Lidé vidí malá zvířata a vybírají je předtím, než je zvíře zabito a kůže před nimi. Je to kontroverzní proces, protože mnozí aktivisté v oblasti dobrých životních podmínek zvířat kritizují malé klece, v nichž jsou zvířata uzavřena, a podmínky, za nichž jsou zvířata držena proti právům zvířat.
Původně mokré trhy by měly na těchto trzích také velké živé druhy zvířat, ale vzhledem k šíření chorob a nedostatečnému umístění zvířat se od té doby staly neobvyklým rysem trhu. Ačkoli trh zajišťuje, že zjištěná strava je čerstvá, existuje také vysoká šance na kontaminaci. To je způsobeno otevřenou povahou trhu, kde mouchy a bakterie mají snadný přístup k potravinám. Mimo mokré potraviny na trhu také sušily zboží jako koření, zpracované tofu, květiny a vařené maso. Zboží na vlhkém trhu pochází z místních farem, přičemž prodejce nastavuje svou vlastní cenu v závislosti na tom, co chtějí. Získání nejlepší ceny a nejčerstvějšího jídla je úkolem kupujícího. Novým trendem, který se objevil na mnoha místech, je uzavřený mokrý trh, kde jsou velké byty pronajaty k prodejcům stání a trh je umístěn v této budově. To je považováno za trochu zdravější než otevřený trh.
Suché trhy se také neomezují jen na to, že mají právě tyto položky a mohou také položky, jako jsou koření, předměty pro domácnost, kuchyňské spotřebiče, občerstvení, sušené ovoce a mnoho dalších položek. Suché trhy jsou z hlediska uspořádání a stanovení cen podobné jako mokré trhy. Prodejci na suchých trzích získávají zásoby z místních malých obchodů hromadně a poté si na položku ukládají své vlastní ceny. Zákazníci mohou volit ceny nebo najít další prodejce, kteří jsou ochotni zaplatit cenu. Podobně jako mokré trhy mohou být suché trhy venku pod baldachýnem nebo v obrovských budovách.