Klíčový rozdíl: Vitamin K1 a vitamín K2 jsou dva základní typy vitamínu K1. Oba se liší v aspektech, jako jsou zdroje, přínosy atd. Vitamin K1 je syntetizován rostlinami. Na druhé straně je K2 syntetizován střevními bakteriemi.
Vitamin se vztahuje na specifické organické sloučeniny, které jsou nezbytné pro různé procesy těla. Tyto sloučeniny jsou odvozeny z potravin nebo doplňků, protože tělo je neefektivní pro výrobu nebo výrobu těchto vitaminů pro sebe. Vitamíny jsou zařazovány pod mikronutrienty, protože jsou přítomné v malých množstvích v potravinách. V roce 1921 navrhl britský biochemik Sir Jack Cecil, aby použil písmena abecedy se slovem Vitamin, aby odkazoval na určitý vitamín. Tak, vitamíny dostal jména jako - vitamín A, vitamín B, atd. Jeden takový důležitý vitamín je odkazoval se na jako Vitamin K. Tento vitamín je také známý jako srážení vitamínu, protože poskytuje požadované živiny do jater, takže játra produkují proteiny, které podporují krevní srážlivost a také zabraňují abnormálnímu krvácení. Tento vitamin má tři základní formy - K1, K2 a K3. Vitamíny K1 a K2 jsou uloženy v játrech. Oba jsou také vitamíny rozpustné v tucích. Mohou být také vyrobeny synteticky.
Porovnání vitamínu K1 a K2:
Vitamin K1 | Vitamin K2 | |
Definice | Je to typ vitaminu K, který je znám svou aktivní rolí v srážení. | Je to typ vitaminu K. Je to nejvýhodnější forma v měkkých tkáních a kostech. |
Přírodní zdroje | Zelená zelenina, jako brokolice, špenát, kadeř, chřest, zelené a avokádo. | Mléčné výrobky a některé fermentované potravinářské výrobky (i v malých množstvích). |
Formulář | Phylloquinone | Menachinon |
Poločas rozpadu | Poměrně krátká | Delší poločas |
Absorpce tělem | Průměrný | Relativně lepší |
Nedostatek vitamínu | Může způsobit koagulopatii, poruchu krvácení | Může vést k osteoporóze a koronárním onemocněním srdce |
Klíčová role | Řídit srážení krve v těle. | Zachování mineralizace kostí a omezení tvorby a životnosti osteoklastů, buněk, které rozkládají kost. |