Klíčový rozdíl: Úplné krémové mléko je mléko, které je nedotčené nebo nezředěné. Jiné než homogenizované, tj. Zajistit, aby se mléko nerozdělilo a pasterizovalo, tj. Aby bylo zajištěno, že je mléko bezpečně konzumováno, žádné další změny mléka. Pro srovnání, tonizované mléko je buvolí mléko, které bylo ošetřeno přidáním odstředěného mléka, sušeného mléka a vody do mléka.

Mléko je vzácná komodita. Je to zdravé, poskytuje mnoho potřebných živin a navíc je to skvělé. Mléko je k dispozici téměř všude, i když se může lišit v množství dostupného mléka. Nejběžnějším typem mléka, tj. Nejčastěji konzumovaným mlékem, je kravské mléko. Druhým nejčastějším je buvolí mléko, po němž následuje koza, ovce, velbloud, osel, kůň, sob a yak. Kromě toho existuje také mléko, které je uměle vyráběno, spíše než pocházející ze zvířat, jako je mandlo, sója a rýže.

Kromě různých zdrojů je k dispozici mnoho variant mléka, a to od plnotučného mléka, odstředěného mléka, plnotučného mléka, tonizovaného mléka, 2% mléka a 1% mléka. Není divu, že v dnešní době je matoucí výběr mléka, možnosti již nejsou omezeny na mléko nebo mléko, jak kdysi byly. Tuto volbu dále váží fakt, že mléko v posledních letech získalo špatný vztah, neboť má vysoký obsah tuku a má příliš mnoho kalorií.

Nicméně, v tomto kalorií vědomého světa mnoho lidí často zapomíná na výhody mléka, jako je skutečnost, že je skvělým zdrojem vápníku a bílkovin. Navíc obsahuje také draslík, fosfor, vitamin D, vitamín B12, vitamín A, riboflavin (B2) a niacin. To je důvod, proč se často doporučuje mléko jako nutriční doplněk k vyváženému jídlu. Ve skutečnosti snížení nebo omezení příjmu mléka může vést ke ztrátě kostní hustoty a dalším zdravotním problémům. Navíc výzkum ukazuje, že pokračování mléka nezasahuje do úbytku hmotnosti. Naopak zajišťuje, že ztráta hmotnosti nezahrnuje hustotu kostí.

Přesto je pravda, že mléko může mít vysoký příjem tuků a kalorií. Nicméně, podle odborníků na výživu, to by nemělo být obava, pokud je člověk zdravý a mírně aktivní. Avšak v některých případech, například když osoba trpí určitými stavy, jako je dna nebo vysoká hladina kyseliny močové je ze stravovacích návyků s nízkým obsahem bílkovin ze zdravotních důvodů nebo není schopna být dostatečně aktivní k vypalování kalorií, a kalorií v mléce může být problém, což je důvod, proč existuje tolik variant pro čisté staré mléko.

Plnotučné mléko je mléko, které je nedotčené nebo nezředěné. Jiné než homogenizované, tj. Zajistit, aby se mléko nerozdělilo a pasterizovalo, tj. Aby bylo zajištěno, že je mléko bezpečně konzumováno, žádné další změny mléka. Je to téměř jako kdyby to bylo přímo ze zdroje. To ale také znamená, že má plný příjem tuku a kalorií.

Pro srovnání, tonizované mléko je buvolí mléko, které bylo ošetřeno přidáním odstředěného mléka, sušeného mléka a vody do mléka. To má za následek zředění mléka, čímž se zvyšuje množství mléka a současně se snižuje příjem tuku a kalorií na sklo. Koncept tonizovaného mléka byl původně vyvinut v Indii jako způsob krmení více lidí s méně mléka. Výhoda tonizovaného mléka je jak bylo uvedeno výše, více množství, méně tuku, méně kalorií, a zároveň obsahuje bílkoviny a vápník, které jsou potřebné z mléka.

Výhodou tonizovaného mléka je to, že můžete získat všechny bílkoviny a vápník z mléka, zatímco s nízkým příjmem kalorií a tuků. Proto všechny výhody bez obav o zdraví. To je hlavním důvodem, proč se lidé rozhodnou pro mléko s tonizovaným mlékem přes plnotučné mléko, zejména v městských oblastech, kde lidé již bojují se sedavým životním stylem a nepotřebují další příjem tuku a kalorií, kvůli kterým se obávají.

Přesto mohou existovat důvody, kdy mohou lidé v některých případech upřednostňovat plné krémové mléko před tonovaným mlékem. Primárním důvodem může být chuť, protože plnotučné mléko má chuť lépe než jemné mléko, které má tendenci chutnat více zředěné než plné krémové odrůdy. Tuk v plném krému je také vhodnější pro určité úkoly, zejména při vaření nebo pečení, kde může být tuk potřebný pro strukturu nebo chuť.

Srovnání mezi tonovaným mlékem a plnotučným mlékem:

	Tonizované mléko	Plnotučné krémové mléko
Popis	Obvykle buvolí mléko, které bylo zjemněno pomocí odstředěného mléka, sušeného odstředěného mléka a vody.	Celé mléko nebo plnotučné mléko je mléko jako takové, tj. Nebylo žádným způsobem manipulováno.
Obsah	Sušené mléko, sušené odstředěné mléko, voda, Buffalo mléko	Čisté (kravské nebo buvolové) mléko
Kalorie	Méně kalorií. 150 kcal v jednom šálku.	Více kalorií. 285 cal v jedné šálce.
Obsah tuku	Méně tuku, asi 3%	Více tuku. Nejvíce tuku ve srovnání se všemi druhy mléka. 7-8% v plnotučné mléko Buffalo mléka. 3, 5% v plnotučné krémové mléce.
Druh tuků	Méně nasycené tuky, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu.	Více nasycených tuků, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu.
Protein	Méně bílkovin na sklo	Více bílkovin v jednom skle
Vápník	Méně vápníku na sklo	Více vápníku na sklo

 Odkaz: Wikipedia (mléko a tonizované mléko), livemint.com, thehealthsite.com, fitnessvsweightloss.com Obrázek Zdvořilost: legendairy.com.au, food.ndtv.com