Rozdíl mezi sladkými brambory a jamkami

Hlavní rozdíl : Jak "sladké", tak "sladké brambory" jsou známé jako špičkové zdravé potraviny. Oba nabízejí různé přínosy pro zdraví a různé kulinářské využití, a každá zelenina přináší svůj zcela jedinečný a odlišný profil.

Pojmy "sladké brambory" a "yams" se používají zaměnitelně a jsou považovány za stejné. Nicméně, tyto dvě zeleniny jsou zcela odlišné a nejsou opravdu navzájem příbuzné.

Sladké brambory jsou "dicot"; rostlina se dvěma semennými listy. Tato rostlina patří do rodiny Convolvulacea nebo ranní slávy.

Sladké brambory mají jednotný tvar; hlízy jsou prodlouženy o konce, které se zužují na bod. Jsou žluté nebo oranžové barvy a mají dva dominantní typy; bledá kůže a tmavá kůže. Sladký brambor s bledými kůži má tenkou, světle žlutou kůži s bledě žlutou dužinou; nemá sladkou chuť a má suchou, drobivou texturu, která je podobná bílé bramborové pečeni. Odrůda tmavší pleti má silnější, tmavě oranžovou až načervenalou pleť se živým oranžovým tělem. Má sladkou chuť a vlhkou strukturu, která se při vaření často mýlí jako "jam".

Také mnoho druhů sladkých brambor je klasifikováno na základě jejich "pevnosti" nebo "měkkosti". Když jsou vařené, ty v kategorii "firmy" zůstávají pevné, zatímco "měkké" odrůdy jsou měkké a vlhké. Jsou populární v Jižní Americe a jsou široce konzumovány ve všech částech světa. Oblíbené odrůdy sladkých brambor jsou Centennial, Gold-rush, New Jersey, Velvet, Gruzínská červená a Puerto Rico.

Yams jsou monokoty; rostlina s jednotlivými listy semen. Tato rostlina patří do skupiny "Dioscoreaceae" nebo lilie nebo trávy a není ani vzdáleně příbuzná s rodině sladkých brambor.

Pravá jamka je hlíva z tropické vinné révy. Hadí hlízy mají hnědou nebo černou barvu kůže s fialovou, bílou nebo červenou dužinou v závislosti na typu. Přicházejí v mnoha odrůdách. Hlízy mohou být stejně malé jako běžné brambory nebo mohou růst až pět stop. Jsou sladší než sladké brambory a mají vyšší obsah vlhkosti.

Slovo yam pochází z afrických slov "njam, nyami nebo djambi", což znamená "jíst". Přirozené příze jsou považovány za důležité vzhledem k jejich dlouhé skladovací hodnotě. Yams jsou obvykle odloupané, vařené a rozmačkané, nebo sušeny a uzemněny do prášku a jsou vařené do kaše. Jsou doma pěstované v tropickém podnebí, především v Jižní Americe, Africe a Karibiku. Yams jsou oblíbená zelenina v Latinské Americe a karibské trhy, s více než 150 odrůdami dostupnými po celém světě. Oni jsou také uváděni na trh jejich španělskými jmény, "boniato" a "Ã ± ame".

Srovnání mezi sladkými bramborami a jamkami:

Sladké brambory

Yams

Rodina

Patří do rodiny Convolvulacea nebo ranní slávy.

Patří do skupiny "Dioscoreaceae" nebo lilie nebo trávy.

Semínko

  • To je dikot v přírodě.
  • Má dvě listy semen.
  • Jedná se o monokot v přírodě.
  • Má jeden semenový list.

Tvar

Jsou rovnoměrněji tvarované se zužujícími se konce.

Jsou dlouhé a protáhlé.

Barva kůže

Jejich barva pokožky se pohybuje od žluté, oranžové nebo červené.

Jejich barva kůže se pohybuje od černé, hnědé nebo růžové.

Barva masa

Jsou oranžové nebo žluté.

Jsou to fialové, bílé nebo červené barvy.

Chuť

Jsou méně chutné.

Jsou sladší na chuti.

Obsah Moister

Mají nízkou vlhkost.

Mají vysoký obsah vlhkosti.

Velikost

Oni mají menší velikost.

Jsou velké.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi jazyky Java a .NET

    Rozdíl mezi jazyky Java a .NET

    Hlavní rozdíl: Java a .NET jsou známé programovací jazyky. Tyto jazyky patří k různým platformám, Java je Oracle Trademark a Oracle licencovaný softwarový programovací jazyk, zatímco .NET je Microsoft CLI spustitelné prostředí a programovací jazyk. Tyto jazyky tvoří páteř v softwarových a informačních technologiích. Java je slavný programov
  • populární srovnání: Rozdíl mezi protokoly MAPI, POP3 a IMAP4

    Rozdíl mezi protokoly MAPI, POP3 a IMAP4

    Klíčový rozdíl: MAPI znamená rozhraní pro programování aplikací pro zasílání zpráv. POP3 označuje protokol Post Office Third a protokol IMAP4 označuje protokol Internet Messaging Access Protocol. IMAP4 uchovává zprávy na serveru. Jeden musí být připojen k tomuto serveru, aby je získal. POP3 je také standar
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hradem a pevností

    Rozdíl mezi hradem a pevností

    Klíčový rozdíl: Hrady byly postaveny na primární motiv bezpečnosti a ochrany. Pevnosti byly postaveny pro primární motiv vojenského účelu. Hrady a pevnosti jsou velmi podobné. Ve skutečnosti se někdy používají jako synonyma. Hlavní rozdíl mezi oběma pojmy spočívá v tom, že hrady byly postaveny především za účelem bezpečnosti nebo ochrany, zatímco pevnosti byly postaveny za účelem vojenské. Hrad je obrovská budova, která je
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Tornado Watch a Warning

    Rozdíl mezi Tornado Watch a Warning

    Klíčový rozdíl: Tornado "watch" se vydává, když jsou podmínky vhodné pro vytvoření tornáda, nicméně tornádo dosud nebylo viděno. Tornádo "varování" je, když tornádo začalo tvořit, bylo viděno nebo se dotkl země. Když se blíží počasí, novinové kolečka používají slova "Watch" a "Warning" k informování veřejnosti, nicméně mnoho lidí si neuvědomuje, co tyto výrazy skutečně znamenají. Znalost těchto pojmů je zásadní, protože může
  • populární srovnání: Rozdíl mezi jadernou bombou a atomovou bombou

    Rozdíl mezi jadernou bombou a atomovou bombou

    Hlavní rozdíl: jaderná bomba znamená bombu, která provádí jadernou reakci; a atomová bomba je jaderná zbraň, která využívá energetický výkon jaderného štěpení k masivním výbuchům. Jaderná bomba je velmi výbušná. Odvozuje svou destruktivní sílu z jaderných reakcí, a to buď štěpení, nebo kombinace štěpení a fúze. Množství energie uvolněné štěpnými bo
  • populární srovnání: Rozdíl mezi etnicitou a náboženstvím

    Rozdíl mezi etnicitou a náboženstvím

    Klíčový rozdíl: Etnicita je metoda klasifikace založená na společném znaku obyvatelstva, jako je společné dědictví, společná kultura, společný jazyk nebo dialekt. Na druhou stranu, náboženství je víra nebo uctívání boha. Etnická příslušnost a náboženství jsou hluboce propojené. Lidé se společným etnickým po
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Bitcoin a Dogecoin

    Rozdíl mezi Bitcoin a Dogecoin

    Klíčový rozdíl: Bitcoin je první plně implementovaný protokol peer-to-peer kryptocurrency. Bitcoin nakonec inspiroval další kryptocurrency, Litecoin, který je přímo inspirován a téměř totožný s Bitcoinem. Dogecoin, kryptocurrency založená na populární "Doge" internetovém memu. Je přímo inspirován a
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Klíčový rozdíl: Rovník je bod, od kterého se vypočítává zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Pól má dva body: severní pól a jižní pól. Severní pól leží 90 ° na severu rovníku a Jižní pól leží 90 ° na jihu rovníku. Rovník je bod, odkud je vypočítána zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Je to pomy
  • populární srovnání: Rozdíl mezi paranormální a parapsychologií

    Rozdíl mezi paranormální a parapsychologií

    Klíčový rozdíl : Paranormální je termín, který pokrývá širokou škálu anomálií, jako je telepatie, extrasenzorické vnímání, psychokineze atd. Parapsychologie je zkoumání a studium paranormálních výskytů, které jsou vědeckou nevysvětlitelnou. Paranormální, jak naznačuje název, naznačuje něco, co je abnormální a často se rozbíjí lidem, kteří nemají v předmětu žádné znalosti. Paranormální pokrývají širokou škálu témat, j

Redakce Choice

Rozdíl mezi Celsius a Kelvin

Klíčový rozdíl: Celsia, také známá jako celzia, je běžně používaný jednotkový systém, který se používá k měření teploty. Kelvinova stupnice byla navržena Williamem Thomsonem, prvním baronem Kelvinem v roce 1848. Navrhl vytvořit absolutní termodynamickou teplotní stupnici s použitím svého základního bodu jako absolutní nulu. Výpočet teploty se stal důležit