Rozdíl mezi Sushi a Maki

Hlavní rozdíl: Sushi je převážně vařená rýže s octem v kombinaci s dalšími přísadami, obvykle surovými rybami nebo jinými mořskými živočichy. Maki je typ sushi role, který je sushi válcovaný v mořských řasách.

Sushi je nejoblíbenější japonská jídla známá po celém světě. Sushi je hlavně vařená rýže s octem v kombinaci s dalšími přísadami, obvykle surovou rybou nebo jinými mořskými živočichy. Sushi se skládá převážně ze dvou částí, shari a neta. Shari je vařená rýže s octem, zatímco neta se týká různých dalších složek. Existuje mnoho druhů sushi; nigiri -zushi (ručně tvarovaný sushi), oshi-zushi (lisované sushi), maki-zushi (rolované sushi) a chirashi-zushi (rozptýlené sushi). Sushi, doslovně překládaný znamená kyselou ochutnávku, je to hlavně kvůli octové rýži a fermentované rybě, která byla původně používána k výrobě sushi.

Maki-zushi je typ sushi, který je obvykle srolován v nori (mořské řasy). To je také někdy srolované do tenké omelety, sójového papíru, okurky nebo listů shiso (perilové). Maki-zushi je nejvíce známý sushi. Maki-zushi, což znamená válcované sushi, se také nazývá norimaki (nori roll) nebo makimono (různé role). Tam jsou různé druhy maki-zushi, včetně futomaki (tlusté, velké nebo tuk rolky), hosomaki (tenké rolky), temaki (ruční roll) a uramaki (dovnitř-out roll).

Různé typy sushi jsou:

  • Chirashizushi - mísa shari (octová rýže) s čerstvým surovým masem nebo rybami, nakrájenými na tenké kousky (sashimi) a dalšími ozdobami.
  • Inarizushi - Shari naplnil sáček tofu, pak se opečoval.
  • Narezushi - tradiční forma fermentovaného sushi. Rýže se podává s rybou, která je kůže, vykuchaná a fermentována po dobu šesti měsíců se solí.
  • Nigirizushi - podlouhlý kopec rýže pokrytý isabi a neta (ryby a jiné přísady), které mohou zahrnovat lososa, tuňák a další mořské plody, jako je chobotnice, úhoři sladkovodní, mořské úhoře, chobotnice a sladké vejce, které jsou vázány na rýže tenkým proužkem nori.
  • Oshizushi - lisované sushi ve tvaru čtverce. Přísady jsou doplněny rýží, která je stlačována spolu s dřevěnou formou.
  • Makizushi - neta (ryby a jiné přísady) svařované v šariích a nori (mořské řasy) pomocí bambusového rohože (makisu). Jedná se o dlouhý válec, který je nakrájený a podáván do 6-8 kusů.

Typy makizushi zahrnují:

  • Futomaki - velký válcový kus o průměru pěti až šesti centimetrů, asi 2 - 2, 2 palce, naplněný dvěma až třemi přísadami a shari válený v nori. Je často vegetariánský.
  • Hosomaki - malý válcový kus o průměru dva a půl centimetru, asi 1 palec, naplněný pouze jednou přísadou, obvykle tuňáka, okurky, kanpyō, tenké plátky mrkve nebo avokádo se šarií a rolované v nori.
  • Temaki - velký kuželovitý kus nori naplněný různými přísadami. Je určen k jídlu s rukama.
  • Uramaki - střední válcový kus naplněný dvěma nebo více složkami, kde je rýže mimo nori.
Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi studiem a četbou

    Rozdíl mezi studiem a četbou

    Hlavní rozdíl: studium a čtení jsou dva různé procesy související s ukončením studia. Studium znamená soustředit se a věnovat čas na dokončení nebo zkoumání jakéhokoli úkolu; zatímco čtení znamená rozumět a uchopit význam jakéhokoli obsahu. Studium a čtení procesů se navzájem souvisejí, tj. Čtení pomáhá ve studijních pro
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Echo a Print v PHP

    Rozdíl mezi Echo a Print v PHP

    Hlavní rozdíl: Funkce 'echo' a 'print' je jazykový konstrukt v jazyce PHP. Označení "echo" poskytuje výstup v jednom nebo více řetězcích, zatímco "tisk" poskytuje výstup pouze v jednom řetězci. Oba "echo" a "print" nejsou v PHP skutečné funkce, spíše jsou to jazykové konstrukce. Funkce 'echo&
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Active a Samsung Galaxy S4 Mini

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Active a Samsung Galaxy S4 Mini

    Klíčový rozdíl: Společnost Samsung oznámila, že přidala nový telefon do své řady, která kombinuje robustnost staršího Samsung Xcover s funkcemi a oomph nového Galaxy S4. S4 Active je odolný proti prachu a vodě. Telefon je dodáván s 5palcovou Full HD TFT kapacitní dotykovou obrazovkou, která se liší od AMOLEDu použitého v S4. Samsung oficiálně oznám
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Facebookem a Whatsapp

    Rozdíl mezi Facebookem a Whatsapp

    Klíčový rozdíl: Facebook je sociální síť, která umožňuje uživatelům připojit se k přátelům online. Whatsapp je multiplatformní aplikace pro rychlé zasílání zpráv pro chytré telefony. Facebook je web, zatímco Whatsapp je aplikace, která musí být instalována na telefonu. Společnost Facebook byla založena v únoru 2004 Markem Zuckerbergem. Jedná se o webové stránky, kte
  • populární srovnání: Rozdíl mezi vitrifikovanými dlaždicemi a dlaždicemi z marbonitu

    Rozdíl mezi vitrifikovanými dlaždicemi a dlaždicemi z marbonitu

    Klíčový rozdíl: Vitrifikované dlaždice se vztahují k dlaždicím, které se vyrábějí procesem vitrifikace. V tomto procesu se pro pečení dlaždic používají vysoké teploty. Na druhou stranu, dlaždice Marbonite jsou obecně spojeny se značkou společnosti známé jako HR Johnson. Dlaždice Marbonite jsou vitrified dlaždice pod značkou "Marbonite", a tak mají stejné vlastnosti a vlastnosti jako jiné vitrified dlaždice. "Dům odráží osobnost jeho
  • populární srovnání: Rozdíl mezi bolestmi hlavy a migrénou

    Rozdíl mezi bolestmi hlavy a migrénou

    Klíčový rozdíl: Bolest hlavy obvykle odkazuje na vzhled bolesti kdekoli v oblasti hlavy nebo krku. Bolest hlavy je symptom, který obvykle odpovídá přetrvávajícímu stavu hlavy a krku. Migréna je klasifikována jako typ bolesti hlavy. Migréna je chronická neurologická porucha, která vede k opakujícím se bolestem hlavy. Bolest hlavy a mi
  • populární srovnání: Rozdíl mezi čestností a loajalitou

    Rozdíl mezi čestností a loajalitou

    Klíčový rozdíl: Poctivost je definována jako kvalita čestnosti. Upřímnost přináší rysy pravdivosti, přímočarosti a hodnosti závislosti, zatímco loajalita může být popsána jako kvalita věrnosti. Loajalita je o věrnosti nebo oddanosti a je doprovázena připoutaností a náklonností. Poctivost vždy obsahuje ry
  • populární srovnání: Rozdíl mezi světskými a komunálními

    Rozdíl mezi světskými a komunálními

    Klíčový rozdíl : Sekulární je koncept, ve kterém systém formuje svou morálku bez jakéhokoli náboženského vlivu. Komunální je definována jako náboženská komunita. Komunalismus je principem společného života, sdílením majetku a odpovědností. Jedná se o systém, v němž kulturní skupiny hlasují odděleně pro své zástupce. Spravuje společné vlastnictví maje
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Brinjal a lilkem

    Rozdíl mezi Brinjal a lilkem

    Klíčový rozdíl: Brinjal a lilku jsou dvě různá slova, která se vztahují na stejné ovoce. Lilek je také známý jako lilek, brinjal baklažán, melongen a squash. Lilek / Brinjal je členem řádu Solanales a rodu Solanum. Brinjal je méně obyčejný termín, který je slyšet v zemích, jako je Indie, zatímco lžička je používána v USA. Existují různé jazyky, které e

Redakce Choice

Rozdíl mezi bleší trh a trhem zemědělců

Klíčový rozdíl: bleší trh je velký otevřený trh, kde lidé přicházejí kupovat a prodávat různé zboží. Tento výrobek je běžněji používaný nebo použitý, ačkoli někteří lidé mohou také přinést nové zboží k prodeji. Tyto trhy mohou mít také lidi, kteří prodávají domácí zboží nebo zboží. Zemědělský trh je maloobchodní trh, který umožňu