Rozdíl mezi Sushi a Maki

Hlavní rozdíl: Sushi je převážně vařená rýže s octem v kombinaci s dalšími přísadami, obvykle surovými rybami nebo jinými mořskými živočichy. Maki je typ sushi role, který je sushi válcovaný v mořských řasách.

Sushi je nejoblíbenější japonská jídla známá po celém světě. Sushi je hlavně vařená rýže s octem v kombinaci s dalšími přísadami, obvykle surovou rybou nebo jinými mořskými živočichy. Sushi se skládá převážně ze dvou částí, shari a neta. Shari je vařená rýže s octem, zatímco neta se týká různých dalších složek. Existuje mnoho druhů sushi; nigiri -zushi (ručně tvarovaný sushi), oshi-zushi (lisované sushi), maki-zushi (rolované sushi) a chirashi-zushi (rozptýlené sushi). Sushi, doslovně překládaný znamená kyselou ochutnávku, je to hlavně kvůli octové rýži a fermentované rybě, která byla původně používána k výrobě sushi.

Maki-zushi je typ sushi, který je obvykle srolován v nori (mořské řasy). To je také někdy srolované do tenké omelety, sójového papíru, okurky nebo listů shiso (perilové). Maki-zushi je nejvíce známý sushi. Maki-zushi, což znamená válcované sushi, se také nazývá norimaki (nori roll) nebo makimono (různé role). Tam jsou různé druhy maki-zushi, včetně futomaki (tlusté, velké nebo tuk rolky), hosomaki (tenké rolky), temaki (ruční roll) a uramaki (dovnitř-out roll).

Různé typy sushi jsou:

  • Chirashizushi - mísa shari (octová rýže) s čerstvým surovým masem nebo rybami, nakrájenými na tenké kousky (sashimi) a dalšími ozdobami.
  • Inarizushi - Shari naplnil sáček tofu, pak se opečoval.
  • Narezushi - tradiční forma fermentovaného sushi. Rýže se podává s rybou, která je kůže, vykuchaná a fermentována po dobu šesti měsíců se solí.
  • Nigirizushi - podlouhlý kopec rýže pokrytý isabi a neta (ryby a jiné přísady), které mohou zahrnovat lososa, tuňák a další mořské plody, jako je chobotnice, úhoři sladkovodní, mořské úhoře, chobotnice a sladké vejce, které jsou vázány na rýže tenkým proužkem nori.
  • Oshizushi - lisované sushi ve tvaru čtverce. Přísady jsou doplněny rýží, která je stlačována spolu s dřevěnou formou.
  • Makizushi - neta (ryby a jiné přísady) svařované v šariích a nori (mořské řasy) pomocí bambusového rohože (makisu). Jedná se o dlouhý válec, který je nakrájený a podáván do 6-8 kusů.

Typy makizushi zahrnují:

  • Futomaki - velký válcový kus o průměru pěti až šesti centimetrů, asi 2 - 2, 2 palce, naplněný dvěma až třemi přísadami a shari válený v nori. Je často vegetariánský.
  • Hosomaki - malý válcový kus o průměru dva a půl centimetru, asi 1 palec, naplněný pouze jednou přísadou, obvykle tuňáka, okurky, kanpyō, tenké plátky mrkve nebo avokádo se šarií a rolované v nori.
  • Temaki - velký kuželovitý kus nori naplněný různými přísadami. Je určen k jídlu s rukama.
  • Uramaki - střední válcový kus naplněný dvěma nebo více složkami, kde je rýže mimo nori.
Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi soupeřem a soutěžícím

    Rozdíl mezi soupeřem a soutěžícím

    Klíčový rozdíl: Pojmy Rival a Competitor jsou ve skutečnosti synonymní. Oba se odkazují na někoho, kdo se pokouší porazit nebo být úspěšnější než jiný. Termín soupeř má obvykle negativnější konotaci, což znamená, že soupeři nenávidí a pohrdají se navzájem a musí druhého něco překonat. Nicméně termín soutěžící naznačuje,
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi nevládními organizacemi a NPO

    Rozdíl mezi nevládními organizacemi a NPO

    Klíčový rozdíl: Mimovládní organizace (NGO) je právnickou organizací, která je vytvořena právnickými osobami a není přidružena k žádné formě vlády. Nezisková organizace (NPO) je organizace, která využívá své příjmy a přebytky, aby mohla financovat jiné projekty místo toho, aby je dala podílníkům jako dividendy. Slova NGO a NPO se v dnešním svě
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Klíčový rozdíl: Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Pece je tepelně izolovaná komora, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Oxfordským a Cambridge slovníkem

    Rozdíl mezi Oxfordským a Cambridge slovníkem

    Klíčový rozdíl: Hlavním rozdílem mezi slovníky Oxford a Cambridge je, že Oxfordský slovník vydává Oxford University Press, zatímco Cambridge Dictionary vydává Cambridge University Press. Oxfordský a Cambridge slovník jsou dva z nejpopulárnějších slovníků po celém světě. Jsou akreditovány a akceptovány i akademickými institucemi. Každá z nich má různá vydán
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi olejem z rýžových otrub a rapiovým olejem

    Rozdíl mezi olejem z rýžových otrub a rapiovým olejem

    Hlavní rozdíl : Podle jejich názvů je klíčový rozdíl mezi těmito dvěma oleji založen na jejich rostlinném zdroji, ve kterém se získá "rýžový mozek z oleje z klíčích a rýžových lusků rýžových zrn a" řepkový olej "se získává z řepky rostlina kanyly. Oleje se považují za nezbytnou součást vaření. Jsou široce používány pro hluboké smaž
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi kroužkem a prstencem

    Rozdíl mezi kroužkem a prstencem

    Klíčový rozdíl: Pojem prsten je spojen s objektem, který má tvar kruhového nebo kruhového pásu. Proto se používá v kontextu pro mnoho objektů. V souvislosti s ozdobami se však jedná o velmi krásný ornament, který je obvykle vyroben z drahého kovu jako zlato nebo stříbro. Kroužek (prstový prstenec) se nosí na kteroukoli z prstů, zatímco prsty na opasek jsou opotřebované. V souvislosti s ozdobami m
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi racionálním a odůvodněním

    Rozdíl mezi racionálním a odůvodněním

    Klíčový rozdíl: Slovo Rational je adjektivum, které se běžně používá k popisu myšlenky, která je logická, nebo osoby, která činí logické prohlášení. Na druhé straně, Rationale je podstatné jméno, které se vztahuje k procesu uvažování nebo k použití logiky k myšlení člověka. Angličtina není vždy nejjednodušš
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi právníkem a soudcem

    Rozdíl mezi právníkem a soudcem

    Klíčový rozdíl: Právník je osoba, která praktikuje právo, zatímco soudce je osoba, která předsedá zákonu. Jeden ze zakládajících kamenů civilizace je zákon a pořádek. Bez zákona a pořádku bude společnost chaosem. Cílem zákona a pořádku je napravovat nespravedlnosti, udržovat stabilitu politické a sociální autority a poskytovat spravedlnost. Existuje mnoho rolí, které je
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi daty a informacemi

    Rozdíl mezi daty a informacemi

    Klíčový rozdíl: Data a informace jsou vzájemně propojeny. Data obvykle odkazují na nespracované údaje nebo nezpracované údaje. Jedná se o základní formu dat, která nebyla analyzována nebo zpracována žádným způsobem. Jakmile jsou data analyzována, považují se za informace. Informace jsou "znalosti sdělované nebo obdržené o konkrétní skutečnosti nebo okolnosti." Informace jsou sekvence

Redakce Choice

Rozdíl mezi jezerem a rybníkem

Klíčový rozdíl: mezi jezery a rybníky neexistuje žádný skutečně univerzálně standardizovaný technický rozdíl. Mnoho vědců je klasifikuje pouze na základě jejich velikosti. Voda je nezbytná pro přežití lidí a voda je také nejčastěji najitým prvkem na Zemi. Voda tvoří 71% země a nachází se v různých formách, včetně jezer, rybníků, řek, moří, pánví, oceánů apod. Některé vodní útvary lze jednodušeji klasifik