Klíčový rozdíl: Sterilizace se týká procesu eliminace veškerého mikrobiálního růstu z povrchu jakéhokoli předmětu. Sanitizace je proces čištění či snížení množství mikrobiálního života na konkrétním produktu.
Termíny dezinfekce a sterilizace jsou termíny, které se vyskytují při čištění. Tyto pojmy jsou pro mnohé lidi často matoucí, protože se používají zaměnitelně. Nicméně obě tato slova se ve skutečnosti liší od sebe.
Sterilizace se týká procesu eliminace veškerého mikrobiálního růstu z povrchu jakéhokoliv předmětu. Proces sterilizace zabíjí všechny formy mikrobiálního života, včetně hub, spór, virů a bakterií.
Sterilizace se provádí na povrchu pevných předmětů i kapalin. Sterilizace se provádí různými způsoby, jako je použití tepla, ozařování, chemikálie a aplikace vysokého tlaku. Sterilizace může být datována zpět Nicolasovi Appertovi, kterému se také připisuje zjištění procesu konzervace jídla.
Sanitizace je proces čištění či snížení množství mikrobiální životnosti na určitém produktu. Termín je definován volným slovem jako "dělat něco hygienického nebo hygienického." Zatímco některé definice naznačují, že dezinfekce se omezuje pouze na čištění, jiné definice tvrdí, že zahrnuje také dezinfekci. Dezinfekce je proces odstraňování bakterií z povrchu.
Srovnání mezi sterilizací a sanitací:
Sterilizace | Sanitizace | |
Definice | Odstranění veškerého mikrobiálního života z něčeho | Čištění a dezinfekce určitého povrchu |
Hlavní rozdíl | Odstraní veškerý mikrobiální růst | Odstraní nějaký mikrobiální růst |
Hlavní pole použité v | Lékařský | Generální úklid |