Rozdíl mezi sójovým mlékem a normálním mlékem

Klíčový rozdíl: Normální Mléko je vlastně mléko od krav. Nicméně, to může být také běžně mléko buvolů a vodních buvolů. Sójové mléko, také napsané jako sójové mléko, je náhradou mléka, která je vyrobena pro sóju. Hlavní výhodou sójového mléka je to, že má stejné množství bílkovin jako normální mléko, ale bez bílkoviny laktózy. Sójové mléko má také málo nasycených tuků a žádný cholesterol ve srovnání s běžným mlékem. Pravidelné mléko však obsahuje různé vitamíny a minerály, které sójové mléko postrádá.

Mléko je nezbytnou součástí průměrného dne. Většina lidí konzumuje mléko každý den svého života bez myšlenky. Existují však někteří lidé, kteří nemohou pít pravidelné mléko. To je způsobeno především skutečností, že normální mléko obsahuje bílkovinu nazývanou laktóza, kterou někteří lidé nemohou trávit. To je vlastně stav nazývaný nesnášenlivost laktózy. Proto je pro tyto lidi k dispozici mnoho alternativ k normálnímu mléku. Patří sem mandlové mléko, rýžové mléko, kokosové mléko a sójové mléko.

Normální mléko je vlastně mléko z krav. Nicméně, to může být také běžně mléko buvolů a vodních buvolů. Některé kultury také vypijí mléko ovcí, koz, yaků, koní, sobů a velbloudů, ale kravské mléko je nejvíce oblíbené mléko na světě. Ve skutečnosti jsou v kravském mléku také odrůdy. Mezi ně patří 1% mléko, 2% mléko, odstředěné mléko, sušené mléko a plnotučné mléko.

Sójové mléko, také napsané jako sójové mléko, je náhradou mléka, která je vyrobena pro sóju. Aby bylo sójové mléko vyrobeno, sójové boby jsou nejprve namočeny ve vodě a poté rozemleté ​​na pastu. Tato pasta se pak smísí s vodou a vaří po určitou dobu. Poté se roztok mléka filtruje, aby se odstranilo nerozpustné sójové mléčné vlákno. Filtrované mléko je to, co se nazývá sójové mléko.

Zatímco sójové mléko nedávno získalo popularitu, existuje od roku 200 př.nl. To bylo nejprve použito v Číně, ale to nebylo pravidelně spotřebováno až do 1800s, a byl představen k západnímu světu hodně později.

Hlavní výhodou sójového mléka je to, že má stejné množství bílkovin jako normální mléko, ale bez bílkoviny laktózy. Jak již bylo řečeno, mnoho lidí není schopno přijímat a trávit tento protein. To je způsobeno zejména skutečností, že nemají schopnost produkovat enzym laktázu, který přemění laktózu na glukózu. Kvůli tomu nemohou lidé s nesnášenlivostí laktózy pít nebo konzumovat pravidelné mléko. Mohou však konzumovat sójové mléko, protože nemá laktózu. Proto je sójové mléko oblíbenou alternativou k pravidelnému mléku.

Mnoho lidí také konzumuje sójové mléko místo kravského mléka, protože obsahuje méně tuku než plnotučné mléko. To je také důvod, proč mnoho lidí preferuje 1% mléka, 2% mléka nebo odstředěné mléko na pravidelné mléko. Sójové mléko má také málo nasycených tuků a žádný cholesterol ve srovnání s běžným mlékem. Pravidelné mléko však obsahuje různé vitamíny a minerály, které sójové mléko postrádá.

Sójové mléko je také pravidelně spotřebováno kvůli skutečnosti, že má snížený ekologický dopad ve srovnání s běžným mlékem. Vzhledem k tomu se běžně konzumuje ve veganské stravě, protože vegané se zdržují konzumace produktů živočišného původu kvůli svým nelidským a využívajícím výrobním metodám. Veganové tvrdí, že lidé využívají krávy, protože krávy je třeba neustále těhotné, aby lakaly; jejich telata jsou od matky oddělena téměř bezprostředně po narození, takže mléko může být použito k lidskému prospěchu. Těla jsou také pěstována pro produkci krav, zatímco telata jsou usmrcena nebo použitá pro tele a hovězí maso. Navíc, jakmile krávy nemohou produkovat mléko, jsou také zabity.

Srovnání mezi sójovým mlékem a normálním mlékem:

Sojové mléko

Normální mléko

Zdroj

Sójové boby

Krávy

Proces

Aby bylo sójové mléko vyrobeno, sójové boby jsou nejprve namočeny ve vodě a poté rozemleté ​​na pastu. Tato pasta se pak smísí s vodou a vaří po určitou dobu. Poté se roztok mléka filtruje, aby se odstranilo nerozpustné sójové mléčné vlákno. Filtrované mléko je to, co se nazývá sójové mléko.

Krávy jsou dojené, aby získaly čisté plnotučné mléko. Toto mléko se pak homogenizuje a pasterizuje pro lidskou spotřebu.

Typy

Sladené, neslazené

1% mléka, 2% mléka, odstředěné mléko, sušené mléko a plnotučné mléko,

produkty

Tofu, sójové jogurt, sójový krém, sójový kefír a sojový sýr. Používá se také s čajem, kávou, obilím atd.

Paneer, jogurt, smetana, kefír a různé sýry. Používá se také s čajem, kávou, obilím atd.

Dát zpět do

202 BCE

9000 př.nl

Srovnání nutriční hodnoty v 1 ml pohárku podle ministerstva zemědělství USA (USDA):

Živiny (1 šálek)

Sojové mléko

Kravské mléko (celé mléko)

Kalorie

131 kcal

149 kcal

Celkový tuk

4, 2 g

7, 98 g

Nasycený tuk

0, 5 g

4, 6 g

Polynenasycený tuk

2, 3 g

0, 5 g

Mononenasycený tuk

1 g

2 g

Cholesterol

0 mg

24 mg

Celkový sacharid

15 g

11, 66 g

Vláknina

1, 5 g

0 g

Cukr

9, 7 g

12, 32 g

Protein

7, 95 g

7, 69 g

Vitamin A

0 ug

112 ug

Vitamín C

0 g

0 g

Vitamín D

0 ug

0, 2 ug

Vitamin B-6

0, 187 mg

0, 088 mg

Vitamin B-12

0 g

1, 10 g

Vápník

61 mg

276 mg

Žehlička

1, 56 mg

0, 07 mg

Hořčík

61 mg

24 mg

Fosfor

126 mg

205 mg

Draslík

287 mg

322 mg

Sodík

124 mg

105 mg

Zinek

0, 29 mg

0, 9 mg

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Pulsar 150 a Apache 160

    Rozdíl mezi Pulsar 150 a Apache 160

    Klíčový rozdíl: Pulsar 150 je model motocyklu společnosti Bajaj Auto. Apache 160 je motocykl vyrobený společností známou jako TVS Motors. Oba se liší různými technickými specifikacemi, jako je motor, rozměry, typ startu apod. V současné době je Pulsar 150 vybaven patentovanými technologiemi, jako jsou DTS-I a Exhausttec společnosti. Jedná se o jednu z
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Blackberry Q10 a iPhone 5

    Rozdíl mezi Blackberry Q10 a iPhone 5

    Rozdíl mezi klíčem: BlackBerry Q10 má kapacitní dotykovou obrazovku AMOLED s kapacitou 3, 1 palce, která uživatelům umožňuje přístup k datům pomocí dotyku a váží přibližně 139 gramů. Pod obrazovkou je plná klávesnice QWERTY, která je podobná klávesnici na starých zařízeních BlackBerry. Zařízení je napájeno proceso
  • populární srovnání: Rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou

    Rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou

    Klíčový rozdíl: Hlavní rozdíl mezi dvěma buňkami spočívá v tom, že prokaryotické buňky v podstatě nemají žádné jádro, zatímco eukaryotické buňky mají pravé jádro. Eukaryotické buňky jsou větší a složitější než prokaryotické buňky. Všechny živé organismy lze rozdělit do jedné ze dvou skupin v závislosti na základní struktuře jejich buněk. Dvě hlavní třídy buněk jsou prokaryotní a euka
  • populární srovnání: Rozdíl mezi kosmetikou a mateřskou školou

    Rozdíl mezi kosmetikou a mateřskou školou

    Klíčová rozdílnost: Dětská jesť znamená instituci, kde pracovníci rodí své děti, aby se o ně postarali. Mateřská škola je vzdělávací zařízení, kde se děti učí základy školní výchovy. Od svého příchodu se jesle stávají stále populárnějšími, zejména mezi pracujícími rodiči, kteří nemají dostatek času na řádnou péči o své děti. Tyto instituce nejen zaručují bezpečnost a bezpečno
  • populární srovnání: Rozdíl mezi odpisy a odpisy

    Rozdíl mezi odpisy a odpisy

    Klíčový rozdíl: Odpisy se týkají odpisování nákladů na hmotný majetek po dobu trvání daného majetku. Odpisy obvykle odkazují na rozložení nákladů nehmotného aktiva na dobu životnosti tohoto majetku. Oba odpisy a amortizace jsou způsoby návratnosti nákladů a slouží k vyčlenění nákladů na aktivu po dobu její životnosti. Zatímco jsou v mnoha ohledech po
  • populární srovnání: Rozdíl mezi iracionálními a reálnými čísly

    Rozdíl mezi iracionálními a reálnými čísly

    Klíčový rozdíl: Iracionální číslo nemůže být vyjádřeno ve formě zlomku s nenulovým jmenovatelem. Je to právě naproti racionálnímu číslu. Skutečné číslo je číslo, které může mít na číselné lince jakoukoli hodnotu. Mohou to být jakékoliv racionální a iracionální čísla. Jednoduše řečeno, iracionální čísla jsou
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rybou a delfínem

    Rozdíl mezi rybou a delfínem

    Klíčový rozdíl : Hlavním rozdílem mezi rybami a delfíny je, že delfíni jsou savci, zatímco ryby jsou vodní živočichy. Mnoho lidí zaměňuje delfíny s velkými rybami. Tak tomu ale není. Ačkoli oba, ryby a delfíni vypadají podobně a žijí v harmonii společně pod vodou, stále nejsou stejní. Lidé již dlouho fascinovali
  • populární srovnání: Rozdíl mezi aplikací Illustrator a InDesign

    Rozdíl mezi aplikací Illustrator a InDesign

    Klíčový rozdíl: Illustrator a InDesign, oba jsou vektorový aplikační software společnosti Adobe. Illustrator se obecně používá pro změnu velikosti obrázků bez kompromisů ohledně faktoru kvality. Na druhou stranu je aplikace InDesign vhodná pro vícestranné projekty a šablony. Illustrator a InDesign tvoří integrální součást sady Adobe Creative. Obě patří do stejného typ
  • populární srovnání: Rozdíl mezi fakturou a fakturou

    Rozdíl mezi fakturou a fakturou

    Klíčový rozdíl: Mezi účtem a faktorem neexistuje žádný rozdíl, obojí se týká rozpisu peněz za prodané položky nebo služeb poskytovaných prodávajícím kupujícímu. Často slyšíme slova jako "účty" a "faktury", protože tvoří důležitou součást naší každodenní transakce. Jdeme na nákup výrobku a náš účet je

Redakce Choice

Rozdíl mezi Leopardem a gepardem

Klíčový rozdíl: Leopardy mají velké svalnaté, krátké nohy, dlouhé tělo a velkou lebku. Využívá svou sílu a tajemství, aby zabila své oběti. Gepardy jsou vysoké a štíhlé a mají menší hlavu ve srovnání s tělem. Gepardy jsou známé svou rychlostí a agilitou. Leopardi mají skvrny ve tvaru Rosetta, zatímco gepardy mají velké skvrny typu palce. Rozlišování leopardů od gepardů n