Rozdíl mezi sójovým mlékem a normálním mlékem

Klíčový rozdíl: Normální Mléko je vlastně mléko od krav. Nicméně, to může být také běžně mléko buvolů a vodních buvolů. Sójové mléko, také napsané jako sójové mléko, je náhradou mléka, která je vyrobena pro sóju. Hlavní výhodou sójového mléka je to, že má stejné množství bílkovin jako normální mléko, ale bez bílkoviny laktózy. Sójové mléko má také málo nasycených tuků a žádný cholesterol ve srovnání s běžným mlékem. Pravidelné mléko však obsahuje různé vitamíny a minerály, které sójové mléko postrádá.

Mléko je nezbytnou součástí průměrného dne. Většina lidí konzumuje mléko každý den svého života bez myšlenky. Existují však někteří lidé, kteří nemohou pít pravidelné mléko. To je způsobeno především skutečností, že normální mléko obsahuje bílkovinu nazývanou laktóza, kterou někteří lidé nemohou trávit. To je vlastně stav nazývaný nesnášenlivost laktózy. Proto je pro tyto lidi k dispozici mnoho alternativ k normálnímu mléku. Patří sem mandlové mléko, rýžové mléko, kokosové mléko a sójové mléko.

Normální mléko je vlastně mléko z krav. Nicméně, to může být také běžně mléko buvolů a vodních buvolů. Některé kultury také vypijí mléko ovcí, koz, yaků, koní, sobů a velbloudů, ale kravské mléko je nejvíce oblíbené mléko na světě. Ve skutečnosti jsou v kravském mléku také odrůdy. Mezi ně patří 1% mléko, 2% mléko, odstředěné mléko, sušené mléko a plnotučné mléko.

Sójové mléko, také napsané jako sójové mléko, je náhradou mléka, která je vyrobena pro sóju. Aby bylo sójové mléko vyrobeno, sójové boby jsou nejprve namočeny ve vodě a poté rozemleté ​​na pastu. Tato pasta se pak smísí s vodou a vaří po určitou dobu. Poté se roztok mléka filtruje, aby se odstranilo nerozpustné sójové mléčné vlákno. Filtrované mléko je to, co se nazývá sójové mléko.

Zatímco sójové mléko nedávno získalo popularitu, existuje od roku 200 př.nl. To bylo nejprve použito v Číně, ale to nebylo pravidelně spotřebováno až do 1800s, a byl představen k západnímu světu hodně později.

Hlavní výhodou sójového mléka je to, že má stejné množství bílkovin jako normální mléko, ale bez bílkoviny laktózy. Jak již bylo řečeno, mnoho lidí není schopno přijímat a trávit tento protein. To je způsobeno zejména skutečností, že nemají schopnost produkovat enzym laktázu, který přemění laktózu na glukózu. Kvůli tomu nemohou lidé s nesnášenlivostí laktózy pít nebo konzumovat pravidelné mléko. Mohou však konzumovat sójové mléko, protože nemá laktózu. Proto je sójové mléko oblíbenou alternativou k pravidelnému mléku.

Mnoho lidí také konzumuje sójové mléko místo kravského mléka, protože obsahuje méně tuku než plnotučné mléko. To je také důvod, proč mnoho lidí preferuje 1% mléka, 2% mléka nebo odstředěné mléko na pravidelné mléko. Sójové mléko má také málo nasycených tuků a žádný cholesterol ve srovnání s běžným mlékem. Pravidelné mléko však obsahuje různé vitamíny a minerály, které sójové mléko postrádá.

Sójové mléko je také pravidelně spotřebováno kvůli skutečnosti, že má snížený ekologický dopad ve srovnání s běžným mlékem. Vzhledem k tomu se běžně konzumuje ve veganské stravě, protože vegané se zdržují konzumace produktů živočišného původu kvůli svým nelidským a využívajícím výrobním metodám. Veganové tvrdí, že lidé využívají krávy, protože krávy je třeba neustále těhotné, aby lakaly; jejich telata jsou od matky oddělena téměř bezprostředně po narození, takže mléko může být použito k lidskému prospěchu. Těla jsou také pěstována pro produkci krav, zatímco telata jsou usmrcena nebo použitá pro tele a hovězí maso. Navíc, jakmile krávy nemohou produkovat mléko, jsou také zabity.

Srovnání mezi sójovým mlékem a normálním mlékem:

Sojové mléko

Normální mléko

Zdroj

Sójové boby

Krávy

Proces

Aby bylo sójové mléko vyrobeno, sójové boby jsou nejprve namočeny ve vodě a poté rozemleté ​​na pastu. Tato pasta se pak smísí s vodou a vaří po určitou dobu. Poté se roztok mléka filtruje, aby se odstranilo nerozpustné sójové mléčné vlákno. Filtrované mléko je to, co se nazývá sójové mléko.

Krávy jsou dojené, aby získaly čisté plnotučné mléko. Toto mléko se pak homogenizuje a pasterizuje pro lidskou spotřebu.

Typy

Sladené, neslazené

1% mléka, 2% mléka, odstředěné mléko, sušené mléko a plnotučné mléko,

produkty

Tofu, sójové jogurt, sójový krém, sójový kefír a sojový sýr. Používá se také s čajem, kávou, obilím atd.

Paneer, jogurt, smetana, kefír a různé sýry. Používá se také s čajem, kávou, obilím atd.

Dát zpět do

202 BCE

9000 př.nl

Srovnání nutriční hodnoty v 1 ml pohárku podle ministerstva zemědělství USA (USDA):

Živiny (1 šálek)

Sojové mléko

Kravské mléko (celé mléko)

Kalorie

131 kcal

149 kcal

Celkový tuk

4, 2 g

7, 98 g

Nasycený tuk

0, 5 g

4, 6 g

Polynenasycený tuk

2, 3 g

0, 5 g

Mononenasycený tuk

1 g

2 g

Cholesterol

0 mg

24 mg

Celkový sacharid

15 g

11, 66 g

Vláknina

1, 5 g

0 g

Cukr

9, 7 g

12, 32 g

Protein

7, 95 g

7, 69 g

Vitamin A

0 ug

112 ug

Vitamín C

0 g

0 g

Vitamín D

0 ug

0, 2 ug

Vitamin B-6

0, 187 mg

0, 088 mg

Vitamin B-12

0 g

1, 10 g

Vápník

61 mg

276 mg

Žehlička

1, 56 mg

0, 07 mg

Hořčík

61 mg

24 mg

Fosfor

126 mg

205 mg

Draslík

287 mg

322 mg

Sodík

124 mg

105 mg

Zinek

0, 29 mg

0, 9 mg

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi taoismem a buddhismem

    Rozdíl mezi taoismem a buddhismem

    Klíčový rozdíl : Taoismus a buddhismus jsou dvě velké filozofické a náboženské tradice, které vznikly v Asii. Přestože taoismus a buddhismus mají podobné cíle, zcela se liší ve svých přesvědčeních, praktikách a perspektivách o individuálním životě, společnosti, hodnotách, kultuře, životním prostředí a dokonce i vesmíru. Taoismus začal v 6. století před na
  • populární srovnání: Rozdíl mezi řasami a houbami

    Rozdíl mezi řasami a houbami

    Klíčový rozdíl: řasy nebo singulární: řasa jsou skupina jednoduchých, typicky autotrofických organismů, od jednobuněčné až po mnohočetné formy. Mořské řasy a sladkovodní mech jsou druhy řas. Houby jsou skupinou jednobuněčných nebo mnohojaderných organismů, které žijí a rostou na rozložené hmotě. Houby, kvasnice, lanýže jsou dr
  • populární srovnání: Rozdíl mezi FIR a policejní stížností

    Rozdíl mezi FIR a policejní stížností

    Klíčový rozdíl: FIR je první informační zpráva. Týká se to pouze poznávacích trestných činů. Na druhou stranu policejní stížnost může být známá nebo neznalá trestné činy. FIR a policejní stížnost jsou dvě různé pojmy s různými významy. Ačkoli jsou spojeny se stížnostmi, mají různé přestupky a stížnosti, kde jsou příslušné stížnosti FIR a policie. FIR je první informační zpráva , stěžovatel, kte
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Tai Chi a Qigongem

    Rozdíl mezi Tai Chi a Qigongem

    Klíčový rozdíl: Základním rozdílem mezi Tai Chi a Qigongem je to, že Tai Chi zjednodušuje energii v těle člověka, zatímco Qigong kultivuje energii a zajišťuje i jeho distribuci. Termín Tai Chi znamená "nejvyšší konečnou pěst". Je to disciplína věnovaná dosažení jednoty a harmonie mezi myslí a tělem člověka. Tai Chi je vysoce ovlivňován
  • populární srovnání: Rozdíl mezi vedením a řízením

    Rozdíl mezi vedením a řízením

    Klíčový rozdíl: Vedení často představuje skupinu jednotlivců, kteří jsou zodpovědní za inspirují, vedou a vedou skupinu lidí, kteří jsou spojeni za společnou věc. Řízení je definováno jako skupina lidí, které provozují organizaci. Vedení a řízení jsou považovány za svět od sebe od mnoha lidí v podnikatelském světě. To je většinou kvůli staré definic
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Snowboardingem a Wakeboardingem

    Rozdíl mezi Snowboardingem a Wakeboardingem

    Klíčový rozdíl : Snowboarding je praxe jízdy na snowboardu pod sněhovými svahy nebo sjezdovými svahy. Wakeboarding znamená řídit povrch vodního útvaru pomocí wakeboardu. Snowboarding může být chápán jako sport, kde se účastník, nazývaný snowboardista, dostane na snowboard a projíždí po svahu sněhového kopce nebo nějakého jiného sněhu zakončeného svahu. Snowboarding vznikl ve Spojených
  • populární srovnání: Rozdíl mezi LG Optimus L7 II Dual a Nexus 4

    Rozdíl mezi LG Optimus L7 II Dual a Nexus 4

    Hlavní rozdíl: LG Optimus L7 II Dual je telefon střední třídy od společnosti LG. Telefon je telefon s dvou SIM kartami. Zařízení je vybaveno 4, 3 palcovým IPS LCD, kapacitní dotykovou obrazovkou s rozlišením 480 x 800 pixelů. Spouští se v systému Android v 4.1.2 (JellyBean), který je podporován procesorem Snapdragon Qualcomm MSM8225 Snapdragon s dvojjádrovým výkonem 1, 0 GHz a 768 MB paměti RAM. Nexus 4 je čtvrtý Andr
  • populární srovnání: Rozdíl mezi zkušební trubkou dítěte a normálním dítětem

    Rozdíl mezi zkušební trubkou dítěte a normálním dítětem

    Klíčový rozdíl: Zkušební tuba dítěte, vědecky nazývaná In vitro fertilizace je proces hnojení vajíčka mimo tělo ženy. Normální dítě je dítě, které se narodilo přirozeným těhotenstvím a hnojení. Testovací zkumavka dítě nebo IVF je proces hnojení vajíček mimo tělo. Tato metoda se běžně používá, když normální dítě nebo přirozené narození není možné. IVF nebo zkumavka dítě je lékařský postup, který j
  • populární srovnání: Rozdíl mezi odtučněným mlékem a tonizovaným mlékem

    Rozdíl mezi odtučněným mlékem a tonizovaným mlékem

    Klíčový rozdíl: "Odtučněné mléko" je mléko, ze kterého byla smetana odstraněna. Proces probíhá k odstranění tuku z mléka. Naproti tomu " Toned milk" je směs sušeného mléka v prášku a vody v celém byvolém mléce, aby se snížil obsah tuku. Mléko je nejdůležitější nápoj, který člověk musí mít každý den. To je považováno za kompletní a skvělé

Redakce Choice

Rozdíl mezi Samsung Galaxy S Duos a Nexus 4

Hlavní rozdíl: Samsung Galaxy S Duos je dual-SIM telefon, který byl spuštěn v září 2012. Telefon je dodáván s 4palcovou TFT kapacitní dotykovou obrazovkou s hustotou přibližně 233 ppi. Přístroj je dodáván s rozhraním TouchWiz společnosti Samsung v systému Android 4.0.4 ICS. Nexus 4 je čtvrtý Android smartphone značky Android. Byl vyroben ve spolupr