Rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi

Klíčový rozdíl: Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Jsou také známé jako strukturované nebo texturované rostlinné bílkoviny (TVP). Jediný rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi je, že sójové kousky mají větší velikost, zatímco granule jsou menší.

Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Sója, také napsaná jako sójová boby, je druh luštěniny, podobný čočce, hrášku, arašídům, stejně jako ledvinám a jiným fazolím. Sójové boby skutečně pocházejí z východní Asie, ale jsou docela populární po celém světě.

Zatímco sójové kousky a sójové granule pocházejí ze sójových bobů, nejsou přímo vyrobeny ze sóji. Oba jsou vedlejším produktem sójového oleje. Jakmile je sójový olej extrahován, zůstává sójová mouka. Tato sójová mouka je pak odtučněna převedena na sójové kousky a sójové granule. Přestože více než 50% sójových kousky a sójových granulí jsou vyrobeny ze sójové mouky, mohou být také vyrobeny z bavlníkových semen, pšenice a ovesu; což je důvodem, proč se oficiálně nazývá Textured nebo textured vegetable protein (TVP). To je také někdy nazýváno jako textured sójové bílkoviny (TSP) nebo sójové maso.

TVP, sójové kousky a sójové granule, ať už je to někdo nazýván, má vysoký obsah bílkovin. Ve skutečnosti má vyšší obsah bílkovin než maso, což je jeden z hlavních zdrojů bílkovin v průměrné stravě. Jsou také mnohem levnější než maso. Díky tomu jsou sójové kousky a sójové granule vynikající alternativou k masu, zejména ve vegetariánských a veganských dietách. Přicházejí dehydratované a potřebují být rehydratovány nebo pečeny, aby se jedli. Ve své dehydratované formě mohou být skladovány po dobu až 12 měsíců najednou. To je další důvod, proč jsou dobrým zdrojem příjmu bílkovin, zejména v zemích třetího světa, kde si většina lidí nemůže dovolit maso.

Obě sójové kousky a sójové granule jsou v podstatě stejné. Jedná se o dvě různé formy TVP. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma je jejich velikost. Jak název naznačuje, že sójové kousky jsou větší než sójové granule. Sójové kousky mají velikost na špičce prstu, zatímco sójové granule jsou o velikosti malých pelet, podobně jako postřikovače. Také, kromě kusů a granulí, jsou také dostupné strukturované rostlinné bílkoviny jako vločky, nugety, zrna a proužky.

Srovnání mezi sójovými kousky a sójovými granulemi:

Sójové kousky

Sójové granule

Typ

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Vyrobeno z

Sójová mouka

Sójová mouka

Podle produktu

Výroba sójového oleje

Výroba sójového oleje

Zdroj

Protein

Protein

Velikost

Větší než sójové granule. Některé mají skoro prsty.

Menší než sójové kousky. Téměř velikost zrna.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi silikonem a silikonem

    Rozdíl mezi silikonem a silikonem

    Klíčový rozdíl: Křemík je kovový prvek, který se nachází v jádru Země. To se vyskytuje široce v prašcích, píscích a části kůry planety. Silikon je polymer vytvořený smícháním křemíku s dalšími prvky, jako je uhlík, vodík a kyslík. Ačkoli křemík a silikon jsou vyprávění téměř stejným způsobem a vypadají jako první slovo na první pohled, jsou to dvě různá slova, která se týkají dvou zcela odlišných věcí. Křemík se přirozeně vyskytuje na Zemi, zatímco silikon
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi možnostmi a vypnuto

    Rozdíl mezi možnostmi a vypnuto

    Klíčový rozdíl: 'Of' spojuje slova. Ve skutečnosti nemá smysl. Je to předsazení, a proto se používá k označení vztahu. Prostě spojí slova, aniž by to skutečně změnila. "Vypnuto" na druhé straně má správný význam. Ve skutečnosti má různý význam. Nicméně, obecně to může být považováno za opak "on". "Světlo svítí"; "Svět
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Sony Xperia L a Blackberry Z10

    Rozdíl mezi Sony Xperia L a Blackberry Z10

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia L je smartphone střední třídy. Je vybaven 4, 3palcovou obrazovkou s rozlišením 854x480px a krycím sklem odolným proti poškrábání. Spouští se na platformě Android 4.1 s čipsetou Dual-Core 1GHz Qualcomm MSM8230 a 1 GB paměti RAM. Z10 je barový telefon, který je k dispozici s 4, 2 palcovou kapacitní dotykovou obrazovkou s hustotou přibližně 355 pixelů a poskytuje jasný a ostrý displej. Telefon je také lehký a id
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pokyny a postupy

    Rozdíl mezi pokyny a postupy

    Klíčový rozdíl: Pro srovnání je postup méně podrobný než instrukce a poskytuje obecný přehled o tom, co je třeba udělat. Pokyn je podrobnější a zabývá se pokyny bod-bod oh, jak je třeba řešit tuto práci. V zásadě oba postupy a instrukce slouží rozdílným účelům a musí být používány navzájem. Pokyny a postupy jsou dvě rozdílná s
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi PSD a PNG

    Rozdíl mezi PSD a PNG

    Hlavní rozdíl: PSD je výchozí přípona souboru pro soubory aplikace Photoshop. PSD ve skutečnosti znamená "dokument Photoshopu". PNG představuje Portable Network Graphics. Byla vytvořena jako zdokonalená a nepatentovaná náhrada grafického výměnného formátu (GIF). Existuje mnoho různých formátů souborů. Je zřejmé, že některé
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi cukrem a bez cukru

    Rozdíl mezi cukrem a bez cukru

    Hlavní rozdíl : Výraz "bez přidaného cukru" znamená, že ve výrobku není žádný cukr, s výjimkou přírodních cukrů v potravině, z nichž je výrobek vyroben, zatímco výraz "bez cukru" znamená, že daný produkt neobsahuje cukr na Všechno. Často, když se procházejí různými potravinami v nákupní ulice, lidi narazí na štítky "bez cukru" a "bez cukru přidané" na potraviny. Jejich užití a smysl jsou poměrně mat
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi toxickými a jedovatými

    Rozdíl mezi toxickými a jedovatými

    Hlavní rozdíl: Jedem je jakákoli látka, která je pro někoho škodlivá nebo smrtící, v podstatě pro živé buňky. To může být přirozené nebo vyrobené. Toxin, na druhou stranu, je jed, který se přirozeně nebo biologicky vyrábí živými věcmi. Proto lze říci, že toxiny jsou podkategorií jedů. Někdy je látka považována za je
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi láskou a manželstvím

    Rozdíl mezi láskou a manželstvím

    Hlavní rozdíl: "Láska" je hluboce něžná, vášnivá láska k jiné osobě. Je to pocit teplé osobní vazby nebo hluboké náklonnosti, jako u rodiče, dítěte nebo přítele. Může se také použít k popisu sexuální vášně nebo touhy. Manželství je právní smlouva mezi dvěma lidmi. Úkon manželství obvykle vytváří pr
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi husí, kachní a labutě

    Rozdíl mezi husí, kachní a labutě

    Klíčový rozdíl: Husa, kachna a labutě jsou tři odlišné druhy ptáků, které jsou ve skutečnosti blízkými příbuznými. Všichni patří do rodiny ptáků Anatidae. Anatidae rodina ptáků se nachází po celém světě, s výjimkou Antarktidy. Existuje mnoho rozdílů mezi těmito třemi. Husa, kachna a labuť jsou tři od

Redakce Choice

Rozdíl mezi mnoha a většinou

Klíčový rozdíl: "Mnoho" a "nejvíce" jsou dva termíny, které se používají k označení množství. Nicméně tyto dva výrazy se liší způsobem, který je možno použít. Technicky je "většina" více než "mnoho". "Většina" se na druhou stranu obecně používá k označení toho, co je "v nejvyšší míře" nebo "ve většině případů". Proto lze říci, že "většina" by měl