Rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi

Klíčový rozdíl: Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Jsou také známé jako strukturované nebo texturované rostlinné bílkoviny (TVP). Jediný rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi je, že sójové kousky mají větší velikost, zatímco granule jsou menší.

Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Sója, také napsaná jako sójová boby, je druh luštěniny, podobný čočce, hrášku, arašídům, stejně jako ledvinám a jiným fazolím. Sójové boby skutečně pocházejí z východní Asie, ale jsou docela populární po celém světě.

Zatímco sójové kousky a sójové granule pocházejí ze sójových bobů, nejsou přímo vyrobeny ze sóji. Oba jsou vedlejším produktem sójového oleje. Jakmile je sójový olej extrahován, zůstává sójová mouka. Tato sójová mouka je pak odtučněna převedena na sójové kousky a sójové granule. Přestože více než 50% sójových kousky a sójových granulí jsou vyrobeny ze sójové mouky, mohou být také vyrobeny z bavlníkových semen, pšenice a ovesu; což je důvodem, proč se oficiálně nazývá Textured nebo textured vegetable protein (TVP). To je také někdy nazýváno jako textured sójové bílkoviny (TSP) nebo sójové maso.

TVP, sójové kousky a sójové granule, ať už je to někdo nazýván, má vysoký obsah bílkovin. Ve skutečnosti má vyšší obsah bílkovin než maso, což je jeden z hlavních zdrojů bílkovin v průměrné stravě. Jsou také mnohem levnější než maso. Díky tomu jsou sójové kousky a sójové granule vynikající alternativou k masu, zejména ve vegetariánských a veganských dietách. Přicházejí dehydratované a potřebují být rehydratovány nebo pečeny, aby se jedli. Ve své dehydratované formě mohou být skladovány po dobu až 12 měsíců najednou. To je další důvod, proč jsou dobrým zdrojem příjmu bílkovin, zejména v zemích třetího světa, kde si většina lidí nemůže dovolit maso.

Obě sójové kousky a sójové granule jsou v podstatě stejné. Jedná se o dvě různé formy TVP. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma je jejich velikost. Jak název naznačuje, že sójové kousky jsou větší než sójové granule. Sójové kousky mají velikost na špičce prstu, zatímco sójové granule jsou o velikosti malých pelet, podobně jako postřikovače. Také, kromě kusů a granulí, jsou také dostupné strukturované rostlinné bílkoviny jako vločky, nugety, zrna a proužky.

Srovnání mezi sójovými kousky a sójovými granulemi:

Sójové kousky

Sójové granule

Typ

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Vyrobeno z

Sójová mouka

Sójová mouka

Podle produktu

Výroba sójového oleje

Výroba sójového oleje

Zdroj

Protein

Protein

Velikost

Větší než sójové granule. Některé mají skoro prsty.

Menší než sójové kousky. Téměř velikost zrna.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zařízeními Nexus 4 a Galaxy Poznámka II

    Rozdíl mezi zařízeními Nexus 4 a Galaxy Poznámka II

    Klíčový rozdíl: Nexus 4 je čtvrtý Android smartphone s Androidem. Byl vyroben ve spolupráci s LG Electronics. Telefon funguje na operačním systému Android 4.2 (Jelly Bean), který byl spuštěn s telefonem. Samsung Galaxy Note II je smartphone vyrobený společností Samsung s Androidem 4.1. Poznámka II je
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi šťávou a squashem

    Rozdíl mezi šťávou a squashem

    Klíčový rozdíl: Šťáva je nápoj, který je odvozen získáním tekutiny z ovoce a zeleniny. Squash je slazená koncentrovaná šťáva, která se spotřebuje po zředění. Džus je tekutina, která je přirozeně přítomna v ovoci a zelenině. Stlačuje se z ovoce a zeleniny pomocí technik, jako je drcení, atd. Šťávy se obecně používají jako
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi axiomem a větou

    Rozdíl mezi axiomem a větou

    Klíčový rozdíl: Axiom a věta jsou prohlášení, která se nejčastěji používají v matematice nebo fyzice. Axiom je prohlášení, které je přijato jako pravdivé. To nemusí být prokázáno. Teorém, na druhé straně, je prohlášení, které bylo prokázáno pravdivé. Axiom a věta jsou prohlášení, která se nejčastěji používají v matematice nebo fyzice. Axiom je prohlášení, které je přijato jako
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi dermatologem a kosmetologem

    Rozdíl mezi dermatologem a kosmetologem

    Klíčový rozdíl: Dermatolog je lékař, který poskytuje léčbu týkající se stavů, které působí na pokožku, vlasy a nehty. Na druhé straně se kosmetička zajímá o kosmetické ošetření. Kosmetik poskytuje péči o kůži, vlasy a nehty. Mnoho lidí považuje dermatologa a kosmetiku za stejné. Obě se však navzájem liší. Derm
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Lounge a Pub

    Rozdíl mezi Lounge a Pub

    Klíčové rozdíly: Lounge je místo, které slouží k relaxaci. Může také poskytnout další zařízení, jako je podávání jídel a nápojů. Hospoda označuje místo, kde se podávají pivo a jiné alkoholické nápoje. Hospody jsou obecně více přeplněné než salonky. Atmosféra salonku je klidnější než ve srovnání s hospodami, které jsou obvykle přeplněné. Lounge znamená pohodlnou čekárnu, která je v
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi cestovním ruchem a cestovním ruchem

    Rozdíl mezi cestovním ruchem a cestovním ruchem

    Klíčový rozdíl: Cestující je člověk, který upřednostňuje cestovat lehkým a bez balíčků. Raději se přestěhují z místa na místo a nikdy se radši nevyrovnají. Turista má mít docela opačné místo pro cestujícího. Turista je obvykle viděn v obrovské skupině lidí, rodiny nebo průvodců. Termíny cestování a cestovní ruch
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi keramickým a iontovým vysoušečem vlasů

    Rozdíl mezi keramickým a iontovým vysoušečem vlasů

    Klíčový rozdíl: Keramické vysoušeče vlasů jsou vysoušeče vlasů, které jsou poháněny keramickými vytápěcími jednotkami. Tyto sušičky jsou podobné starším sušičkám, které byly napájeny kovovými cívkami. Iontové vysoušeče vlasů jsou nejnovějším jevem a byly uvedeny na trh na počátku dvacátých let. Tyto vysoušeče vlasů produkují na vlasy
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi gastritidou a vředem

    Rozdíl mezi gastritidou a vředem

    Klíčový rozdíl: Gastritida je zdravotní stav, při kterém se vnitřní žaludeční výstelka zanícuje nebo zduří. To je způsobeno zvýšením produkce žaludeční kyseliny. Ulcer je onemocnění způsobené bakteriemi, bakteriemi Helicobacter pylori (H. pylori). Bakterie produkují látky, které oslabují slizniční výstelku a způsobují spálení žaludku. Gastritida a vředy jsou dva různé typ
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi technologií Lenovo Thinkpad Twist a Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Rozdíl mezi technologií Lenovo Thinkpad Twist a Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Hlavní rozdíl: Lenka Thinkpad Twist a IdeaPad Yoga 11 jsou konvertibilní notebooky se schopností sklopit zpět. Umožňuje zařízení přijmout čtyři režimy návrhu. To zahrnuje režim notebooku, režim Tablet, režim stanu a konečně režim Stand. Technologie Lenovo Thinkpad Twist má přidanou schopnost otočit obrazovku. Technologie Lenovo Thi

Redakce Choice

Rozdíl mezi DSP a univerzálním procesorem

Hlavní rozdíl: Mikroprocesor zahrnuje funkce centrální procesorové jednotky (CPU) počítače na jednom nebo několika integrovaných obvodech. Účelem mikroprocesoru je přijmout digitální data jako vstup, zpracovat je podle pokynů a poté poskytnout výstup. Většina univerzálních mikroprocesorů je přítomna v osobních počítačích. Často se používají pro výpoč