Rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi

Klíčový rozdíl: Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Jsou také známé jako strukturované nebo texturované rostlinné bílkoviny (TVP). Jediný rozdíl mezi sójovými kousky a sójovými granulemi je, že sójové kousky mají větší velikost, zatímco granule jsou menší.

Sójové kousky a sójové granule jsou vyrobeny ze sójových bobů. Sója, také napsaná jako sójová boby, je druh luštěniny, podobný čočce, hrášku, arašídům, stejně jako ledvinám a jiným fazolím. Sójové boby skutečně pocházejí z východní Asie, ale jsou docela populární po celém světě.

Zatímco sójové kousky a sójové granule pocházejí ze sójových bobů, nejsou přímo vyrobeny ze sóji. Oba jsou vedlejším produktem sójového oleje. Jakmile je sójový olej extrahován, zůstává sójová mouka. Tato sójová mouka je pak odtučněna převedena na sójové kousky a sójové granule. Přestože více než 50% sójových kousky a sójových granulí jsou vyrobeny ze sójové mouky, mohou být také vyrobeny z bavlníkových semen, pšenice a ovesu; což je důvodem, proč se oficiálně nazývá Textured nebo textured vegetable protein (TVP). To je také někdy nazýváno jako textured sójové bílkoviny (TSP) nebo sójové maso.

TVP, sójové kousky a sójové granule, ať už je to někdo nazýván, má vysoký obsah bílkovin. Ve skutečnosti má vyšší obsah bílkovin než maso, což je jeden z hlavních zdrojů bílkovin v průměrné stravě. Jsou také mnohem levnější než maso. Díky tomu jsou sójové kousky a sójové granule vynikající alternativou k masu, zejména ve vegetariánských a veganských dietách. Přicházejí dehydratované a potřebují být rehydratovány nebo pečeny, aby se jedli. Ve své dehydratované formě mohou být skladovány po dobu až 12 měsíců najednou. To je další důvod, proč jsou dobrým zdrojem příjmu bílkovin, zejména v zemích třetího světa, kde si většina lidí nemůže dovolit maso.

Obě sójové kousky a sójové granule jsou v podstatě stejné. Jedná se o dvě různé formy TVP. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma je jejich velikost. Jak název naznačuje, že sójové kousky jsou větší než sójové granule. Sójové kousky mají velikost na špičce prstu, zatímco sójové granule jsou o velikosti malých pelet, podobně jako postřikovače. Také, kromě kusů a granulí, jsou také dostupné strukturované rostlinné bílkoviny jako vločky, nugety, zrna a proužky.

Srovnání mezi sójovými kousky a sójovými granulemi:

Sójové kousky

Sójové granule

Typ

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Strukturovaný rostlinný protein (TVP)

Vyrobeno z

Sójová mouka

Sójová mouka

Podle produktu

Výroba sójového oleje

Výroba sójového oleje

Zdroj

Protein

Protein

Velikost

Větší než sójové granule. Některé mají skoro prsty.

Menší než sójové kousky. Téměř velikost zrna.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Radianem a stupněm

    Rozdíl mezi Radianem a stupněm

    Klíčový rozdíl: Radiány a stupně jsou dvě různé jednotky pro měření úhlu. Stupeň je starší způsob měření úhlů, který se datuje od starších. Radiány jsou ve skutečnosti účinnější metodou měření úhlu, i když trochu komplikovanějšího. Je to ve skutečnosti jednotka SI pro měření úhlu, i když je stupeň běžněji používaný. Radiány a stupně jsou dvě různé jednotky pro měření
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi ateismem a theismem

    Rozdíl mezi ateismem a theismem

    Klíčový rozdíl: Ateismus a teismus se zabývají náboženstvím a existencí Boha. Hlavní rozdíl mezi ateismem a theismem je skutečnost, že theism je víra v existenci Boha, zatímco ateismus je víra v neexistenci Boha. Náboženství a víra jsou osobní záležitostí, říká se, že to, co člověk věří, je mezi ním a jeho Bohem. Věci o náboženství však zřídka zů
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zředěným a koncentrovaným roztokem

    Rozdíl mezi zředěným a koncentrovaným roztokem

    Klíčový rozdíl: Zředěný roztok obsahuje méně rozpuštěné látky, než koncentrovaný roztok, což v podstatě znamená, že zředěný roztok se v něm míchal méně, zatímco koncentrovaný roztok se v něm více mísil. Řešením je typ směsi, ve které se přidává jedna nebo více věcí. Přidaná věc je známá jako rozpuštěná lát
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi plynem a párou

    Rozdíl mezi plynem a párou

    Klíčový rozdíl: Plyn je stav hmoty. Pára je stav rovnováhy mezi plynem a kapalinou, který lze snadno přeměnit na kapalinu aplikací tlaku a bez změny teploty. Mnoho lidí chybně považuje plyn a páru za stejné nebo podobné. Nicméně v technice jsou obě látky značně odlišné. Existují čtyři stavy hmoty, tj. Čtyři různé formy, které m
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tiskárnami Laser, Inkjet a Dot Matrix

    Rozdíl mezi tiskárnami Laser, Inkjet a Dot Matrix

    Rozdíl mezi klíčovými slovy : Laserová tiskárna je typ tiskárny, který produkuje vysoce kvalitní text a grafiku tím, že předá laserový paprsek na obyčejný papír. Tento proces využívá proces xerografického tisku, který pro vytisknutí obrázku používá válcový buben potažený selenem. Inkjet je typ tiskárny, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi americkou zelenou kartou a americkým občanstvím

    Rozdíl mezi americkou zelenou kartou a americkým občanstvím

    Klíčový rozdíl: US Green Card a US Citizenship jsou dva způsoby získání dlouhodobých práv k pobytu a práci ve Spojených státech. Držitel zelené karty může žít a pracovat ve Spojených státech. Občanství USA poskytuje více výhod než ty, které mají držitelé zelené karty. Poskytuje právo volit v Americe. Občanství USA poskytuje i dalš
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi prodejem a prodejem

    Rozdíl mezi prodejem a prodejem

    Hlavní rozdíl: prodej a záruka jsou dva různé druhy smluv. Smlouva o prodeji je přímá smlouva, kdy osoba může kupovat zboží, služby nebo majetek od prodávajícího za odměnu, obvykle ve formě peněz. V zásadě, v smlouvě o zániku, bailor poskytne zboží, majetek nebo majetek bailee po určitou dobu. Výrobky, majetek nebo ma
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Sheeshamem a dřevem Mango

    Rozdíl mezi Sheeshamem a dřevem Mango

    Hlavní rozdíl: Sheesham je v podstatě druh palisandru. Je získáván z druhu stromů Dalbergia sissoo, který je obecně znám jako indický palisandr. To se běžně používá při výrobě nábytku, zejména skříní. Důvodem je především skutečnost, že dřevo je vysoce trvanlivé a dlouhodobé. Mango dřevo, na druhé straně, je
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Samsung Galaxy S Duos a Nokia Lumia 520

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy S Duos a Nokia Lumia 520

    Hlavní rozdíl: Samsung Galaxy S Duos je dual-SIM telefon, který byl spuštěn v září 2012. Telefon je dodáván s 4palcovou TFT kapacitní dotykovou obrazovkou s hustotou přibližně 233 ppi. Přístroj je dodáván s rozhraním TouchWiz společnosti Samsung v systému Android 4.0.4 ICS. Nokia Lumia 520 je 4palcový IPS kapacitní dotykový smartphone s displejem o rozměrech 480x800 pixelů, který nabízí přibližně 233 ppi. Telefon je dodáván s vnitřní p

Redakce Choice

Rozdíl mezi vnitřním auditem a externím auditem

Klíčový rozdíl: Základní rozdíl mezi interním auditem a externím auditem spočívá v tom, že interní audit provádí interně zaměstnanci společnosti nebo organizace, zatímco externí audit je prováděn najímáním profesionálních auditorů. Podle společnosti Investopedia je definicí auditu nestranná kontrola a hodnocení účetní závěrky organizace. Pojem audit má obecně negativní kono