Rozdíl mezi Polévkou, Stew a Shorba

Klíčový rozdíl: Polévka je především tekutá potravina, která se připravuje vroucími přísadami, jako je maso, ryba nebo zelenina. Stew je jídlo připravené pomocí přísad, jako je zelenina, maso tím, že se v kapalině pomalu vaří nebo vaří. Shorba je používán odkazovat se na polévku nebo guláš, který je hlavně nalezený v kuchařích přes Blízký východ a střední Asie. Aromatické kari koření jsou obecně přidány, aby se Shorba. Obecně platí, že dušená masa jsou tlustší než polévky. Polévka je hlavním jídlem, zatímco hlavním jídlem je hlavně guláš.

Polévka je tekutá potravina, která se vyrábí z vařících přísad, jako je maso, zelenina, ryby atd. Slovo pochází ze staré francouzské polévky, což znamená "sop, vývar (nalije se na plátky chleba)". Polévka byla už dávno, protože keramika byla v pokročilém stádiu. Hrnce byly schopny udržet vroucí tekutinu bez zlomení. V té době si lidé ve velkých hrncích varili tvrdá tvrdá zrna nebo zelenina. Levý nad vodou byl držen stranou, aby mohl být použit pro nějakou jinou misku. Potom lidé začali sloužit tento vývar na straně s toasty.

Během středověku byla polévka považována za velmi nutriční. Polévky jsou obecně vařeny vařenou zeleninou, masem atd. A někdy i v kombinaci. Je připravena v různých konzistencích.

Stew je kombinace masa a zeleniny. Přísady se pomalu vaří v zásobě, ve vodě nebo v omáčce. Někteří lidé se mohou zmást mezi polévky a dusáky, protože složky jsou v obou případech stejné. V takovém případě je možné rozlišovat na základě konzistence.

Stew je obvykle tlustší než polévka, a to hlavně kvůli době potřebné k vaření. Stews trvají déle na vaření než polévky. Stewy jsou normálně vařeny při pomalé nízké teplotě v uzavřené misce nebo pánvi. Na druhé straně se polévky připravují při poměrně vysoké teplotě a po delší dobu. Polévka je považována hlavně za první, zatímco guláš je nejdůležitější jako hlavní jídlo.

Shorba se nijak neliší od polévky nebo guláše, protože se odkazuje na jakousi guláš nebo polévku, která má své kořeny spojené se starověkou Persií, kde byla typicky připravena vařením masa ve slané a vroucí vodě. Shorba pochází z arabského slova "Shurbah", což znamená polévku. Takže termín shorba se používá k odkazu na jakoukoli polévku nebo dušené maso nebo dokonce i bujóny v mnoha kulturách.

Stew se obecně používá v kontextu k polévce nebo gulášu nalezené v kuchařích na celém Středním východě a střední Asii. Shorbas se obecně připravoval mletím masa a zeleniny ve vodě s řadou aromatických bylin. Tenký vývar byl odděleně odděleně od masa a zeleniny. Typicky jsou všechny tyto pokrmy podávány horké. Vzhledem k měnícím se trendům v kuchařství se zdá, že rozdíl mezi gulášem a polévkou klesá.

Porovnání Polévky, Stew a Shorba:

Polévka

Dusit

Shorba

Definice

Jedná se především o tekutou potravu, která se připravuje za použití přísad, jako je maso, ryba nebo zelenina.

Potraviny připravované z ingrediencí, jako je zelenina, maso a pomalu se vaří v kapalině.

Polévka nebo guláš, který se nachází hlavně v kuchyní napříč Středním východem a Střední Asií.

Konzistence

Obecně je tlustší než dušená

Obecně je tenčí než polévka

Liší se

Slovo původu

Ze staré francouzské polévky, což znamená "sop, vývar (nalije se na plátky chleba)."

Od Old Frenchestuve (související s teplem v páru "estuver"),

Shorba pochází z arabského slova "Shurbah", což znamená polévku.

Podáván jako

Polévka je často podávána jako startér, první kurz,

Stew je často používán jako hlavní kurz.

Hlavní chod nebo startér.

Příklady

Bisque, chowder, stock, vývar, vývar a consommé mohou být označovány jako polévky

V dušených masách jsou bílé stewy, také známé jako blanky nebo fricasée, vyrobené z jehněčího nebo telecího masa

Druh typu Shorba nazvaný Yakhni se vyrábí v Kasmiru

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi jezerem a řekou

    Rozdíl mezi jezerem a řekou

    Hlavní rozdíl: Jezero a řeka jsou obě těla vody. Hlavní rozdíl mezi řekou a jezerem je velikost, tvar a pohyb. Řeky vypadají jako hady, které klesají, zatímco jezera jsou spíš jako obrovské kaluže vody. Řeky se stále pohybují, zatímco jezera pro obecné účely jsou stacionární. Jezero a řeka jsou oba v
  • populární srovnání: Rozdíl mezi tónem a hlasem

    Rozdíl mezi tónem a hlasem

    Klíčový rozdíl: V řeči je hlas odkazován na jedinečný zvuk, který má jednotlivec, zatímco tón odkazuje na prvek, který definuje emoce a náladu za hlasem. Písemně je hlas osobností písemného díla, zatímco tón je způsob, jak vyjádřit postoj spisovatele k psanému obsahu. Tón a hlas jsou dvě důležité slova, která se nacházejí ve slovníku řeči a psaní. Oba se navzájem liší. Merrian Webster
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hostingem a emailovým hostováním

    Rozdíl mezi hostingem a emailovým hostováním

    Klíčový rozdíl: Web hosting znamená službu, která je spojena s internetovým hostováním. Společnosti, které tuto službu nabízejí, poskytují serverovým počítačům pro ukládání webových stránek. E-mail hosting znamená hostingovou službu, ve které jsou uživatelé schopni odesílat a ukládat e-maily přes internet. Spravuje e-mailovou komunikaci a
  • populární srovnání: Rozdíl mezi barvou a barvou

    Rozdíl mezi barvou a barvou

    Klíčové rozdíly: Barva a Barva definují stejnou věc. Mezi těmito dvěma není žádný rozdíl. Barva se používá v britské angličtině, zatímco barva se používá v americké angličtině. Odkazují na vzhled věcí, které vyplynuly ze způsobu, jakým odrážejí světlo. Některé barvy / barvy obsahují červenou, oranžovou, modrou, růžovou a bílou barvu. Barva a barva jsou vlastně jiná hláskování
  • populární srovnání: Rozdíl mezi demokracií a kapitalismem

    Rozdíl mezi demokracií a kapitalismem

    Klíčový rozdíl : Demokracie je forma vlády pro lidi a pro lidi. Kapitalismus je forma správy, ve které jsou prostředky nebo výrobní prostředky soukromého vlastníka. Kapitalismus je ekonomický systém, v němž jsou kapitálové zdroje v soukromém vlastnictví; zboží a služby jsou vyráběny za účelem zisku v tržní ekonomice. V kapitalistickém hospodářst
  • populární srovnání: Rozdíl mezi dlaždice a dlaždice mozaiky

    Rozdíl mezi dlaždice a dlaždice mozaiky

    Klíčový rozdíl: Dlaždice je kus pečené hlíny používané při zakrytí střech, stěn nebo podlah. Jedná se také o podobný kus plastového materiálu, který se používá k pokrytí podlah. Na druhou stranu, dlaždice Mosaic je jeden typ dlaždice. Používá se pro výzdobu interiéru nebo dekorativní umění. Dictionary.com definuje "dla
  • populární srovnání: Rozdíl mezi DDR, DDR2 a DDR3 RAM

    Rozdíl mezi DDR, DDR2 a DDR3 RAM

    Klíčový rozdíl: DDR (DDR1), DDR2 a DDR3 jsou různé typy SDRAM, které se používají v počítačích. DDR2 poskytuje vyšší rychlost přenosu, hodiny sběrnice a je mnohem šetrnější k výkonu než DDR1. DDR3 je pokročilá verze stejné technologie. Umožňuje rychlejší rychlost sběrnic a vyšší špičkový výkon než předchozí paměťové technologie. Všechny tři paměti se liší v různých kontext
  • populární srovnání: Rozdíl mezi veřejným svátkem a národními svátky

    Rozdíl mezi veřejným svátkem a národními svátky

    Klíčový rozdíl: Svátky je svátek, který je obecně stanoven zákonem a obvykle je nepracovním dnem. Existují různé úvahy a různé dny, které vláda naplánuje na svátek. Národní svátek je den, kdy národ nebo nesolovná země oslavuje svou nezávislost, založení nebo jinou důležitou příležitost. Existuje spousta prázdnin po cel
  • populární srovnání: Rozdíl mezi milováním a láskou

    Rozdíl mezi milováním a láskou

    Klíčový rozdíl: Milování někoho je pocit teplé osobní vazby nebo hluboké náklonnosti. Může se používat k odkazu na někoho, jakoukoli osobu nebo jakoukoli věc. Zamilovat se někdo obvykle odkazuje na hluboce něžnou, vášnivou náklonnost k jiné osobě, která pochází hlavně ze sexuální vášně nebo touhy. Podle Dictionary.com, "lásk

Redakce Choice

Rozdíl mezi botami pro muže a ženy

Hlavní rozdíl: boty pro muže a ženy jsou základní obuv, kterou používají k ochraně nohou. Boty pro muže a ženy se liší velikostí; to je velikost pánské boty je širší než velikost žen. Existují odrůdy obuvi, které jsou kategorizovány podle pohlaví a jsou běžně dostupné na trhu. V podstatě je obuv typ obuvi,