Klíčový rozdíl: Rums jsou destilované alkoholické nápoje vyrobené z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa nebo šťáva z cukrové třtiny. Podobně jako u většiny alkoholických nápojů musí rum projít procesem destilace, fermentace a stárnutí. Vodka je destilovaný destilát, který se skládá z vody a ethanolu. Vyrábí se destilací šťávy z různých fermentovaných látek, jako jsou zrna, brambory a někdy cukr nebo ovoce. Vodka má výraznou chuť ducha, protože se skládá pouze z ethanolu a vody, takže je přítomna čirá chuť ethanolu. Rum je sladší než vodka, protože pochází z melasy nebo cukrové třtiny.

Rum a vodka jsou dva různé druhy alkoholických nápojů, které jsou spotřebovány v dnešní společnosti. Oba jsou populární nápoje a mohou často zmást lidi, kteří právě vstoupí do světa různých alkoholů. Pro mnoho lidí jsou všechny alkoholické nápoje pouze z jednoho důvodu, aby se opili. Nicméně, existuje mnoho fanoušků, kteří konzumují alkoholické nápoje pro chuť, vůni a chuť. Rum a vodka obsahují různé přísady, procházejí různými procesy a mají různé chutě a vůni.

Rumy jsou destilované alkoholické nápoje vyrobené z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa nebo šťáva z cukrové třtiny. Podobně jako u většiny alkoholických nápojů musí rum projít procesem destilace, fermentace a stárnutí. V závislosti na zeměpisné oblasti produktu se rumy liší chutí, barvou a pevností. Původ výrazu "rum" je nejasný a existují různé možnosti, jak vzniklo jméno. Britský etymolog Samuel Morewood ve své eseji z roku 1824 uvedl, že slovo "rum" je britský slang termín "nejlepší". Morewood také navrhl další možnost, že slovo bylo převzato z poslední slabice latinského slova "saccharum", což znamená "cukr". Jiné možnosti zahrnují slovo odvozené od jiných populárních britských nápojů z doby, jako je ramboozle a rumfustian.

Většina rumu na světě je vyráběna v Karibiku a Latinské Americe, přičemž vybrané další země jako Indie, Španělsko, Nový Zéland, Mexiko atd. Se rovněž podílejí na výrobě nápoje. Rum byl nejprve destilován na plantáži cukrové třtiny v Karibiku během 17. století. Otroci na plantáži zjistili, že melasa, vedlejší produkt cukrové třtiny, když je rafinován do suger, může být fermentován do alkoholu. Dalšími místy pro zaznamenání destilace v raném rumu jsou Brazílie a Barbados. Po vývoji rumu rychle rostl v poptávce a byl také používán na mnoha místech jako měna. K podpoře narůstající poptávky po cukru bylo nutné pracovat s cukrovou plantážou. Výsledkem bylo vytvoření trojstranného obchodu mezi africkými, karibskými a evropskými koloniemi. Rum se stal také oblíbeným námořníkům a pirátům.

Rum nemá žádné stanovené výrobní metody, přičemž tyto metody se liší v závislosti na regionu, v němž se nacházejí destilátory. Stejně jako u některých jiných alkoholických nápojů prochází rum procesem fermentace melasy nebo cukrové třtiny. Během fermentace se k základní složce přidá voda a kvasnice, což kvasině umožňuje rozkládat cukr. V závislosti na druhu kvasnic používaných k fermentaci se chuť a aroma rumu liší. Po destilaci se rum podrobí procesu destilace. Po destilaci je třeba, aby byl rum v mnoha zemích stárl nejméně jeden rok. Proces stárnutí by mohl být prováděn v dřevěných sudech (přírodních nebo spálených), stejně jako v nerezových nádržích. Rum v dřevěných sudech má tmavší vzhled, zatímco rum v nádržích z nerezavějící oceli zůstává bezbarvý. Karamel může být také přidán do rumu k úpravě barvy konečného produktu před jeho lahvováním.

Podle Wikipedia, rum přichází v jistých stupních a variacích. Mohou být zařazeny do následujících kategorií:

• Lehké rumy: Světlé rumy jsou rumy, které jsou světlé nebo čiré. Mohou být označovány také jako bílý rum. Mají velmi malou chuť a používají se v koktejlech.
• Zlaté rumy: zlaté rumy jsou také známé jako jantarové rumy. Často jsou stárnuty ve spálených dubových sudech. Mají silnější chuť ve srovnání s lehkými rumy.
• Tmavé rumy: Jsou tmavší barvy, například černé, červené nebo hnědé. Stárnou po dlouhou dobu v těžce spálených sudech. Mohou také mít nádech koření a karamelu k úpravě barvy a chuti. Jsou silnější a sladší než lehké a zlaté rumy.
• Kořeněné rumy: Tyto rumy získávají chuť z koření nebo karamelu. Jsou tmavé a mohou obsahovat koření, jako je skořice, rozmarýn, absinth / anýz nebo pepř.
• Aromatizované rumy: Tyto rumy jsou doplněny dalšími příchutí, jako je banán, kokos, citrus, atd.
• Přirozené rumy: Tyto rumy jsou v důkazu vyšší a ABV.
• Prémie rumu: Tyto rumy jsou velmi ceněné a pečlivě stárnou a vyrábí. Má více chuti a chuti.

Vodka je destilovaný destilát, který se skládá z vody a ethanolu. Vyrábí se destilací šťávy z různých fermentovaných látek, jako jsou zrna, brambory a někdy cukr nebo ovoce. Destilace z cukru a ovoce se prodává také jako ochucená vodka. Vodky byly zavedeny ve Spojených státech po roce 1940, předtím, než byly prodány v zemích jako Bělorusko, Polština, Rusko a Litva. Tradiční vodky jsou 40% alkoholu (ABV) nebo 80 proof. V Evropské unii požaduje, aby vodky měly minimálně 37, 5% ABV pro každou "evropskou vodku", která je známá jako vodka. Spojené státy vyžadují minimálně 30%.

Termín "vodka" pochází ze slovanského slova voda (voda) a je často považován za vodku jako malou vodu kvůli jeho čiré barvě. Vodka byla tradičně nápojem, který by měl být konzumován čistě (bez jakýchkoli přísad) ve státech vodokapového východní Evropy. V dnešní době však vodka hraje hlavní složku mnoha koktejlů, včetně Bloody Mary, Screwdriver, Sex na pláži, Moscow Mule, Bílá ruština, Černá ruština atd. Může se také konzumovat s nealkoholickými nápoji nebo je často skvělá pro míchání s ginem a tonikum.

Rums jsou k dispozici v různých barvách, jako je bílá, jantarová, červená a hnědá. Na druhé straně vodky jsou dostupné pouze v bílé barvě. Vodka má výraznou chuť ducha, protože se skládá pouze z ethanolu a vody, takže je přítomna čirá chuť ethanolu. Rum je sladší než vodka, protože pochází z melasy nebo cukrové třtiny. Rumy mohou mít také další příchutě, jako jsou koření nebo karamel. Vodky jsou také k dispozici v dalších příchutích, jako je citrón, jablko, pomeranč, atd. Rum může být také přidán do potravin, aby mu to určitou chuť. Oba, rum a vodka mohou být konzumovány čisté nebo mohou být přísadou pro koktejly.