Rozdíl mezi pečenou a pečenou

Klíčový rozdíl: Pečení a pečení jsou dva způsoby vaření za sucha. Pražení se obecně provádí použitím nějakého tuku s jídlem. Forma jídla zůstává po vaření obecně stejná. Na druhé straně pečení vede ke změně stavu vařeného jídla. Maso je obecně praženo, zatímco potraviny na bázi mouky jsou obecně pečené.

Pečené a pečené, oba tyto pojmy se vztahují k oběma metodám vaření v suchém prostředí, ve kterých se pro vaření používá teplý a suchý vzduch. Obecně se tyto pojmy používají zaměnitelně. Nicméně, některé rozdíly jsou zdůrazněny kuchaři.

Pečení a pečení obě tato slova jsou obecně používána v souvislosti s vařením pomocí trouby. Oba používají suché teplo k vaření. Původně byl termín pečeně používán pouze na vaření přes otevřený plamen. Nicméně, nyní je termín také používán v souvislosti s pecemi, protože většina pecí používá konvekční techniky pro koksování.

Termín pečivo se obecně používá pro potraviny, které jsou přítomné v pevné struktuře. Je pečený, aby se stal uchazečem uvnitř. Tento proces obecně vytváří příjemnou křupavou nebo křupavou kůru na vnější části pevné stravy. Pečení je však obvykle spojeno s kynutými předměty. Například dort nebo koláč je pečený spíše než pražený. V průběhu pečení mají tendenci zvyšovat.

Pečení v podstatě vyžaduje troubu, zatímco pražení může být provedeno přes nebo přes oheň pomocí zdrojů tepla, jako je plyn, uhlí nebo elektřina. Pražení obvykle nemění formu jídla, zatímco pečení obvykle mění formu jídla z kapaliny, pasty nebo prášku na pevnou formu. Obecně platí, že pražení vyžaduje vyšší teplotu než pečení. Je důležité zmínit, že tyto rozdíly mají i několik výjimek.

Pečení vyžaduje troubu v uzavřeném prostředí, zatímco pečení lze provést v otevřeném i blízkém prostředí. Pražení se provádí pomocí nějakého tuku, který lze přidávat ve formě oleje, který se kartáčuje na zelenině, maso atd. V případě, že se nepoužívá žádný tuk, pražení se často označuje jako suché pražení. Pečení se liší od pražení, protože nezahrnuje tuky. To může být provedeno s malým tukem nebo bez tuku obklopujícího jídlo.

Pečení může být také považováno za způsob pečení, ve kterém jsou pečené pokrmy odkryté.

Srovnání mezi pečenou a pečenou:

Pečeně

Upéct

Definice

Tradičně se jedná o způsob sušení v teplém stavu, ve kterém se teplo používá k vaření potravin v otevřeném stavu. Forma jídla zůstává po vaření obecně stejná.

Pečení je další metodou vaření v suchém prostředí, které má tendenci měnit stav vařených potravin.

Pro potraviny

Obvykle pro pevné (téměř všechny druhy masa a určité zeleniny)

Obvykle pro potraviny vyrobené z kapalin, past nebo prášků (pro výrobu koláčů, sušenek a koláčů)

Teplota

Obecně vyšší

Obecně nižší než pražení

Typ požadovaného prostředí

Uzavřeno nebo otevřeno

Zavřeno

Tuk používaný k vaření

Ano (kromě suchého pražení)

Malé nebo žádné

Obvykle je hotovo

V otevřené pánvi

V troubě

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi průměrnou rychlostí a průměrnou rychlostí

    Rozdíl mezi průměrnou rychlostí a průměrnou rychlostí

    Klíčový rozdíl: Průměrná rychlost určuje celkové množství vzdálenosti od počátečního bodu, který je také známý jako posunutí, vydělený časem. Zatímco průměrná rychlost udává celkovou ujetou vzdálenost za určité časové období. Průměrná rychlost a průměrná rychlost jsou dva termíny, které jsou často zmatené. Zmatevnost vzniká hlavně kvůli tomu, že pojm
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pletení a Purling

    Rozdíl mezi pletení a Purling

    Hlavní rozdíl: Pletené steh je zvláštní steh v pletení, který jde do stehu zepředu dozadu. Obruba steh je pletací steh vytvořené tím, že pracuje pletené steh zpět, jít do stehu od zpátky do přední strany. Pletení je metoda, která se používá k výrobě tkaniny, tím, že přenáší příze na látku. Výraz "pletené" je odvoz
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Mini a Samsung Galaxy S4

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Mini a Samsung Galaxy S4

    Klíčový rozdíl: Společnost Samsung oficiálně oznámila malému bratrovi své zcela nové vlajkové lodi: Samsung Galaxy S4 Mini. Telefon je dodáván s 4, 3 palcovou kapacitní dotykovou obrazovkou qHD Super AMOLED s kapacitou ~ 256 ppi. Hmotnost telefonu byla také snížena na 107 gramů pro model 3G a 108 gramů pro model LTE. Samsung Galaxy S4
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Skydiving a Base Jumping

    Rozdíl mezi Skydiving a Base Jumping

    Hlavní rozdíl: Jak Skydiving, tak Base Jumping jsou druhy parašutismu. Skydiving je sport, ve kterém seskokův skákat z letadla, zatímco Base Jumping je činnost, ve které účastník skočí z pevného objektu. Skydiving je vzrušující sport, který zahrnuje skákání z letadla a volné padání nebo padání zpět na zem. Vyrábí se jako sortiment l
  • populární srovnání: Rozdíl mezi iPhone 5S a iPhone 5C

    Rozdíl mezi iPhone 5S a iPhone 5C

    Hlavní rozdíl: iPhone 5S je nejnovějším smartphone od společnosti Apple. Obsahuje Apple OS 7 a je k dispozici ve třech barvách: bílá, černá a zlatá. IPhone 5C je levnější variantou iPhone 5S od společnosti Apple Inc. Dne 10. září 2013 oznámila společnost Apple nejnovější modely svých telefonů: iPhone 5S a iPhone 5C. Vedoucí pracovníci společ
  • populární srovnání: Rozdíl mezi grafem Ganttů a vývojovým diagramem

    Rozdíl mezi grafem Ganttů a vývojovým diagramem

    Klíčový rozdíl: Ganttův diagram je nástroj používaný pro řízení projektů. Používá se k reprezentaci načasování různých úkolů, které jsou nutné k dokončení projektu. Ganttův diagram může být také použit k označování klíčových událostí známých jako milníky, a proto v této souvislosti je Ganttův diagram také označován jako milníkový graf. Vývojový diagram slouží k reprezentaci logické se
  • populární srovnání: Rozdíl mezi vedle a mimo

    Rozdíl mezi vedle a mimo

    Klíčový rozdíl: Ačkoli se předpozice "vedle" a "kromě" neliší v jejich hláskování, mají různé významy. Slovo "vedle" je používáno jako předsazení, zatímco "vedle" je používáno jako předpona stejně jako příslovce. Často, slova "vedle" a "vedle" zaměňují spisovatele. V gramatice je jako vedlejší př
  • populární srovnání: Rozdíl mezi péčí o děti a děti

    Rozdíl mezi péčí o děti a děti

    Klíčový rozdíl: Předškolní zařízení znamená zasvěcení dětí ve věku od tří do pěti let základům základního vzdělání. Péče o děti znamená pečovat o dítě a doprovázet ho různými zábavnými aktivitami, jako je hrát hry, hrát s hračkami apod., Bez rodičů nebo opatrovníků. Předškolní zařízení se zaměřuje na základy
  • populární srovnání: Rozdíl mezi grafem GANTT a PERT

    Rozdíl mezi grafem GANTT a PERT

    Klíčový rozdíl: grafy Ganttů a grafy PERT jsou vizualizační nástroje, které projektují a rozdělují úkoly společně s časem, který potřebuje k provedení konkrétního úkolu. Ganttův diagram je znázorněn jako sloupcový graf, zatímco graf PERT je znázorněn jako vývojový diagram. Grafy Ganttů a tabulky PERT j

Redakce Choice

Rozdíl mezi operačním systémem pro jednoho uživatele a více uživateli

Rozdíl mezi klíčovými slovy: Jeden uživatelský operační systém je systém, v němž může současně přistupovat k počítačovému systému pouze jeden uživatel. Na druhou stranu vícejazyčný operační systém umožňuje více než jednomu uživateli přístup k počítačovému systému najednou. Operační systém je jedním z nejdůležitě