Rozdíl mezi pečenou a pečenou

Klíčový rozdíl: Pečení a pečení jsou dva způsoby vaření za sucha. Pražení se obecně provádí použitím nějakého tuku s jídlem. Forma jídla zůstává po vaření obecně stejná. Na druhé straně pečení vede ke změně stavu vařeného jídla. Maso je obecně praženo, zatímco potraviny na bázi mouky jsou obecně pečené.

Pečené a pečené, oba tyto pojmy se vztahují k oběma metodám vaření v suchém prostředí, ve kterých se pro vaření používá teplý a suchý vzduch. Obecně se tyto pojmy používají zaměnitelně. Nicméně, některé rozdíly jsou zdůrazněny kuchaři.

Pečení a pečení obě tato slova jsou obecně používána v souvislosti s vařením pomocí trouby. Oba používají suché teplo k vaření. Původně byl termín pečeně používán pouze na vaření přes otevřený plamen. Nicméně, nyní je termín také používán v souvislosti s pecemi, protože většina pecí používá konvekční techniky pro koksování.

Termín pečivo se obecně používá pro potraviny, které jsou přítomné v pevné struktuře. Je pečený, aby se stal uchazečem uvnitř. Tento proces obecně vytváří příjemnou křupavou nebo křupavou kůru na vnější části pevné stravy. Pečení je však obvykle spojeno s kynutými předměty. Například dort nebo koláč je pečený spíše než pražený. V průběhu pečení mají tendenci zvyšovat.

Pečení v podstatě vyžaduje troubu, zatímco pražení může být provedeno přes nebo přes oheň pomocí zdrojů tepla, jako je plyn, uhlí nebo elektřina. Pražení obvykle nemění formu jídla, zatímco pečení obvykle mění formu jídla z kapaliny, pasty nebo prášku na pevnou formu. Obecně platí, že pražení vyžaduje vyšší teplotu než pečení. Je důležité zmínit, že tyto rozdíly mají i několik výjimek.

Pečení vyžaduje troubu v uzavřeném prostředí, zatímco pečení lze provést v otevřeném i blízkém prostředí. Pražení se provádí pomocí nějakého tuku, který lze přidávat ve formě oleje, který se kartáčuje na zelenině, maso atd. V případě, že se nepoužívá žádný tuk, pražení se často označuje jako suché pražení. Pečení se liší od pražení, protože nezahrnuje tuky. To může být provedeno s malým tukem nebo bez tuku obklopujícího jídlo.

Pečení může být také považováno za způsob pečení, ve kterém jsou pečené pokrmy odkryté.

Srovnání mezi pečenou a pečenou:

Pečeně

Upéct

Definice

Tradičně se jedná o způsob sušení v teplém stavu, ve kterém se teplo používá k vaření potravin v otevřeném stavu. Forma jídla zůstává po vaření obecně stejná.

Pečení je další metodou vaření v suchém prostředí, které má tendenci měnit stav vařených potravin.

Pro potraviny

Obvykle pro pevné (téměř všechny druhy masa a určité zeleniny)

Obvykle pro potraviny vyrobené z kapalin, past nebo prášků (pro výrobu koláčů, sušenek a koláčů)

Teplota

Obecně vyšší

Obecně nižší než pražení

Typ požadovaného prostředí

Uzavřeno nebo otevřeno

Zavřeno

Tuk používaný k vaření

Ano (kromě suchého pražení)

Malé nebo žádné

Obvykle je hotovo

V otevřené pánvi

V troubě

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia ZR je v podstatě menší verze vlajkové lodi Xperia Z, která nabízí většinu stejných funkcí. Stejně jako Xperia Z je nový Xperia ZR odolný vůči vodě a prachu. Telefon může být také používán pod vodou a může být udržován ponořený pod vodou po dobu až 30 minut, na rozdíl od Z. Xperia ZR běží na Android OS, v4.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Klíčový rozdíl: Rovník je bod, od kterého se vypočítává zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Pól má dva body: severní pól a jižní pól. Severní pól leží 90 ° na severu rovníku a Jižní pól leží 90 ° na jihu rovníku. Rovník je bod, odkud je vypočítána zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Je to pomy
  • populární srovnání: Rozdíl mezi atomem a iontem

    Rozdíl mezi atomem a iontem

    Klíčový rozdíl: Atomy jsou základní jednotky, z nichž je každá záležitost vyrobena a jsou nejmenší částí nějakého objektu. Ion je jakýkoliv atom, jehož protony se nerovná svým elektronům. Atom a ion jsou dva odlišné termíny, které jsou hlavní součástí chemie. Tyto dva termíny tvoří základní základ chemie a člověk, který chtěl pochopit, jak se věci skládají, zjistí, že tyto pojmy budou muset zcela pochopit. Atom je nejmenší část nějakého objektu. Ion
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Klíčový rozdíl: Kindle je základní čtečka elektronických knih, která byla navržena a prodána společností Amazon od 19. listopadu 2007. Na druhou stranu Kindle Touch je pokročilá sada Kindle e-book reader, která byla navržena a prodávána firmou Amazon od 28. září 2011. Kindle a Kindle Touch jsou čtečky elektronických knih, navržené a prodávané společností Amazon. V obou e-čtenářů je rozdíl mez
  • populární srovnání: Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Klíčový rozdíl: Často se termíny vinobraní a starožitnosti používají zaměnitelně, ale v širším měřítku klasifikují různé věci, tj. Termín "vinobraní" se používá pro věci starší než deset let nebo období, zatímco termín "starožitnost" je používá se pro věci, které jsou staré 100 let nebo staré. Pojmy "starožitnost" a "ro
  • populární srovnání: Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Klíčový rozdíl: Počasí je stav nebo podmínky atmosféry za krátkou dobu, obvykle za den nebo tak. Podnebí je průměrné podmínky, které se po určitou dobu očekávají na určitém místě. Počasí a klima jsou slova, která jsou často slyšena v meteorologii, zatímco počasí je také používáno každý den, aby se odkazovalo na vnější podmínky. Počasí a klima jsou podobné, ale odlišn
  • populární srovnání: Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Klíčový rozdíl: Celé číslo odkazuje na jakýkoli typ dat, který reprezentuje podmnožinu matematických celých čísel. Ukazatele jsou datové typy, jejichž hodnota odkazuje na jinou hodnotu nebo data uložená v systému. Integer a ukazatele jsou oba běžně používané v počítačových programovacích jazycích. Oba termíny se navzájem liší,
  • populární srovnání: Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Klíčový rozdíl: Řád je spolehlivou instrukcí. Používá se také jako příkaz k osobě. Požádejte o získání odpovědi nebo získání informací o určité věci. Často potřebujeme něco vědět. Není-li konkrétní řeč sama o sobě známa, pak slova jako "objednávka" a "požádat" mohou opravdu být velice užitečná. Podle slov Dictionary.com je "objednávk
  • populární srovnání: Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Klíčový rozdíl: Znečištění země se týká degradace nebo ničení povrchu Země. Je způsobena především přímou nebo nepřímou činností člověka. Půdní znečištění se zabývá kontaminací nebo zničením nejvyššího "půdního" vrstvy půdy. Znečištění půdy je také příčinou znečištění půdy, která postihuje jak pozemky, tak další subjekty, jako jsou lesy regionu, produktivita půdy atd. Znečištění půdy se týká degradace nebo ničení povrchu Země.

Redakce Choice

Rozdíl mezi třídou abstraktní třídy a betonu

Klíčový rozdíl: Existují dva hlavní typy tříd: Třída abstraktní třídy a beton. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby vyplývá z úrovně implementace jejich metodických funkcí. Konkrétní třídy jsou běžné třídy, kde jsou všechny metody plně implementovány. Abstraktní třída je přesně to, co naznačuje jeho název. Zde funkce nejsou definovány, tj. Jsou ab