Klíčový rozdíl: Banán je slavné ovoce, které je odvozeno z vysokých bylin, obecně známého jako banánový strom nebo rostlina. Plantains lze považovat za různé druhy banánů, které obecně nejsou konzumovány jako surové kvůli své nesladké chuti. Oba banány a plantain patří do stejné rodiny Musaceae. Oba se liší podle chuti, vzhledu, poměru oloupání k masce atd.

Slovo banán má arabské kořeny a předpokládá se, že banány pocházejí z Indie a Malajsie. Banana je ovoce odvozené z bylinných rostlin patřících do rodiny Musaceae. Rostlina banánů je považována za rostlinu, protože neobsahuje hnilobu jako rostliny. To je často nesprávně považováno za strom.

Tato banánová rostlina má velmi velké listy, které společně připomínají kmen. Nicméně, oni dělají jen zřejmý kmen. Ovoce banánů pochází z tohoto banánového závodu. Tvar banánů je dlouhý a mají nažloutnou až nazelenalou pleť. Jsou vyráběny v hrotech a banány na jednom hrotu jsou společně známé jako hromada. V kůži je maso banánu světlejší a je známé svou sladkou a křehkou přírodou.

Plantains patří také do rodiny Musaceae jako banány. Jsou to v podstatě plody Musa Paradisiaca, což je druh banánky. Přesto existují četné rozdíly mezi těmito dvěma, Plantain vypadá jako banán, ale mají poměrně delší délku. Tloušťka kůže je také větší než u banánů. Banány jsou obvykle konzumovány syrové, zatímco plantejny jsou obecně vařené a konzumované syrové pouze tehdy, když jsou velmi zralé. Vzhledem k jejich podobě jsou plantejny také známé jako vaření banánů.

Během vaření mají plantainové tendenci si zachovat svůj tvar, zatímco banány nejsou schopny udržet si tvar a dostat se k houštině. Když planlanové začnou zralé, zbarví se ze zeleně poněkud žlutě. Také ztrácí část škrobu a změní jeho vůni. Při úplném dozrávání se kůra úplně zčernou.

Cukr a vlhkost jsou spíše v bananech než v plantejnách. Plantains také vykazují vyšší poměr odloupání k masa než banány.

Srovnání planta a banány:

	Plantain	Banán
Definice	Plantains mohou být považovány za různé druhy banánů, které obecně nejsou konzumovány jako surové kvůli své nesladké chuti. Oba banány a plantain patří do stejné rodiny Musaceae.	Banán je slavné ovoce, které pochází z vysokého bylinu, známého jako banánový strom nebo rostlina.
Délka	Dlouho	Srovnatelně krátký
Kůže	Tlustší	Srovnatelně tenčí
Obsah škrobu	Srovnatelně více	Srovnatelně méně
Obvykle se jedl	Vařené	Drsný
Společná barva	Světle žlutá	Zelená
Obsah vlhkosti	Méně	Více
Poměr odlupování k masa	Vyšší	Srovnatelně menší