Klíčový rozdíl: Prase je zvíře patřící do rodu Sus a z rodiny dokonce kopytovitých kopytníků Suidae, zatímco maso získané z prasete je známé jako vepřové.

Prase a vepřové jsou navzájem spjaty. Nevegetariánové je mohou snadno spojit, jelikož maso prasete ve formě masa je známé jako vepřové maso a vepřové maso je velmi známé maso.

Prasátko je velký, dokonale unedovaný; prasata mají čtyři prsty na každé kopyto, ale používají jen dvě nohy na každé noze pro chůzi. Divoké kančí jsou považováni za jejich předky. Vědecký název domácích prasat je Sus scrofa domesticus. Prasata jsou obecně býložraví, ale domácí prasata mohou být všežravá. Tato prasata jsou chována pro konzumaci masa. Maso získané prasaty je známé jako vepřové maso. Domácí prasata, jako jsou prasátka, jsou také chována jako domácí zvířata. Prasata mohla být domestikována již v 10.000 př.nl Prasata speciálně divokých jsou dobří běžci, plavci a silní bojovníci. Prasata se nacházejí v mnoha oblastech kromě Antarktidy. Divoká prasata dávají přednost vlhkým lesům, bažinám a křovinám.

Slovo vepřové byl odvozen od starého francouzského "porc" znamenat "prase, prasata, kanec", a přímo z latinského slova "porcus" znamenat "prase, zkrotit prase", vepřové maso je kulinářský název, z masa domácího prasete. Vepřové maso je velmi populární mezi maso-jedlíci. Je čerstvě uvařená a konzervovaná ve formě šunky, uzeného vepřového masa, rajčat, slaniny atd. Maso krav je známé jako hovězí maso podobně jako prasečí maso. Tuk ve vepřové krvi je prostý trans-lip a většinou mono-a poly-nenasycené, tak zdobené vepřové maso může být zahrnuto v dokonce snížení cholesterolu nebo "srdce-zdravé" diety.

Vepřové maso poskytuje bílkoviny, tuky a řadu vitamínů a minerálů. Obsahuje vysoký obsah vitamínu B1 a je dobrým zdrojem B2, B6, B12 a Niacin. Kvalitu vepřového masa lze rozdělit do různých kategorií na základě barvy, struktury (pevnosti) a exsudace (ztráta kapání) atd.

Vepřové maso lze jednoduše definovat jako maso získané ze zvířat známých jako prasata. Vepřové maso získalo v mnoha zemích hodně popularity a ve většině zemí je vařeno všestrannými technikami.