Klíčový rozdíl: Paleo dieta a středomořská strava jsou dva různé druhy stravy, které se v dnešní době dostaly velmi oblíbené. Paleo dieta znamená paleolitickou dietu. Vychází z přínosů stravy, kterou následoval předhistorický člověk. Středomořská strava sleduje kombinace dietních vzorků oblastí kolem Středozemního moře, zejména v Řecku, jižní Itálii a ve Španělsku.
Od průmyslové revoluce došlo k pomalému, ale stálému nárůstu sedavého životního stylu. Předtím lidé častěji pracovali na polích nebo chodili na trh hodinu. Nyní kvůli technickým výhodám nikdo nemusel dělat nic z toho, místo toho vyděláváme naším životem sedět v křesle před obrazovkou po celý den. Zatímco průmyslový věk a technický věk přinesly mnoho zlepšení, mělo to negativní dopad na naši kondici.
Nedostatek kondiční aktivity vedl ke zvýšení obezity. Ve skutečnosti je více než polovina populace v některých rozvinutých krajích nadváha. Jelikož lidé si více uvědomují své zdraví a váhu, začali se obracet na diety, aby si udrželi svou váhu.
Paleo dieta a středomořská strava jsou dva různé druhy stravy, které se v dnešní době staly velmi populární. Mnoho lidí kritizovalo tyto diety jako mdloby, což znamená, že omezují příjem některých druhů jídla, což vede k nevyváženému příjmu potravy. Fad diety obvykle vedou ke krátkodobé hubnutí a nemají zájem o dlouhodobou udržení hmotnosti. Fad diety obvykle stanou velmi populární pro krátkou dobu a pak pokles popularity.
Paleo dieta znamená paleolitickou dietu. Vychází z přínosů stravy, kterou následoval předhistorický člověk. Vyzývá své příznivce, aby sledovali stravu lidí během paleolitské éry. Dieta tvrdí, že člověk vyvinul výživové potřeby specifické pro potraviny, které byly k dispozici v té době.
Paleolitská éra trvala kolem 2, 5 milionu let a skončila před 10 000 lety. Během doby nebylo žádné zemědělství ani domestikace zvířat; od této doby tvrdí, že lidé by se měli vyhnout zrnům, luštěninám a deníku.
Podle stravy nebyl lidský metabolismus schopen se přizpůsobit dostatečně rychle, aby zvládl mnoho potravin, které jsou dostupné od začátku zemědělství. Lidská strava proto zůstává nejlépe přizpůsobena stravě svých paleolitských předků. Tyto nové potraviny vedly k současným problémům, jako je obezita, onemocnění srdce a cukrovka. Stoupenci diety tvrdí, že paleolitická strava může vést k delšímu, zdravějšímu a aktivnějšímu životu. Paleo dieta je také známá jako jeskynní strava, strava z doby kamenné a strava lovec-sběrač.
Dieta tvrdí, že by člověk měl konzumovat především olivový olej, luštěniny, nerafinované obiloviny, ovoce a zeleninu. Měly by rovněž konzumovat mírné až vysoké množství ryb, mléčné výrobky, zejména sýry a jogurt, stejně jako červené víno.
Srovnání mezi paleo a středomořským dieta:
Paleo dieta | Středomořská strava | |
Nejdříve získaná popularita | Sedmdesátá léta | 1990 |
Soustředí se na | Dieta, která byla následována předhistorickým člověkem v paleolitu před příchodem zemědělství a domestikace zvířat. | Dietní vzory Řecka, jižní Itálie a Španělska. |
Potraviny povoleny | Maso, slepice, mořské plody, zelenina, ovoce, ořechy a semena atd. Vše, co by se setkal lovec-sběrač. | Vysoká spotřeba olivového oleje, luštěnin, nerafinovaných obilovin, ovoce a zeleniny, mírná až vysoká konzumace ryb, mírná konzumace mléčných výrobků (většinou jako sýr a jogurt), mírná konzumace vína a nízká spotřeba masa a masných výrobků. |
Potraviny, které je třeba se vyhnout | Obiloviny, luštěniny, mléčné výrobky, zpracované potraviny s vysokým obsahem kalorií, zpracované oleje, rafinovaný cukr, sůl, alkohol, káva atd. | Červené maso, sůl, živočišný tuk jako máslo nebo sádlo, vysoce zpracované "rychlé občerstvení" a "hotová jídla" |
Požadované výhody | Dlouhý, zdravější a aktivnější život. Zlepšené krevní lipidy, ztráta hmotnosti a snížená bolest | Snižte riziko předčasného úmrtí a zvyšte šance na zdravý odchod do důchodu, bez dlouhodobých léků. Může snížit riziko výskytu onemocnění srdce, cukrovky typu 2, vysokého krevního tlaku, obezity a dokonce Alzheimerovy choroby. |