Hlavní rozdíl : Kontinentální výživa se vztahuje na kuchyně, které mají velký vliv na evropské regiony. Oriental Food je kuchyně navržená asijským stylem vaření.

Kontinentální potraviny se vztahují k druhu potravin, které se konzumují v evropských zemích. Ačkoli obě kuchyně sestávají z masa, existují určité vlastnosti, které pomáhají rozlišovat mezi dvěma potravinovými kulturami.

Podle Wikipedie je kontinentální kuchyně univerzálním termínem, odkazujícím na kuchyně Evropy a dalších západních zemí, včetně nedotčených kuchyní Australasie, Latinské Ameriky a Severní Ameriky, které odvozují z evropských osadníků podstatný vliv v těchto oblastech. Je to termín používaný východními Asijci, který se liší od asijského stylu vaření. Maso je prominentnější a podstatnější ve velikosti porce. Steak je běžný pokrm v různých zemích. Mírný důraz je kladen na omáčky jako koření nebo koření. Mléčné výrobky se také používají při vaření. Pšeničná mouka je běžným zdrojem škrobu; brambory také získávají popularitu z hlediska škrobových rostlin od americké kolonizace. Kukuřičná mouka je hlavní součástí kuchyně v Itálii a na Balkáně.

Podle Wikipedie mohou být styly asijské kuchyně rozděleny do několika drobných regionálních stylů, které mají kořeny národů a kultur těchto oblastí. Hlavní typy lze zhruba definovat jako: Východní asijské s původem v Imperiální Číně a obklopující moderní Japonsko a Korejský poloostrov; Jihovýchodní Asie, která zahrnuje Kambodžu, Thajsko, Vietnam, Indonésie, Malajsii, Singapur a Filipíny; Jihoasijské země, které se skládají z Indie, Barmy, Srí Lanky, Bangladéše a Pákistánu, stejně jako z několika dalších zemí tohoto kontinentu.

Termín asijská kuchyně se používá k řešení aspektů stravování, které nabízejí varitey asijských pokrmů bez pevných hranic kuchyně; jako je prodej satay, gyoza nebo lumpie na předkrm, rojak nebo gado-gado na salát, nabízející kuřecí teriyaki nebo hovězí rendang jako hlavní chod, tom yam a laksa jako polévku a cendol nebo ogura ice pro dezert. V moderní fusion kuchyni termín asijská kuchyně může odkazovat na kulinářské zkoumání cross-kulturní asijské kuchyni tradice. Několik příkladů, kombinace vietnamské a japonské kuchyně nebo indonéské a čínské kuchyně.

Srovnání orientálního a kontinentálního jídla:

	Orientální jídlo	Kontinentální jídlo
Definice	Synonymum pro asijské kuchyně.	Termín používaný pro Evropu a západní země.
Vliv	Asijské vaření.	Vaření pochází z evropských regionů.
Koření	Koření se používá ve velkém množství.	Používá se malé množství koření.
Složení	Používají se rýže a nudle.	Maso a steaky jsou výraznější.
Omáčky	Používají se jako součást nádobí.	Používají se jako koření nebo koření.
Příklad	Peking kachna, sushi talíř.	Pasta.