Rozdíl mezi New York Pizza a Chicago Pizza

Klíčový rozdíl: New York Pizza má tenkou křupavou ručně házenou kůru, která umožňuje, aby si člověk složil na polovinu. Chicago Pizza má hlubokou talířovou tlustou kůrku, která je vyrobena v pánvi podobném koláčové pánvi naplněné špalíky.

Chicago a New York jsou neustále v soutěži, snaží se překonat navzájem v mnoha různých kategoriích - od architektury, po městský život a dokonce i jídlo. Jednou z hlavních sponzorů obou měst je pizza. Obě města rozvíjejí své schopnosti výroby pizzy a často porovnávají svou pizzu s jiným městem.

Obě města mají různorodou chuť, pokud jde o pizzu, a každá z nich nabízí středně velkou pizzu. Nicméně, obě pizzy se liší téměř v každém aspektu - kůra, toppings, sýr, atd.

Světově proslulá pizza v New Yorku je známá všude. Jeho charakteristiky jsou populární a dodnes se lidé pokusí znovu vytvořit podobnou chuť. New York Style pizza je ručně hojená kůra, která je vyrobena z mouky s vysokým obsahem lepku. Často se vyrábí ve velkém rozměru - 18 "v průměru a běžně se rozřezává na 8 řezů. Kůra je pak pokryta lehkou vrstvou rajčatové omáčky a vrstvou čistého sýru mozzarelly. Zatímco nejčastějším je čistý sýr, pizza může mít i další výplně. Pizza je určena pouze pro dva až tři topinky, protože těsto je příliš flexibilní, aby bylo možné držet více zálivků. Pizza je také sklopná, protože umožňuje pohyblivost, kde lidé mohou nosit plátek na cestách. Pizza se podává s kořením, jako je oregano, strouhaným parmezánem a sušenými červenými chilli papričkami.

New York Style Pizza se datuje do roku 1905, kdy byla v Americe založena malá první pizzerie v Manhattanu. Italský přistěhovalec Gennaro Lombardi otevřel obchod s potravinami v roce 1987 a získal licenci pro prodej pizzy v roce 1905. Tento zaměstnanec přistěhovalce - Antonio TotonnoPero - začal vyrábět pizzu a prodávat je v obchodě s potravinami. Lidé si nemohli dovolit celý koláč a nabídli se, že zaplatí plátek. Začalo to trend prodeje pizzy plátkem. Pero opustil obchod Lombardi a otevřel vlastní pizzerii na Coney Island.

Chicago pizzy mají také populární fanoušky následovat. Chicagoanci mají obrovský přínos pro pizzu New Yorku, protože mají to nejlepší z obou světů. Kromě hlubokého pokrmu mají také tenkou kůru, kterou nabízí. Populární hluboké jídlo je tlustá křehká pizza, která se vyrábí v pánvi, ve srovnání s tím, že je umístěna přímo na stojanu. Přibližně o velikosti 8-10 "je panva vrstvená omáčkou, polévkami a sýrem. Pizza je nakrájena na 6 plátků. Pizza je velmi těžká a často se konzumuje nožem a vidličkou. Když se podává, připomíná něco podobného lasagně. Pizza je považována za správné jídlo a očekává se, že jí při posezení u stolu, nikoliv při cestování. Pizza může mít více vrstev polotovarů, od 3 do 6, možná více. To také není omezeno na jednu vrstvu sýra; má různé druhy sýrů. Pizza se podává s oreganem a chilskými vločkami.

Není dostatek dokumentů k určení, kdo vynalezl hluboké pizzy. Podle časopisu Tim Samuelson, oficiálního kulturního historika v Chicagu, může být nejstarší známá pizze v hlubokém stylu Chicago připsána na zakladatele společnosti Pizzeria Uno Ike Sewellová. Další článek z roku 1956 z Chicago Daily News prohlašuje, že Uno je originální pizza šéfkuchař Rudy Malnati vyvinul recept.

Srovnání mezi New York Pizza a Chicago Pizza:

New York Pizza

Chicago Pizza

Kůra

Tenká křupavá ruka-házená kůra, která dovoluje člověku sklopit jej na polovinu.

Hluboké jídlo - hustá kůrka, která je vyrobena v pánvi podobném koláčové pánvi naplněné špičkami.

Toppings

Malá vrstva topin, která se drží na sýru. Mezi nejběžnější pochoutky patří rajčata a sýr, sýr a pepperoni, atd. New York pizzas obvykle mají 2 až 3 toppings max.

Chicago pizzy jsou několik centimetrů v hloubce, což umožňuje několik vrstev navrstvených na sebe. Chicago pizzy mají několik vrstev sýra a více náplně v jedné pizze.

Omáčka

Osvětlení na omáčce

Těžká omáčka na pokrytí celé pizzy

Sýr

Má tenkou vrstvu sýra mozzarelly

Má vrstvy různých šachů, různé druhy

Olej

Na vaší pizze se po vypečení ze sýra vrstva oleje. Na plátku jsou oleje

Má vrstvu oleje, která se usadí v pánvi po vaření pizzy. Zásoby oleje jsou dokonce na pizze

Styly pizzy

Hluboké jídlo, plněné pizzy a pizza s tenkou kůrkou

Tenká ruka hodila, pizza

Pohodlí

Je vyroben tak, aby byl složen a jedl na cestách

Pizzerie je určena k posezení v jídelně a konzumované vidličkou a nožem

Podávání

Může se pohybovat od jednoho porce servírování po celou pizzu

Obvykle je celá pizza určena pro 2 nebo více lidí

Vařené

Přímo na roštu trouby. Někdy se také vaří v cihlovité troubě

Vařené v pánvi, která je pak umístěna uvnitř trouby

Čas na vaření

Méně času vaření, protože kůra z pizzy je tenká a rychle vaří

Doba vaření je delší, protože kůrka na pizzu je tlustá a chvíli trvá, než vaří rovnoměrně

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pocity a emocí

    Rozdíl mezi pocity a emocí

    Klíčový rozdíl: Pocity znamenají cokoli, co se může projevit prostřednictvím dotyku, pachu, zraku nebo jakéhokoli jiného smyslového orgánu. Emoce se používá k popisu psychofyziologických výrazů, biologických reakcí a duševních stavů. Pocity a emoce jsou dvě související pojmy, které jsou často zmatené kvůli tomu, že mají podobnou povahu. Mnoho lidí používá tato slova z
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi hladem a abstinencí

    Rozdíl mezi hladem a abstinencí

    Klíčový rozdíl: Půst je v době, kdy člověk omezuje množství jídla, které přijímá, a to včetně užívání pouze jedné nebo dvou malých jídel během dne, stejně jako vyvarování se jídla. Abstinence je, když se člověk zdrží jídla / pití určitých druhů potravin, například masa, mléčných výrobků, alkoholu, kouření apod. Půst a abstinence jsou dva pojmy, které jsou č
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Maple a Ash

    Rozdíl mezi Maple a Ash

    Hlavní rozdíl: Javor a popel jsou dva různé typy stromů. Termíny se také používají k označení dřeva získaného z příslušných stromů. Oba druhy tvrdých dřevin. Javor je bílé listové dřevo a považuje se za velmi těsné a rovnoměrné. Javorové dřevo je dostupné jako tvrdé a měkké javorové dřevo. Ash je známý jako jeden z nejtvrdších
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Ice Cream Sandwich a Jelly Bean Android

    Rozdíl mezi Ice Cream Sandwich a Jelly Bean Android

    Hlavní rozdíl: Ice Cream Sandwich a Jelly Bean Android jsou nejznámější a nejznámější mobilní operační systémy Android. Ice Cream Sandwich (4.0-4.0.4) byl spuštěn před Androidem Jelly Bean Android (4.1-4.3). Zatímco Jelly Bean Android je nejnovější android operační systém s více zdokonalenými rychlými aplikacemi a funkcemi než Ice Cream Sandwich android OS. Nadcházející trendové oper
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi anglickou a anglickou angličtinou

    Rozdíl mezi anglickou a anglickou angličtinou

    Hlavní rozdíl: anglická angličtina je forma britské angličtiny používané v rámci Spojených království; zatímco americká angličtina je formou americké angličtiny používané ve Spojených státech. Tyto formy se liší jejich gramatikou, slovníkem výslovnosti (lexis), pravopisem, interpunkcemi, idiomy a formátováním dat a čísel. Dnes jsou nejčastěji používané
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi organickými a anorganickými sloučeninami

    Rozdíl mezi organickými a anorganickými sloučeninami

    Klíčový rozdíl: Obecně přijatým vodítkem je, že organické sloučeniny jsou obecně sloučeniny, které téměř vždy obsahují uhlík-vodíkové vazby, zatímco všechno, co není, je klasifikováno jako anorganické sloučeniny. Existují některé výjimky z tohoto pravidla. Zejména rozdělení organických a anorganických sloučenin závisí na souboru vlastností, který definuje každou sadu. V podstatě je sloučenina typ molekuly. Mo
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi zařízeními Alcatel One Touch Idol Ultra a Sony Xperia L

    Rozdíl mezi zařízeními Alcatel One Touch Idol Ultra a Sony Xperia L

    Hlavní rozdíl: Zařízení Alcatel One Touch Idol Ultra je vybavena 4, 65 palcovou AMOLED kapacitní dotykovou obrazovkou s rozlišením 720 x 1280 pixelů. Telefon je napájen procesorem Dual-core 1, 2 GHz na médiu MediaTek MTK 6577 a 1 GB paměti RAM. Telefon má šířku 6, 45 mm, což vedlo společnost k tomu, že je nejtenčí smartphone na trhu. Sony Xperia L je sm
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi srdeční zástavou a asystolem

    Rozdíl mezi srdeční zástavou a asystolem

    Klíčový rozdíl: Zastavení srdce je srdeční onemocnění, kdy se srdce nespíše správně, a tím nedokáže účinně cirkulovat krev jiným orgánům. Zastavení srdce je způsobeno nepravidelným bičem srdce, které způsobuje, že přestane dodávat průtok krve do ostatních orgánů, včetně mozku. Asystole je lékařský termín, v němž
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi cestovním ruchem a cestovním ruchem

    Rozdíl mezi cestovním ruchem a cestovním ruchem

    Klíčový rozdíl: Cestující je člověk, který upřednostňuje cestovat lehkým a bez balíčků. Raději se přestěhují z místa na místo a nikdy se radši nevyrovnají. Turista má mít docela opačné místo pro cestujícího. Turista je obvykle viděn v obrovské skupině lidí, rodiny nebo průvodců. Termíny cestování a cestovní ruch

Redakce Choice

Rozdíl mezi UPS a měničem

Hlavní rozdíl: Měnič a UPS se používají k zajištění záložního napájení elektronických zařízení v případě výpadku elektřiny. Zřejmý rozdíl mezi těmito dvěma je čas, který se jim podařilo poskytnout. Jak svět pokračuje v rozvoji digitální revoluce, existuje velké množství hmatatelné závislosti na zdrojích, jako je elektrická energie. Elektřina se nachází v této situaci, prot