Rozdíl mezi Kebabem a Tikkou

Klíčový rozdíl: Jak kebab, tak tikka jsou v nabídce extrémně populární. Klíčové rozdíly mezi těmito dvěma pokrmy jsou založeny na druhu masa, na způsobu vaření a na jejich příchutě při přípravě kebabů a tikků.

Termín "kebab" vznikl pod říši Mogul, kde vojáci královské armády řezali kusy masa a navlékali kusy dohromady přes meče a pak vařili maso na otevřeném ohni. Kebab je mongolské slovo, které se stalo jakýmkoli kusem masa, který byl marinován a vařený na otevřeném ohni.

Jehněčí je nejčastějším masem používaným ke kebabům, ačkoli kuřata a vepřové maso jsou také široce používány při výrobě této ústní vody. Po marinování mohou být tyto kusy masa grilované na špíz nebo plivat na otevřeném plameni nebo jakémkoli jiném zdroji tepla a k dalšímu zvýšení chuti těchto kebabů mohou být přidány také kusy zeleniny. Vzhledem k jejich jednoduchým kořením se tyto kebaby skvěle spárují s flatbreads, pitas nebo mohou být podávány přes rýži, čočku, graviny atd. Tyto způsobují skvělé pouliční jídlo, které se podává s různými kořeními, jako jsou omáčky, chutney atd. vychutnejte si hotové "kebaby" na restaurační talíři nebo dokonce ochlazujte v pohodlí svého domova.

"Tikka", na druhé straně, je populární indické jídlo. Po Mogulích přišli králové Nawabové, kteří si pro své staré a starší royály představili pánve smažené kebaby vyrobené z mletého masa. Současně hinduští Rajové začali používat čerstvou zeleninu pro své grilované pokrmy. Tam byl již termín "tikki" používaný odkazovat se na kaše bramborové patties, tak termín "Tikka" byl vytvořen odkazovat se na vegetariánské kebaby.

Tikkas, také nazývané jako kebaby, jsou šťavnaté kusy masa, které jsou marinované různými kořeními. Podle většiny receptů tikka se připravuje tikka mísa s použitím vykostěných kusů kuřecího nebo skopového masa nebo kusů pannerů, které jsou nejprve marinovány v jogurtu a koření a pak pečeny v hnědé peci známé jako tandoor. Ačkoli jsou tyto tikky občas barbequed na horkém uhlí, aby vynikly jedinečnou chuť a chuť.

V průběhu let se oba kebaby a tikky staly tak populární po celém světě, že mnoho lidí je považuje za jednu a tutéž věc. Ačkoli, jak bylo vysvětleno výše, tomu tak není. Oba jsou velmi snadno diferencovatelné, protože kebab je vyroben z hrubého mletého masa, zatímco tikka se skládá z větších kusů masa, marinované a grilované až do hotové. Další rozdíly lze přečíst v níže uvedené tabulce.

Srovnání mezi Kebabem a Tikkou:

Kebab

Tikka

Terminologie

Termín "kebab" je turecký pro "grilované maso".

Termín "tikka" v hindštině a perském znamená "malé kousky nebo kousky".

to je

Je vyroben z hrubě mletého masa.

Používá velké kusy masa, zeleniny nebo paneer.

Metoda vaření

Je někdy grilovaný a smažený.

Vždy je to smažené.

Čas

Na vaření trvá méně času.

Trvání vaření trvá déle.

Je pečená v tandooru nebo pečeně na kameně.

Je zapečená v tradičním tandooru, nebo pečená přes horké uhlí.

Podáváme

Mohou být podávány chlazené i horké.

Jsou podávány jen horké.

Složení

Jehněčí je nejvíce tradiční přísada pro kebaby.

Kuře a paneer jsou tradiční přísady pro tikkasy.

Koření

Mají jednoduché koření soli, pepře a olivového oleje.

Je marinovaný s jogurtem smíchaným s různými kořeními a citronem.

Typy

Různé typy kebabů jsou:

  • Shashlik Kebab
  • Souvlaki
  • Chelow kabab
  • Doner Kebab
  • Smažené kebaby
  • Steam Kebabs
  • Shami Kebabs

Různé typy tikků jsou:

  • Chicken Tikka,
  • Malai Tikka
  • Lamb Tikka
  • Paneer Tikka
Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi hrotem a nosorožcem

    Rozdíl mezi hrotem a nosorožcem

    Klíčový rozdíl: Hroch je velkým a býložravým semi vodním živočichem, který patří do rodiny Hippopotamidae třídy Mammalia. Rhinoceros je velký, těžký, býložravý podivný kopytník, který patří do rodiny Rhinocerotidae třídy Mammalia. Oba se liší v mnoha charakteristikách; nejvýraznějším znakem Hrocha je však to, že jeho uši, oči a nosní dírky jsou přítomny na vrcholu hlavy. Na druhé straně Rhinoceros mají výrazné rys
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Accept a Agree

    Rozdíl mezi Accept a Agree

    Klíčový rozdíl: Přijmout odkazuje na souhlas s nabídkou nebo něco takového, zatímco dohoda znamená, že má stejný názor nebo udělit souhlas. Přijmout a shodnout se zdá být příbuzné, ale mezi nimi existuje značný rozdíl. Může být mnoho věcí, které můžeme přijmout, aniž bychom byli příjemní. Rozdíl bude jasný v následujícím čl
  • populární srovnání: Rozdíl mezi legendou a mýtem

    Rozdíl mezi legendou a mýtem

    Klíčový rozdíl: Legenda je vyprávění o činnostech, které lidé provádějí někdy v historii; historický popis událostí a lidí z dávných dob. Mýty jsou příběhy nebo příběhy, které byly zakořeněny v náboženství nebo lidové víře té doby. Všechny kultury mají příběhy, které byly předány z generace na generaci, z nichž některé jsou známé jako legendy, zatímco ostatní jsou známé jako mýty. Tyto příběhy obsahují nadlidské znaky, které jsou v r
  • populární srovnání: Rozdíl mezi ZigBee a Bluetooth

    Rozdíl mezi ZigBee a Bluetooth

    Klíčový rozdíl: Zigbee je specifikace sady bezdrátových protokolů, které byly navrženy pro přenos dat zařízeními s nízkým výkonem. Je založen na standardu IEEE 802.15. Zigbee byl vyvinut Zigbee aliancí. Bluetooth je bezdrátová technologie, pomocí níž elektronická zařízení komunikují. Používá se pro vytváření o
  • populární srovnání: Rozdíl mezi SGML a HTML

    Rozdíl mezi SGML a HTML

    Hlavní rozdíl : SGML a HTML, oba jsou počítačové programovací jazyky. Oba jsou dobře známé známkové jazyky používané při vývoji webových stránek. Jsou zapsány v předdefinovaných prvcích tagů. Primárním rozdílem by bylo, že HTML je podskupina SGML. HTML znamená Hyper Text Markup Language. Je to dobře známý počítačov
  • populární srovnání: Rozdíl mezi efektivitou a efektivitou

    Rozdíl mezi efektivitou a efektivitou

    Hlavní rozdíl : Účinnost je stav nebo kvalita kompetence ve výkonu. Účinnost je stupeň, v němž je něco úspěšné při vytváření požadovaného výsledku. Efektivita a účinnost jsou dvě slova, která jsou často zmatená v rámci jejich významu a konotace. Zní to podobně a začínají stejným písmenem, přesto znamenají něco jiného. Oba jsou běžně používané v podmínkách ř
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Zemí a jinými planety

    Rozdíl mezi Zemí a jinými planety

    Klíčový rozdíl: Významným rozdílem mezi Zemí a jinými planetami je to, že Země má život a vodu, kde mohou lidé žít, zatímco jiné planety to neudělají. Země je místem, které má život; je složen z mnoha minerálů a je pevnou hmotou, která je zhutněna horninami. Přítomnost vody a měsíce dala Zemi správné a správné místo pro růst životních forem. Současně s tím, co voda na ostatních pla
  • populární srovnání: Rozdíl mezi AC a DC elektrickou energií

    Rozdíl mezi AC a DC elektrickou energií

    Klíčový rozdíl: stejnosměrný proud (DC) znamená, že proud v jednom směru proudí. Při stejnosměrném proudu je tok elektronů v konstantním směru bez změn v intervalech a je dosaženo umístěním stálých magnetů na drátu. Síla střídavého proudu (AC) se liší od stejnosměrného proudu, protože proud elektronů v AC se neustále mění, od dopředného na zpětný a tak dále. To je možné umístěním rotačních magnetů p
  • populární srovnání: Rozdíl mezi guvernérem a senátem

    Rozdíl mezi guvernérem a senátem

    Klíčový rozdíl: Guvernér je v podstatě hlava státu. Má stejné pravomoci jako prezident nebo ministr předsedy vlády v menším měřítku. Senátor je členem Senátu. Úlohou senátora je reprezentovat občany svého státu a jejich potřeby a potřeby na národní úrovni. Oba se běžně vyskytují ve Spojených státech amerických. Každý kraj je obvykle rozdělen do

Redakce Choice

Rozdíl mezi procesory Dual Core a Intel i3

Hlavní rozdíl: Dvojjádrový procesor je typ centrální procesní jednotky (CPU), která má dvě kompletní jádra pro provádění. Duální jádro se stalo synonymem technologie Intel Pentium Dual Core. Může se někdy také použít k odkazu na řadu Intel Core 2 Duo. Intel Core i3 je druh dvoujádrového procesoru. Ve skutečnosti je nástupc