Rozdíl mezi Kebabem a Tikkou

Klíčový rozdíl: Jak kebab, tak tikka jsou v nabídce extrémně populární. Klíčové rozdíly mezi těmito dvěma pokrmy jsou založeny na druhu masa, na způsobu vaření a na jejich příchutě při přípravě kebabů a tikků.

Termín "kebab" vznikl pod říši Mogul, kde vojáci královské armády řezali kusy masa a navlékali kusy dohromady přes meče a pak vařili maso na otevřeném ohni. Kebab je mongolské slovo, které se stalo jakýmkoli kusem masa, který byl marinován a vařený na otevřeném ohni.

Jehněčí je nejčastějším masem používaným ke kebabům, ačkoli kuřata a vepřové maso jsou také široce používány při výrobě této ústní vody. Po marinování mohou být tyto kusy masa grilované na špíz nebo plivat na otevřeném plameni nebo jakémkoli jiném zdroji tepla a k dalšímu zvýšení chuti těchto kebabů mohou být přidány také kusy zeleniny. Vzhledem k jejich jednoduchým kořením se tyto kebaby skvěle spárují s flatbreads, pitas nebo mohou být podávány přes rýži, čočku, graviny atd. Tyto způsobují skvělé pouliční jídlo, které se podává s různými kořeními, jako jsou omáčky, chutney atd. vychutnejte si hotové "kebaby" na restaurační talíři nebo dokonce ochlazujte v pohodlí svého domova.

"Tikka", na druhé straně, je populární indické jídlo. Po Mogulích přišli králové Nawabové, kteří si pro své staré a starší royály představili pánve smažené kebaby vyrobené z mletého masa. Současně hinduští Rajové začali používat čerstvou zeleninu pro své grilované pokrmy. Tam byl již termín "tikki" používaný odkazovat se na kaše bramborové patties, tak termín "Tikka" byl vytvořen odkazovat se na vegetariánské kebaby.

Tikkas, také nazývané jako kebaby, jsou šťavnaté kusy masa, které jsou marinované různými kořeními. Podle většiny receptů tikka se připravuje tikka mísa s použitím vykostěných kusů kuřecího nebo skopového masa nebo kusů pannerů, které jsou nejprve marinovány v jogurtu a koření a pak pečeny v hnědé peci známé jako tandoor. Ačkoli jsou tyto tikky občas barbequed na horkém uhlí, aby vynikly jedinečnou chuť a chuť.

V průběhu let se oba kebaby a tikky staly tak populární po celém světě, že mnoho lidí je považuje za jednu a tutéž věc. Ačkoli, jak bylo vysvětleno výše, tomu tak není. Oba jsou velmi snadno diferencovatelné, protože kebab je vyroben z hrubého mletého masa, zatímco tikka se skládá z větších kusů masa, marinované a grilované až do hotové. Další rozdíly lze přečíst v níže uvedené tabulce.

Srovnání mezi Kebabem a Tikkou:

Kebab

Tikka

Terminologie

Termín "kebab" je turecký pro "grilované maso".

Termín "tikka" v hindštině a perském znamená "malé kousky nebo kousky".

to je

Je vyroben z hrubě mletého masa.

Používá velké kusy masa, zeleniny nebo paneer.

Metoda vaření

Je někdy grilovaný a smažený.

Vždy je to smažené.

Čas

Na vaření trvá méně času.

Trvání vaření trvá déle.

Je pečená v tandooru nebo pečeně na kameně.

Je zapečená v tradičním tandooru, nebo pečená přes horké uhlí.

Podáváme

Mohou být podávány chlazené i horké.

Jsou podávány jen horké.

Složení

Jehněčí je nejvíce tradiční přísada pro kebaby.

Kuře a paneer jsou tradiční přísady pro tikkasy.

Koření

Mají jednoduché koření soli, pepře a olivového oleje.

Je marinovaný s jogurtem smíchaným s různými kořeními a citronem.

Typy

Různé typy kebabů jsou:

  • Shashlik Kebab
  • Souvlaki
  • Chelow kabab
  • Doner Kebab
  • Smažené kebaby
  • Steam Kebabs
  • Shami Kebabs

Různé typy tikků jsou:

  • Chicken Tikka,
  • Malai Tikka
  • Lamb Tikka
  • Paneer Tikka
Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Zemí a Jupiterem

    Rozdíl mezi Zemí a Jupiterem

    Klíčový rozdíl: Zem i Jupiter jsou dvě různé planety. Primárním rozdílem mezi oběma planetami je, že Země je třetí planeta od Slunce, zatímco Jupiter je pátou planetou od Slunce. Země a Jupiter jsou dvě různá planety ve sluneční soustavě a nemají v sobě nic společného. Jsou to dva různé druhy planet. Země je třetí planeta od Slu
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hrubým a čistým

    Rozdíl mezi hrubým a čistým

    Klíčový rozdíl: Hrubý je celkový příjem, naopak netto je část celkového příjmu. Podle Dictionary.com, 'Gross' je: Bez odpočtů; celkem, jako částka tržeb, mzda, zisk atd., před odečtením odpočtů za výdaje, daně a podobně (proti čisté): hrubý zisk; hrubého prodeje. Nekvalifikovaní; kompletní;
  • populární srovnání: Rozdíl mezi těhotenstvím s chlapcem a dívkou

    Rozdíl mezi těhotenstvím s chlapcem a dívkou

    Klíčový rozdíl: Během těhotenství není nikdo přesvědčen, zda bude chlapcem nebo dívkou. Jeden může prostě předpokládat nebo hádat přes běžné / neobvyklé mýty o tom, že jsou těhotné s chlapcem nebo dívkou; nebo nejlepším způsobem je pomocí ultrazvuku a / nebo chemických vzorků, které provádí autorizovaný technik. Stát se matkou je jedním z nejzajíma
  • populární srovnání: Rozdíl mezi osou a orbitou

    Rozdíl mezi osou a orbitou

    Klíčový rozdíl: Osa je imaginární čára přes severní i jižní póly, na kterých se Země otáčí. Oběžná dráha je zakřivená cesta, která je zachycena objektem kolem hvězdy, planety, měsíce atd. Oxfordské slovníky definují Axis as, Pomyslná čára, o kterou se tělo otáčí: Země se otáčí na své ose jednou za 24 hodin. V geometrii je pomyslná přímka procházejí
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Mini a Nokia Lumia 925

    Rozdíl mezi Samsung Galaxy S4 Mini a Nokia Lumia 925

    Klíčový rozdíl: Společnost Samsung oficiálně oznámila malému bratrovi své zcela nové vlajkové lodi: Samsung Galaxy S4 Mini. Telefon je dodáván s 4, 3 palcovou kapacitní dotykovou obrazovkou qHD Super AMOLED s kapacitou ~ 256 ppi. Hmotnost telefonu byla také snížena na 107 gramů pro model 3G a 108 gramů pro model LTE. Nokia nedávno ozná
  • populární srovnání: Rozdíl mezi paranormální a parapsychologií

    Rozdíl mezi paranormální a parapsychologií

    Klíčový rozdíl : Paranormální je termín, který pokrývá širokou škálu anomálií, jako je telepatie, extrasenzorické vnímání, psychokineze atd. Parapsychologie je zkoumání a studium paranormálních výskytů, které jsou vědeckou nevysvětlitelnou. Paranormální, jak naznačuje název, naznačuje něco, co je abnormální a často se rozbíjí lidem, kteří nemají v předmětu žádné znalosti. Paranormální pokrývají širokou škálu témat, j
  • populární srovnání: Rozdíl mezi mateřskou školou a zábavní školou

    Rozdíl mezi mateřskou školou a zábavní školou

    Hlavní rozdíl: Mateřská škola je vzdělávací instituce, která tvoří předchůdce jejího formálního vzdělání. Playschool naopak působí jako předchůdce vzdělání mateřské školy. Mateřská škola je německý termín vytvořený Fridrickem Frobelem, což znamená "zahrada dětí". V mateřské škole se očekává, že dítě bu
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hořlavými a hořlavými

    Rozdíl mezi hořlavými a hořlavými

    Klíčový rozdíl: Hořlavý a hořlavý mají stejný význam. Oba se týkají výrobků, které se mohou snadno vznítit. Vznětlivý je odvozen z italské předsudky "en" od "enflame", což způsobuje zmatek. Výrazy "hořlavý" a "hořlavý" jsou často vidět na různých látkách, jako jsou látky, chemikálie a jiné určité výrobky. Výrazy "hořlavý" a "hoř
  • populární srovnání: Rozdíl mezi obchodem a obchodem

    Rozdíl mezi obchodem a obchodem

    Klíčový rozdíl: Podle mnoha lidí se termín "obchod" používá k odkazu na malé místo, které prodává zboží a zboží. Zatímco "obchody" jsou uloženy pro velké obchody, jako je obchodní dům, který může mít více obchodů. Nyní je další rozdíl, který je zdůrazněn v používání, že "obchod" se vztahuje na jakékoli místo, které poskytuje službu nebo přizpůsobitelné produkty. "Úložiště" se považuje za místo, kde

Redakce Choice

Rozdíl mezi motivem a názvem

Klíčový rozdíl: Klíčový rozdíl mezi podstatnými jmény, tématem a názvem je, že téma označuje hlavní předmět, kolem kterého bude autor či mluvit, a titul je jako název knihy nebo dává příponu nebo předponu jména osoby s čestným nebo pozice nebo označení osoby při používání slova jako slovesa. Například téma článku může být Gen