Rozdíl mezi krémem a bičem krému

Klíčový rozdíl: Těžká krémová nebo silná smetanová smetana obsahuje 36 až 40% tuku v mléčném tuku. Bičující krém má 30-36% hmotnostních tuku z másla a je lehčí a plynulější.

Cukroviny, koláče, sušenky a šlehačkové nápoje jsou potěšením po celý rok. Neexistuje žádná sezóna pro dort, sušenky nebo sušenky s šlehačkou, yum. Bílé krémy, sladká pěnivá látka, která dělá vše, co chutná lépe, může být skutečně vyrobeno mnoha různými způsoby. Pokud se v receptu říká bičující krém, ale máte jen silnou smetanu, nemusíte se v některých ohledech vyvarovat těžké smetany a smetanové smetany. Rozumíme, co je smetana a jaký je přesný rozdíl mezi těmito dvěma typy krému.

Krém je v podstatě máslový tuk, který se před homogenizací zvedá na vrchol plnotučného mléka. Ačkoli se smetana stane nahoře, pokud je vlevo, je zde průmyslový proces, který ji urychlí. Lidé, kteří flámují a prodávají krémy, používají odstředivky známé také jako "oddělovače", aby se mléko rychleji oddělilo od krému. Rozdíl mezi různými krémy je určen obsahem mléčného tuku. Krémy pocházejí ze dvou stupňů: "pasterizované" nebo "ultra pasterizované", z nichž Ultra pasterizované krémy mají delší trvanlivost než pasterizované krémy.

Těžká krémová nebo těžká smetanová smetana má 36 až 40% hmotnostních tuku v mléčném tuku, který je ideální pro použití s ​​přidáním polévek, plnění a potrubí dezertů. Těžký krém je tlustší kvůli obsahu tuku a má tendenci zůstat po delší dobu. Těžký krém má tendenci zůstat bičován po delší dobu a je mnohem objemnější.

Bičující krém má 30-36% hmotnostních tuku z másla a je lehčí a plynulější. Nedostatek mléčného tuku má za následek, že šlehačka má tvar kratší, než se vrátí do své tekuté formy. Světelnost krému činí ideální pro topping na pouštích nebo nápojích. Šlehačka má také méně kalorií než těžký krém.

Srovnání mezi krémem a bičem krému:

Smetana

Šlehačka

Procento tuku

36-40%

30-36%

Nejlepší pro

Plnění a potrubí

Nápoje a topping

Konzistence

Zůstat déle

Zůstane kratší

Kalorie

Více kalorií

Méně kalorií

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi GIF a TIFF

    Rozdíl mezi GIF a TIFF

    Hlavní rozdíl: GIF znamená grafiku Interchange Format. Název souboru používaný pro soubor GIF je .gif nebo .GIF. GIF je grafický formát rastru, který se používá hlavně pro grafické obrázky. TIF a TIFF jsou přípony názvů souborů, které se používají pro formáty souborů s tagy. Formát souboru s označený
  • rozdíl mezi: Rozdíly mezi sušičem vlasů a sušičkou

    Rozdíly mezi sušičem vlasů a sušičkou

    Klíčový rozdíl: Fén a sušička jsou ve skutečnosti podobné zařízení. Toto zařízení se používá k sušení mokrých vlasů a jejich stylování. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma slovy je místo, kde se používají; vysoušeč vlasů se používá téměř ve všech zemích kolem slova, zatímco v Americe je použita sušička. Vysoušeč vlasů a foukací sušička jsou dva dru
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi moderním a současným uměním

    Rozdíl mezi moderním a současným uměním

    Klíčový rozdíl: Moderní umění se týká uměleckých děl vytvořených v období od 80. let 20. století až do konce 70. let. Současné umění vychází z moderního umění od počátku 70. let až po současnost. Moderní umění a současné umění jsou dvěma odlišnými obdobími umění v uměleckém hnutí. V podstatě hlavní rozdíl mezi těmito dvěma v
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Rozdíl mezi indukční varnou deskou a troubou

    Klíčový rozdíl: Indukční varná deska je typ varné desky, který používá indukční metodu vytváření tepla. Indukční technologie přeměňuje elektřinu na teplo, ale používá jinou metodu. Využívá elektřinu k výrobě tepla uvnitř pánve, protože přímo ohřívá nádobu na sporáku. Pece je tepelně izolovaná komora, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Alcatel One Touch Idol a Asus FonePad

    Rozdíl mezi Alcatel One Touch Idol a Asus FonePad

    Hlavní rozdíl: Alcatel One Touch Idol je oficiálním mobilním partnerem filmu Iron Man 3. Je vybaven 4, 7 palcový IPS LCD kapacitní dotykovou obrazovkou se 16 miliony barev. Displej má rozlišení 540 x 960 pixelů. Telefon je napájen Dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ a 512 MB RAM. Asus oznámil uvedení nejnovějšího phabletu, Asus Fonepad. Fonepad je 7-pa
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Dove a Turtle Dove

    Rozdíl mezi Dove a Turtle Dove

    Klíčový rozdíl: dýně a želvy jsou ve skutečnosti mnohem podobnější než jiné. Holubice jsou druhů ptáků v rodině Clumbidae, zatímco Turtle Doves jsou poddruhy a druhy druhu Dove. Dýně a želvy jsou ve skutečnosti mnohem podobnější než jiné. Oba jsou součástí rodiny Columbidae, zatímco Turtle Doves jsou poddruhy rodu Streptopelia. Rozdíl mezi těmito dvěma pták
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Rozdíl mezi troubou a konvektomatou

    Klíčový rozdíl: trouba je tepelně izolovaná komora, která se používá k ohřevu, pečení nebo sušení látky. Nejčastěji se používá k vaření. Konvektomaty jsou vlastně trouby podobné těm, které jsou původní, s doplňkovými funkcemi, fanoušky. Pece hrají důležitou roli v dnešním světě, jsou to nutnost. Potřebujeme trouby, aby se vařily a n
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi jidiš a hebrejština

    Rozdíl mezi jidiš a hebrejština

    Hlavní rozdíl: Hebrejština a jidiš jsou dva různé jazyky, které Židé mluví. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma jazyky spočívá v tom, že hebrejština je oficiálním jazykem Židů s bydlištěm v Izraeli, zatímco jidiš je druhým nejvýznamnějším jazykem, který Židé mluví v různých částech světa. Hebrejština a jidiš jsou dva různé jazy
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pevným a plynem

    Rozdíl mezi pevným a plynem

    Hlavní rozdíl: Tuhá látka, kapalina, plyn a plazma jsou čtyři primární stavy hmoty, ve kterých objekty mohou být nalezeny na Zemi. Pevná látka je stav hmoty, který má pevný tvar a pevný objem. Plyn je stav hmoty, který nemá určitý tvar ani objem. Plyny jsou buď tvořeny jedním typem atomu nebo složenými molekulami vyrobenými z různých atomů. Pevná látka, tekutina, plyn

Redakce Choice

Rozdíl mezi osobami se zdravotním postižením a osobami se zdravotním postižením

Klíčový rozdíl: Pojmy zdravotně postižené a osoby se zdravotním postižením jsou obecně používány zaměnitelně, ale liší se v jejich skutečném významu. " Osoba s postižením" je osoba, která má fyzické nebo mentální postižení, zatímco " zdravotně postiženou osobou" je osoba s určitým postižením, která je obecně určována fyzickým, duševním nebo emočním postižením. Osoby se zdravotním postižením jsou považovány