Rozdíl mezi krémem a bičem krému

Klíčový rozdíl: Těžká krémová nebo silná smetanová smetana obsahuje 36 až 40% tuku v mléčném tuku. Bičující krém má 30-36% hmotnostních tuku z másla a je lehčí a plynulější.

Cukroviny, koláče, sušenky a šlehačkové nápoje jsou potěšením po celý rok. Neexistuje žádná sezóna pro dort, sušenky nebo sušenky s šlehačkou, yum. Bílé krémy, sladká pěnivá látka, která dělá vše, co chutná lépe, může být skutečně vyrobeno mnoha různými způsoby. Pokud se v receptu říká bičující krém, ale máte jen silnou smetanu, nemusíte se v některých ohledech vyvarovat těžké smetany a smetanové smetany. Rozumíme, co je smetana a jaký je přesný rozdíl mezi těmito dvěma typy krému.

Krém je v podstatě máslový tuk, který se před homogenizací zvedá na vrchol plnotučného mléka. Ačkoli se smetana stane nahoře, pokud je vlevo, je zde průmyslový proces, který ji urychlí. Lidé, kteří flámují a prodávají krémy, používají odstředivky známé také jako "oddělovače", aby se mléko rychleji oddělilo od krému. Rozdíl mezi různými krémy je určen obsahem mléčného tuku. Krémy pocházejí ze dvou stupňů: "pasterizované" nebo "ultra pasterizované", z nichž Ultra pasterizované krémy mají delší trvanlivost než pasterizované krémy.

Těžká krémová nebo těžká smetanová smetana má 36 až 40% hmotnostních tuku v mléčném tuku, který je ideální pro použití s ​​přidáním polévek, plnění a potrubí dezertů. Těžký krém je tlustší kvůli obsahu tuku a má tendenci zůstat po delší dobu. Těžký krém má tendenci zůstat bičován po delší dobu a je mnohem objemnější.

Bičující krém má 30-36% hmotnostních tuku z másla a je lehčí a plynulější. Nedostatek mléčného tuku má za následek, že šlehačka má tvar kratší, než se vrátí do své tekuté formy. Světelnost krému činí ideální pro topping na pouštích nebo nápojích. Šlehačka má také méně kalorií než těžký krém.

Srovnání mezi krémem a bičem krému:

Smetana

Šlehačka

Procento tuku

36-40%

30-36%

Nejlepší pro

Plnění a potrubí

Nápoje a topping

Konzistence

Zůstat déle

Zůstane kratší

Kalorie

Více kalorií

Méně kalorií

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi konvexní a nekonvexní

    Rozdíl mezi konvexní a nekonvexní

    Klíčový rozdíl: Konvexní se vztahuje k zakřivení, které se rozkládá směrem ven, zatímco nekonvexní se vztahuje k zakřivení, které se rozkládá směrem dovnitř. Nekonvexní je také označována jako konkávní. Konvexní a nekonvexní oba definují typy zakřivení. Konvexní definuje zakřivení, které se rozkládá směrem ven nebo vyčnívá. Na druhou stranu nekonvexní definuje za
  • populární srovnání: Rozdíl mezi slunečnicovým olejem a olivovým olejem

    Rozdíl mezi slunečnicovým olejem a olivovým olejem

    Hlavní rozdíl: Slunečnicové a olivové oleje jsou nejlépe známými druhy zeleninového oleje. Hlavní rozdíl spočívá v jejich původu; tj. slunečnicový olej se získává z drcených slunečnicových semen, zatímco olivový olej se získává z drcených oliv. V dnešních dnech jsou v potravinách a na trzích k dispozici odrůdy olejů a jejich druhy, z nichž více vzkvétají slunečnice a olivové oleje. Slunečnicový olej je běžněji používaný
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rukopisem a přepisem

    Rozdíl mezi rukopisem a přepisem

    Klíčový rozdíl: Rukopis se týká dokumentu, který je ručně psaný, zatímco přepis je písemná nebo tištěná kopie diktovaného nebo nahraného projevu. Původní zdrojový materiál a jeho přepis se v médiu vždy liší. Rukopis odkazuje na dokument, který je psán ručně. Tento výraz pochází z latinského výrazu "manu scriptus", který znamená "psaný ručně". Není ani tištěna ani reprodukována jiným
  • populární srovnání: Rozdíl mezi telefony Nokia Lumia 925 a iPhone 5

    Rozdíl mezi telefony Nokia Lumia 925 a iPhone 5

    Klíčový rozdíl: Společnost Nokia nedávno oznámila svůj nový vlajkový telefon Nokia Lumia 925. Telefon je dodáván s kapacitou dotykové obrazovky AMOLED s kapacitou 4, 5 palce, která na přední straně zabírá dostatek místa, a reproduktory a senzory nahoře. Kapacita obrazovky o kapacitě 4, 5 palce má stejný kód PureMotion HD +, ClearBlack, který se nachází v zařízení Lumia 920. iPhone 5 je nejnovější inovat
  • populární srovnání: Rozdíl mezi AIFF a MIDI

    Rozdíl mezi AIFF a MIDI

    Klíčový rozdíl: AIFF je zkratka formátu souborů pro výměnu zvuku. Na druhou stranu je MIDI zkratkou pro Digitální rozhraní hudebních nástrojů. AIFF je zkratka formátu Audio Interchange File Format; je to také formát zvukových souborů. V roce 1988 byl formát vytvořen společností Apple Computer. Přední formát souborů
  • populární srovnání: Rozdíl mezi mládeží a mladými

    Rozdíl mezi mládeží a mladými

    Klíčový rozdíl: "Mládež" je podstatné jméno obecně užívané pro vyvíjející se jedince, zatímco "Mladý" je přídavné jméno, které obecně odkazuje na potomstvo nebo na ty, kteří existovali na kratší dobu. Mladí jsou nově narozené nebo něžné stvoření, které se mohou týkat jakéhokoli živého organismu, jako jsou lidé, rostliny nebo zvířata. Mladý termín obecně odkazuje na "pot
  • populární srovnání: Rozdíl mezi PVA a LCD

    Rozdíl mezi PVA a LCD

    Rozdíl mezi klíčem: Hlavním rozdílem mezi LCD a PVA je, že LCD je typ panelu displeje, který používá tekuté krystaly k vytvoření obrazu, zatímco PVA je typ TFT LCD. Hlavním rozdílem mezi LCD a PVA je, že LCD je typ panelu displeje, který používá tekuté krystaly pro vytváření obrazu, zatímco PVA (modelovaná vertikální zarovnání) je typ LCD. Displeje LCD (Liquid Crystal
  • populární srovnání: Rozdíl mezi vesmírem a sluneční soustavou

    Rozdíl mezi vesmírem a sluneční soustavou

    Klíčový rozdíl: Vesmír se vztahuje na vše, co existuje, včetně prostoru a temné hmoty. Nejmenší část písku je také součástí vesmíru a podobně největší galaxie tvoří také část vesmíru. Sluneční soustava je systém, ve kterém se kolem hvězdy otáčejí planety a další prostorové objekty. Naše sluneční soustava se skládá ze Sl
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pamětí RAM a CPU

    Rozdíl mezi pamětí RAM a CPU

    Klíčový rozdíl: paměť RAM je zařízení pro ukládání primárních dat, které uchovává data, která počítač vyžaduje pro provádění operací. Je součástí hardwaru, který ukládá aplikační programy operačního systému a aktuálně spuštěné procesy. CPU, na druhé straně, je hardware v počítači, který provádí instrukce z počítačového programu. Paměť Random Access (RAM) a Centrální procesorová je

Redakce Choice

Rozdíl mezi předměstími a předměstími

Klíčový rozdíl: Předměstí jsou části města, které spadají mimo městskou část. Předměstí se běžně používá pouze jako obytná oblast a často hostí jen málo podniků, pokud vůbec vůbec. Na okraji města se často označuje oblast, do níž se město připojuje. Často se nacházejí daleko od centra města. Termíny předměstí a předměstí se zdají b