Klíčový rozdíl: Fritovací panva je pánve, která je optimalizována pro smažení, zatímco Sauté pan je optimalizován pro sautéing. Panvice na smažení je panva s plochým dnem, která se používá ke smažení, rozmazávání a hnědnutí potravin. Panenka Sauté Pan nebo panenka je panva s plochým dnem, která se používá pro vaření zeleniny.

Téměř každý člověk vaří v životě, ať už se živí, živí ostatní, nebo dokonce zapůsobí na někoho. Zatímco někteří najdou aktivitu vaření zábavné, snadné a příjemné, existuje spousta lidí, kteří se bojí vyhlídky na vaření. To je hlavně proto, že ve vaření je tolik termínů a technik, které jsou k tomu, aby člověk vyděsil.

Prvním rozhodnutím je rozhodnout se, co vařit, pak přijde těžší úkol, jak ho vařit. Zatímco existuje mnoho způsobů, smažení a sautéing jsou dva různé způsoby. Smažení se provádí v pánvi, zatímco sautě se samozřejmě provádí v Sauté Pan. Existuje mnoho pánví, které lze použít pro oba.

Abychom porozuměli rozdílu mezi smažením a Sauté panem, je třeba nejprve porozumět rozdílu mezi smažením a smažením. Frying je technika, jak něco vařit v oleji nebo jiném tuku. Může se jednat např. O hluboké smažení, mělké smažení, smažení pánve nebo jen vypálení. Sautéing, na druhé straně, je technika, která používá malé množství oleje nebo tuku v mělké pánvi, ve kterém je jídlo rozmícháno. To se děje hlavně z vysokého tepla.

Panvice na smažení je panva s plochým dnem, která se používá ke smažení, rozmazávání a hnědnutí potravin. To je obvykle 8 až 12 palců v průměru, s relativně nízkými stranami, které se vznášejí směrem ven, dlouhou rukojetí a bez víka. Některé větší pánve mohou také přilézat malou rukojeť na opačné straně.

Sauté pan je obvykle v podobném tvaru a velikosti jako smažitelná pánvi, ale jeho strany se vznášejí méně než pánvice a může obsahovat víko. To je obvykle nelepivý.

Srovnání mezi pánví a Sauté Pan: