Hlavní rozdíl : Zmrzlina je zmrzlý dezert z mléka nebo cukru a dalších přidaných chutí, zatímco zmrazený jogurt je dezert, který je vyroben z jogurtu namísto smetany nebo mléka. Hlavní rozdíl mezi oběma dezerty je založen na jejich přísadách a výživových výhodách.
Ať už kdykoli v roce, dezerty po jídle nebo tak jsou povinné. Také lidé jsou známí, že milují své zmrzliny a zmrzlé jogurty po celý rok. Ale jaká je lepší možnost, a která z nich je zdravější? I když je odpověď dost jednoduchá, existuje mnoho výživových rozdílů mezi zmrazenými jogurty a zmrzlinami.

Přesto je zmrazené jogurt jen prospěšné, pokud jsou bakterie po celém fermentačním procesu stále živé. Tyto bakterie v jogurtu pomáhají při trávení a zlepšují imunitní systém. Kromě toho má "froyo" méně kalorií, méně tuků, nízký obsah sodíku a cholesterolu atd., Které pomáhají snižovat riziko zdravotních problémů.

Zmrzlina, na druhé straně, se obvykle vyrábí z mléčných výrobků. Je to kombinace mléka a krému, která je kombinována s ovocem a dalšími přísadami, které dodávají chuť. Skládá se převážně z cukru a jiných sladidel. Také existují umělé příchutě a barvy jsou přidány pro zvýšení chuti a rozmanitosti zmrzliny.
Zmrzlina se vyrábí kombinací všech složek a jejich pomalým mícháním v chladicí nádrži. Teplota za studena pomáhá zabudovat vzduch do zmrzliny a zabraňuje tvorbě velkých krystalů. Výsledkem je hladká polotuhá pěna, která je měkká, chutná a lehce naklápěná. Ačkoli více než jedna kopeček zmrzliny může být opravdu škodlivá pro zdraví. Přestože zmrzlina poskytuje vápník, bílkoviny a různé další vitamíny a minerály, ale kvůli velké části plnotučného krému a tuku, dělá to méně zdravou volbou v dezertech.
Také zmrzlina byla poprvé zavedena do Spojených států v roce 1776, zatímco jogurt byl zaveden v roce 1770, před zmrzlinami. Trvalo 200 let, než se zmrazené jogurtové chytit, ale pokud jde o zdravou volbu, "FroYo's" jsou jasným vítězem na základě jeho zdravotních probiotických vlastností.
Srovnání mezi mraženým jogurtem a zmrzlinou:
Mražený jogurt | Zmrzlina | |
Definice | Je to sladký dezert s hlavním složením jogurtu. | Je to sladký dezert s hlavním složením mléka nebo krému. |
Hlavní složka | Jogurt | Mléko nebo smetana |
Sestaveno | Skládá se převážně z:
| Skládá se převážně z:
|
Obsah tuku | Obsahuje nízký obsah tuku ve srovnání se zmrzlinou. | Obsahuje vysoký obsah tuku ve srovnání s jogurtem. |
Obsah laktosy | Je vyroben z jogurtu a málo mléčných přísad, má méně obsahu laktózy. | Je vyroben z mléka a smetany a má více obsahu laktosy. |
Tastová chuť | Je to tarter než zmrzlina. | Je méně koláče než zmrzlý jogurt. |
Sladká chuť | Je méně chutná. | Je sladší na chuti. |
Obsah živin | Jeden šálek pravidelného zmrazeného jogurtu obsahuje:
| Jeden šálek pravidelné zmrzliny obsahuje:
|
Toppings | Hlavními náplněmi jsou čerstvé ovoce, postřikovače, sirupy, med, atd. | Hlavními náplněmi jsou ochucené postřikovače, čokoládová omáčka, šlehačka atd. |
Příchutě | Různé druhy příchutí jsou:
| Různé druhy příchutí jsou:
|