Rozdíl mezi těstí a těstí

Klíčový rozdíl: Je-li směs smíchena do tvaru, je to často těsto a pokud to není možné, s největší pravděpodobností je to těsto.

K hrůze pekařů a kuchařů všude se termíny těsto a těsto často používají zaměnitelně. Většinu času jsou termíny používány jazykem, což v podstatě znamená, že lidé používají termín, protože se tak dlouho používají, ale nevědí, proč je to důvodem.

Takže lidé vždy odkazovali na těstoviny nebo těsto na chléb, ale nevědí, proč jsou známé jako těsto nebo těsto. Důvod je docela jednoduchý. Podle mnoha odborníků (tj. Kuchařů a pekařů), rozdíl mezi nimi souvisí s obsahem kapaliny. Vyšší obsah kapaliny znamená těsto, zatímco méně obsahu kapaliny znamená těsto.

Pravidlem je obvykle, jestliže směs může být hnětena do tvaru, je to často těsto a pokud to nemůže, je s největší pravděpodobností těsto.

Někteří odborníci dokonce přišli s poměrem kapaliny k mouce, aby vytvořili jasnější rozlišování mezi těsto a těsto. Pokud je poměr kapaliny k mouku 1: 1 nebo 1: 2, což znamená 1 díl vody na 1 díl mouky nebo 2 části mouky, je to těsto. Pokud je poměr kapaliny k mouce 1: 3 nebo 1: 4, je to těsto. Nicméně existují určité výjimky z tohoto pravidla, které zahrnují macaroons nebo cukr kukuřice. Tito často leží někde mezi nimi.

Těsto se nejčastěji používá k výrobě chleba, pečiva, rotis a naan (ploché chleby). Zatímco těstoviny jsou používány k vytváření koláčů, pečiva, košíčků, omletých a dokonce i pro nátěry (jako jsou například výplně).

Zábavný fakt o termínu těsto, je jeho jméno dostává od skutečného průměru těsta, který je poražen. Pokud si všimnete, při vytváření těsta si obvykle porazíte lžící nebo míchákem nebo dokonce mixérem. Proto je označován jako těsto.

Srovnání mezi těsto a těstíčku:

Těsto

Baterie

Definice

Měkká, silná směs suchých ingrediencí, jako je mouka nebo jídlo, a tekutina, jako je voda, která je hnětavá, tvarovaná a pečená, zejména jako chléb nebo pečivo.

Kapalná nebo polotekutá směs, jako mouka, mléko a vejce, používaná při vaření.

Poměr vody k mouku

1: 3 nebo 1: 4

1: 1 nebo 1: 2

Obsah kapaliny

Vyšší obsah tuhých látek

Vyšší obsah kapaliny

Připravený

Obvykle se připravuje pomocí rukou k hnětení těsta

Obvykle se připravuje pomocí misky a šlehače a nalije se lžící na speciální nástroj

Používá se v receptech pro

Chléb, pečivo

Omelet, dort, palačinky

Obrázek s laskavým svolením: abenzymes.com, simplyscratch.com

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi inteligencí a talentem

    Rozdíl mezi inteligencí a talentem

    Klíčový rozdíl: Inteligence je člověk, který je chytrý a rychlý na pochopení. Na druhou stranu, talent je zvláštní schopnost nebo šikovnost, která má člověk v sobě. Inteligence a talent, oba jsou známé jako dobrá znalost nebo schopnost člověka. Slova jsou používána k ocenění nebo povzbuzení. Oba jsou navzájem propojeni.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi radioaktivním rozkladem a transmutací

    Rozdíl mezi radioaktivním rozkladem a transmutací

    Klíčový rozdíl: Radioaktivní rozklad je proces, kterým atomové jádro vydává elementární částice nebo fragmenty. Toto rozdělení atomového jádra vede k uvolnění energie i hmoty z jádra. Transmutace obecně znamená akt změny z jedné formy do druhé. V kontextu jaderné transmutace se může týkat radioaktivního procesu, jaderného štěpení nebo jaderné fúze, kde se forma elementu mění z jednoho na druhého. Radioaktivní rozklad je proces, kterým
  • populární srovnání: Rozdíl mezi fakturou a fakturou

    Rozdíl mezi fakturou a fakturou

    Klíčový rozdíl: Mezi účtem a faktorem neexistuje žádný rozdíl, obojí se týká rozpisu peněz za prodané položky nebo služeb poskytovaných prodávajícím kupujícímu. Často slyšíme slova jako "účty" a "faktury", protože tvoří důležitou součást naší každodenní transakce. Jdeme na nákup výrobku a náš účet je
  • populární srovnání: Rozdíl mezi bakalářem vědy a bakalářem umění

    Rozdíl mezi bakalářem vědy a bakalářem umění

    Klíčový rozdíl: B.Sc. znamená Bakalář vědy. Je to vysokoškolský akademický titul, který se uděluje na dokončení čtyřletého až pětiletého vědeckého akademického programu. BA je bakalář umění. Je to také vysokoškolský akademický titul, který se uděluje na dokončení čtyřletého až pětiletého uměleckého a literárního akademického programu. Bakalář vědy a bakalář umění, oba jsou vysoko
  • populární srovnání: Rozdíl mezi kouzlem a iluzí

    Rozdíl mezi kouzlem a iluzí

    Klíčový rozdíl: iluze je obraz, který oklamá myslí tím, že produkuje falešný dojem o realitě. Kouzlo je definováno jako umění vytvářet iluze jako zábava pomocí zařízení. Mnohokrát, kouzlo a iluze jsou považovány za totéž. To vede k zmatku mezi lidmi ohledně významu. Tento článek pomáhá zjednodušit jejich rozdíly. Illusion je něco, co vypadá nebo
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hindštinou a Bhojpuri

    Rozdíl mezi hindštinou a Bhojpuri

    Hlavní rozdíl: Hindština a Bhojpuri jsou dva odlišné jazyky, které jsou v Indii běžně vyslyšeny. Hindština je jeden z oficiálních jazyků Indie. Jedná se o standardizovaný a sanskritizovaný registr jazyka Hindustani. Hindština je přibližně šestým největším jazykem na světě. Bhojpuri je jiný jazyk, kt
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rozvodem a zrušením

    Rozdíl mezi rozvodem a zrušením

    Klíčový rozdíl: Rozvod je tehdy, když manželský pár rozhodne, že chtějí své manželství přerušit nebo rozpustit manželství. Zrušení také zruší manželství, nezlomí ji, ale spíše tvrdí, že manželství je neplatné. To znamená, že se manželství na prvním místě nekonalo. Manželství je často považováno za jedn
  • populární srovnání: Rozdíl mezi ledem a sněhem

    Rozdíl mezi ledem a sněhem

    Klíčový rozdíl: Led je pevná forma vody. Získává se zmrazením vody. Na druhou stranu sníh je zmrazené srážení, které vzniká, když vodní pára v atmosféře zamrzne za extrémně nízké teploty. Sníh je tvořen ledovými krystaly známými jako sněhové vločky. Oba se liší v procesu přechodu z vody na pevnou formu. Led je pevná forma vody. Může se t
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hypotézou a prognózou

    Rozdíl mezi hypotézou a prognózou

    Klíčový rozdíl: Hypotéza je nejisté vysvětlení týkající se fenoménu nebo události. Je široce používán jako základ pro provádění testů a výsledky testů určují přijetí nebo zamítnutí hypotézy. Na druhou stranu, předpověď je obecně spojena s nevědeckým odhadem. Definuje výsledek budoucích událostí na základě pozorování, zkušeností a dokonce i hypotézy. Hypotézu lze také definovat z hlediska předikc

Redakce Choice

Rozdíl mezi mulu a osel

Klíčový rozdíl: Mules jsou hybridní plemeno mezi oslem a koněm. Nemá možnost reprodukovat. To sdílí ocas koně, tvar těla, výšku a zuby. Rozdíly mezi mule a oslem jsou velmi málo. Obě tato zvířata patří do skupiny koňovitých a používají se především jako pracovní zvířata. Osly jsou domestikované kopyto