Rozdíl mezi těstí a těstí

Klíčový rozdíl: Je-li směs smíchena do tvaru, je to často těsto a pokud to není možné, s největší pravděpodobností je to těsto.

K hrůze pekařů a kuchařů všude se termíny těsto a těsto často používají zaměnitelně. Většinu času jsou termíny používány jazykem, což v podstatě znamená, že lidé používají termín, protože se tak dlouho používají, ale nevědí, proč je to důvodem.

Takže lidé vždy odkazovali na těstoviny nebo těsto na chléb, ale nevědí, proč jsou známé jako těsto nebo těsto. Důvod je docela jednoduchý. Podle mnoha odborníků (tj. Kuchařů a pekařů), rozdíl mezi nimi souvisí s obsahem kapaliny. Vyšší obsah kapaliny znamená těsto, zatímco méně obsahu kapaliny znamená těsto.

Pravidlem je obvykle, jestliže směs může být hnětena do tvaru, je to často těsto a pokud to nemůže, je s největší pravděpodobností těsto.

Někteří odborníci dokonce přišli s poměrem kapaliny k mouce, aby vytvořili jasnější rozlišování mezi těsto a těsto. Pokud je poměr kapaliny k mouku 1: 1 nebo 1: 2, což znamená 1 díl vody na 1 díl mouky nebo 2 části mouky, je to těsto. Pokud je poměr kapaliny k mouce 1: 3 nebo 1: 4, je to těsto. Nicméně existují určité výjimky z tohoto pravidla, které zahrnují macaroons nebo cukr kukuřice. Tito často leží někde mezi nimi.

Těsto se nejčastěji používá k výrobě chleba, pečiva, rotis a naan (ploché chleby). Zatímco těstoviny jsou používány k vytváření koláčů, pečiva, košíčků, omletých a dokonce i pro nátěry (jako jsou například výplně).

Zábavný fakt o termínu těsto, je jeho jméno dostává od skutečného průměru těsta, který je poražen. Pokud si všimnete, při vytváření těsta si obvykle porazíte lžící nebo míchákem nebo dokonce mixérem. Proto je označován jako těsto.

Srovnání mezi těsto a těstíčku:

Těsto

Baterie

Definice

Měkká, silná směs suchých ingrediencí, jako je mouka nebo jídlo, a tekutina, jako je voda, která je hnětavá, tvarovaná a pečená, zejména jako chléb nebo pečivo.

Kapalná nebo polotekutá směs, jako mouka, mléko a vejce, používaná při vaření.

Poměr vody k mouku

1: 3 nebo 1: 4

1: 1 nebo 1: 2

Obsah kapaliny

Vyšší obsah tuhých látek

Vyšší obsah kapaliny

Připravený

Obvykle se připravuje pomocí rukou k hnětení těsta

Obvykle se připravuje pomocí misky a šlehače a nalije se lžící na speciální nástroj

Používá se v receptech pro

Chléb, pečivo

Omelet, dort, palačinky

Obrázek s laskavým svolením: abenzymes.com, simplyscratch.com

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi kávou a kakaem

    Rozdíl mezi kávou a kakaem

    Klíčový rozdíl: Káva a kakao mají společné vlastnosti, ale v podstatě jsou to dva různé produkty. Káva je vyrobena kombinací vhodného kusu mleté ​​kávy a horké vody. Na druhou stranu kakao je prášek vyrobený z pražených, loupaných a mletých semen kakaa, kterým je kakao Theobroma, z něhož byla odstraněna velká část tuku. Káva a kakao jsou dva různé produ
  • populární srovnání: Rozdíl mezi hrotem a nosorožcem

    Rozdíl mezi hrotem a nosorožcem

    Klíčový rozdíl: Hroch je velkým a býložravým semi vodním živočichem, který patří do rodiny Hippopotamidae třídy Mammalia. Rhinoceros je velký, těžký, býložravý podivný kopytník, který patří do rodiny Rhinocerotidae třídy Mammalia. Oba se liší v mnoha charakteristikách; nejvýraznějším znakem Hrocha je však to, že jeho uši, oči a nosní dírky jsou přítomny na vrcholu hlavy. Na druhé straně Rhinoceros mají výrazné rys
  • populární srovnání: Rozdíl mezi každým a každým

    Rozdíl mezi každým a každým

    Klíčový rozdíl: "Každý" a "Každý" jsou determinery, které se používají k vyjádření množství. Termín "každý" se používá k upřesnění pouze jedné věty; zatímco výraz "každý" se používá ke specifikaci všech složek skupiny. "Každý" se používá společně s počítatelnými podstatnými jmény ve větě. Jedná se o určující slovo, které se v podstatě po
  • populární srovnání: Rozdíl mezi klepnutím a balenou vodou

    Rozdíl mezi klepnutím a balenou vodou

    Hlavní rozdíl: Voda z kohoutku je pitná voda, která je k dispozici z vnitřní kohoutky, která je součástí sanitárního systému domácnosti. Balená voda je balena a prodávána v plastových lahvích soukromými společnostmi. Když srovnáváme vodu z vodovodu a balenou vodu, první věc, kterou všichni přicházejí, je, že balená voda je bezpečnější než pitná voda. Nicméně tomu tak není, voda z vodovo
  • populární srovnání: Rozdíl mezi blogy a webovými stránkami

    Rozdíl mezi blogy a webovými stránkami

    Hlavní rozdíl: Webová stránka je jakákoli stránka na webu, která obsahuje nějaké informace. Blog je typ webových stránek. Blog a webové stránky jsou dva různé způsoby, které mohou zveřejňovat informace na World Wide Web. V podstatě je webovou stránkou jakákoli stránka na webu, která obsahuje nějaké informace. Blog je typ webových str
  • populární srovnání: Rozdíl mezi UN a UNO

    Rozdíl mezi UN a UNO

    Hlavní rozdíl : OSN je mezinárodní organizace, která byla vytvořena za účelem udržení míru mezi národy a pomoci při vytváření mezinárodních zákonů spolupráce. OSN je všeobecně známá jako Organizace spojených národů (UNO). Termín UN znamená "Organizace spojených národů". Hlavním cílem této organizace j
  • populární srovnání: Rozdíl mezi olivovým olejem a mandlovým olejem

    Rozdíl mezi olivovým olejem a mandlovým olejem

    Hlavní rozdíl: Od starověku byly oleje extrahovány z různých druhů ovoce, semen a zeleniny. Stejně jako moudré oleje z oliv a mandle jsou získávány z přírodních oliv a mandlí. Oba tyto oleje jsou využívány v mnoha kulturách pro topickou stravu a jsou známy pro své zdravotní výhody a použití. Přírodní oleje jsou znám
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Tai Chi a Taekwondo

    Rozdíl mezi Tai Chi a Taekwondo

    Klíčový rozdíl : Významným bodem rozdílu mezi Tai Chi a Taekwondo je to, že první z nich pochází z Číny, zatímco druhá je korejská forma bojového umění. Termín Tai Chi znamená "nejvyšší konečnou pěst". Je to disciplína věnovaná dosažení jednoty a harmonie mezi myslí a tělem člověka. Tai Chi je vysoce ovlivňován taoi
  • populární srovnání: Rozdíl mezi homosexuální a bisexuální

    Rozdíl mezi homosexuální a bisexuální

    Klíčový rozdíl: Gay je termín běžně používaný k označení homosexuálů. Bisexual je termín používaný pro lidi, kteří se sexuálně přitahují k mužům i ženám. Homosexualita je romantická nebo sexuální přitažlivost nebo chování mezi členy stejného pohlaví nebo pohlaví. Je-li člověk, muž či žena, přitahován

Redakce Choice

Rozdíl mezi Samsung Galaxy S5 a S5 Mini

Klíčový rozdíl: Samsung Galaxy S5 je nejnovějším smartphone v řadě vlajkových telefonů. Samsung Galaxy S5 Mini je střední verze Samsung Galaxy S5. S5 Mini je prvním smartphone se středním rozsahem, který zahrnuje sledování obálek, což zlepšuje účinnost zesilovače výkonu a snižuje tak teplo a prodlužuje životnost baterie. Mnoho výrobců OEM dnes vydá