Klíčový rozdíl: Dietníci a odborníci na výživu radí lidem v otázkách potravin a výživy. Dieta je vyškolený a licencovaný lékař, podléhající profesionální regulaci, zatímco výživář není.

Mnoho lidí předpokládá, že neexistuje žádný rozdíl mezi "dietetikem" a "výživovým lékařem". I když oba oba radí lidi v otázkách potravy a výživy a oba praktikují "klinickou výživu", je obrovský rozdíl mezi těmito dvěma. V mnoha zemích a jurisdikcích je dietetik vyškolený a licencovaný lékař, podléhající profesionální regulaci, zatímco výživář není. Každá osoba se může nazývat odborníkem na výživu, a to i v případě, že je zcela samouk.

Podle lékařského centra Univerzity Marylandu je klinická výživa definována jako "věda o živinách a jak jsou tráveny, vstřebávány, transportovány, metabolizovány, skladovány a odstraňovány tělem. Kromě studie toho, jak potraviny fungují v těle, se odborníci na výživu zajímají o to, jak životní prostředí ovlivňuje kvalitu a bezpečnost potravin a jaký vliv mají tyto faktory na zdraví a onemocnění. "

Obvykle odborníci na výživu pocházejí z osobních zkušeností nebo se samy vyučují odkazováním na knihy nebo online znalostmi. Kde jinde je dietetik obvykle akreditován a bude mít bakalářský, magisterský nebo doktorský titul v klinické výživě. Někteří poskytovatelé zdravotní péče, jako jsou lékaři, osteopati, asistenti lékařů, chiropraktici a lékaři z přírodních zdrojů, mohou být také považováni za odborníky na výživu, pokud mají znalosti o výživě a poskytují poradenství v oblasti výživy nebo klinické výživy.

Výživář je osoba, která poskytuje poradenství v otázkách potravin a výživy, které mají vliv na zdraví, zatímco dietitians jsou odborníci na výživu a výživu. Dietníci říkají lidem, co mají jíst, aby vedli zdravý životní styl nebo dosáhli konkrétního cíle souvisejícího se zdravím, jako je například pacient s rakovinou, který řídí nutriční potřeby, nebo diabetický příjem cukru.

Výživář je obvykle osoba, která má vidět, aby se naučila, jak zvýšit výkon ve sportu a fitness prostřednictvím výživy. Znají výhody jídla pro zvýšení věcí, jako je vytrvalost a svalová hmota. Jsou také známé při navrhování plánů úbytku hmotnosti. Dále vedou jednotlivce k tomu, jak žít optimální, zdravý životní styl a integrovat zdravou stravu do každodenního života.

Dietníci a odborníci na výživu najdou především práci navrhování a integraci menu v nemocnicích, fitness centrech, lázních, zdravotních klubech, vysokých školách, pečovatelských zařízeních, jídelnách, hotelech, vládě apod. Mohou také pracovat jako konzultanti nebo vlastní soukromá praxe. Obvykle dietitians pracují v oblasti zdravotní péče, stravování, firemního prostředí a vzdělávacích arén, protože mají více formální vzdělání v této věci, a obvykle jsou placeny více, zatímco odborníci na výživu obvykle konzultují jeden na jednoho a mají soukromou praxi.

Takže snadný způsob, jak rozlišovat mezi dietetiky a odborníky na výživu, je zapamatovat si, že "všichni dietisté jsou odborníci na výživu, ale ne všichni výživáři jsou dietetičtí." Jak diety a výživové oba poskytují rady o výživě, jsou oba odborníci na výživu. Nicméně, vzhledem k tomu, že dietitians mají více školení, vzdělání a mohou jim poskytovat poradenství v lékařských případech, ne všichni odborníci na výživu mohou být dietetičtí.