Rozdíl mezi kuchařem a kuchařem

Klíčový rozdíl: Kdo vaří jídlo je v podstatě kuchař. Nicméně, kuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učení.

Kuchař připravuje jídlo a šéfkuchař připravuje jídlo, takže jaký je rozdíl mezi oběma? Vaření zahrnuje přípravu jídla k jídlu nebo spotřebě. Každá osoba, která vaří jídlo, je v podstatě kuchařka. Nicméně, kuchař je na úplně jiné úrovni. Kuchař je profesionální kuchař; někoho, kdo vaří k životu.

Šéfkuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učňovskou přípravu. Samozřejmě to stojí peníze a zahrnuje mnoho hodin práce, jako jsou pracovní dny, rozdělené směny, dvojité směny a víkendy. Je to stresující a únavné. Zatímco kuchař je v podstatě každá osoba, která vaří jídlo, může to být osoba, která vaří jídlo pro svou rodinu a přátele nebo někoho, kdo vaří jako součást své práce v restauraci. Nicméně, pokud tato osoba, tj. Kuchař nedokončil odborný kurz, pak se nemohou nazývat kuchařem.

Podle šéfkuchařovy úrovně vzdělání může šéfkuchař odpovídat za řízení kuchyňského personálu, řídit přípravu jídel, odhadovat požadavky na stravu a objednat jídlo a další zásoby. Zatímco kuchař je obecně zodpovědný za řízení své vlastní kuchyně nebo za splnění definovaných úkolů.

V podstatě je kuchařem osoba, která vede nebo pracuje ve špičkové restauraci a dokončila své odborné vzdělání. Vzhledem k tomu, že kuchař může být známý nebo pracovat ve špičkové restauraci, nicméně, pokud nemají odborné vzdělání, nejsou šéfkuchařem.

Srovnání mezi kuchařem a šéfkuchařem:

Šéfkuchař

kuchařka

Definice

Profesionální kuchař

Někdo, kdo vaří a může nebo nemusí pracovat v profesionálním prostředí.

Kvalifikace

  • Dvou nebo čtyřletý kulinářský titul
  • Rozsáhlé školení pod šéfkuchařem, tj. Kuchařské učení s cílem získat kulinářské vzdělání rovnocenné stupni vzdělání

Práce a osobní zkušenosti

Odpovědnosti

  • Schopnost vytvářet a implementovat nabídky v restauračním prostředí
  • Povinnosti, které zahrnují dozorovou roli
  • Správa zaměstnanců kuchyně
  • Řízení přípravy jídel
  • Odhad požadavků na potraviny a objednávání potravin a dalších zásob
  • Definujte velikost porce
  • Plánujte nabídky
  • Zajistěte správnou prezentaci a kvalitu jídel
  • Připravte si jídlo denně
  • Provádějte kuchyňské povinnosti dle potřeby a nasměrujte
  • Čištění a mytí kuchyně
  • Použijte recepty a postupujte podle plánu někoho jiného
  • Stále je na úrovni učení své kariéry

Titul zahrnuje

Základní hygienické a bezpečnostní kurzy na pracovišti, následované pokyny pro zpracování potravin, přípravu a varné protokoly.

Žádný oficiální titul, pracovní zkušenosti

Typy

  • Šéfkuchař (šéfkuchař)
  • Zástupce šéfkuchaře
  • Pečený kuchař (Patissier)
  • Station Chef (šéfkuchař)
  • Saucier
  • Šéfkuchař (Gard Manger)
  • Osobní kuchaři
  • Osobní kuchaři
  • Rybí kuchař (Poissonier)
  • Vegetariánský kuchař (Entremetier)
  • Maso kuchař (Rotisseur)
  • Fry Cook
  • Line Cook (Commis)
Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi handicapem a znehodnocením

    Rozdíl mezi handicapem a znehodnocením

    Klíčový rozdíl : Pokud je člověk postižený, znamená to, že jeho schopnosti fungovat duševně nebo fyzicky jsou omezené. Zhoršení se týká oslabení nebo poškození funkce. Znevýhodněním se rozumí omezení uložené na funkci, díky níž je omezena optimální účinnost. Jednoduše řečeno, handicap je jakákoli překážka, která neumožňuje osobě provádět své každodenní činnosti normálně. Obecně platí, že postižení je spojeno s lidmi, ale
  • populární srovnání: Rozdíl mezi qHD a HD

    Rozdíl mezi qHD a HD

    Hlavní rozdíl: Jak qHD, tak i HD jsou formáty, které slouží k zobrazení kvalitních obrazů na obrazovce s podporou HD. Obě tyto formáty se však liší svým rozlišením a pokrytím zařízení. Vysoké rozlišení nebo HD, jak je všeobecně známo, přišel definovat sledovací zážitky průměrného televizního diváka. Jednoduše řečeno, každý obrazový ob
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Nainital a Manali

    Rozdíl mezi Nainital a Manali

    Klíčový rozdíl: Nainital a Manali, oba jsou populární horské stanice v Indii. Nainital se nachází v Uttarakhand, zatímco Manali je přítomen v Himachal Pradesh. Nainital je široce oblíbený u jezera, zatímco Manali je proslulý svými nádhernými výhledy na hory. Chladný čerstvý vzduch, klidná krása, oblačno obloha, řeka nebo jezero, všechna tato krásná slova vás zavedou do jiného světa, kde byste rádi strávili dovolenou. Stanice kopce může být označována
  • populární srovnání: Rozdíl mezi máslem a margarínem

    Rozdíl mezi máslem a margarínem

    Klíčový rozdíl: Máslo je mléčný výrobek vyráběný zpracováním kravského mléka. Margarín se připravuje uměle pomocí techniky extrakce rostlinného oleje a vizualizace vodíkových bublin. Máslo je vyrobeno ze smetany, která se vytváří, dokud mléko dosáhne svého bodu varu. Krém je měkká vrstva, která má bílou barvu. Krém se vytváří na povrchu mléka, k
  • populární srovnání: Rozdíl mezi vlasovým kondicionérem a maskou na vlasy

    Rozdíl mezi vlasovým kondicionérem a maskou na vlasy

    Klíčový rozdíl: Kondicionéry na vlasy a maska ​​na vlasy jsou produkty péče o vlasy. Vlasová kúra se obvykle používá k zajištění vlhkosti vlasů. Vlasy vypadají hladce a leskle. Maska na vlasy funguje stejně jako maska ​​obličeje. Existuje mnoho typů vlasových masky pro ošetření změkčených vlasů, mastné vlasové pokožky hlavy a lupů atd. Obecně se vlasové kondicionéry uchováv
  • populární srovnání: Rozdíl mezi zakořeněnými a nezcizenými telefony Android

    Rozdíl mezi zakořeněnými a nezcizenými telefony Android

    Klíčový rozdíl: Zakořeněné telefony Android poskytují uživateli vyšší úroveň zařízení. Uživatel si může přizpůsobit a změnit aplikaci a nastavení systému podle potřeby. Na druhou stranu, unrooted Android telefony jsou naopak zakořeněných android telefonů. Unrooted android telefony neposkytují tyto služby super uživatele. Mají původní software. Zakořeně
  • populární srovnání: Rozdíl mezi inteligencí a umělou inteligencí

    Rozdíl mezi inteligencí a umělou inteligencí

    Klíčový rozdíl: Inteligence je kvalita inteligentní. Kvalita bytosti je dobře informovaná a chytrá. Umělá inteligence, na druhé straně, jsou počítače, které mohou být dobře vycvičené, aby myslely jako lidé. Podle Dictionary.com, 'Intelligence' je: Schopnost učit se, uvažovat, chápat a podobné formy duševní činnosti; schopnost uchopit pravdy, vztahy, fakta, významy atd. Prokázání vysoké mentální k
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Hook Shot a Pull Shot v kriketu

    Rozdíl mezi Hook Shot a Pull Shot v kriketu

    Klíčový rozdíl: Háček je výstřel, který je podobný výstřelu. Je to výstřel, když míč je nad ramenem batsmana. Pull shot je výstřel, který je na straně nohy k krátké rozložení, která je mezi středem branky a zadní čtvercovou nohou. Nejdůležitější údery při vytváření nadřazenosti nad bowlery jsou výstřel háku a výstřel. Oba se hrají na krátké dodávky a hrají na z
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Kindle a Kobo

    Rozdíl mezi Kindle a Kobo

    Klíčový rozdíl : Kobo není moc oddělit od Kindle. Kindle, čtečka elektronických knih, je vyvinutá a prodávána společností Amazon.com. Na druhou stranu Kobo je také čtenář e-knih, který je navržen a prodáván společností Kobo Inc. Jak Kindle tak Kobo začali na trhu jako čtenáři elektronických knih. Oba mají svůj samostatný ob

Redakce Choice

Rozdíl mezi cookies a relacemi

Klíčový rozdíl: Cookie, také známý jako soubor cookie HTTP, web cookie nebo cookie prohlížeče, je malý paket dat, který je odeslán z webu na server a je uložen v uživatelském prohlížeči. Soubory cookie se používají k odesílání informací tvůrci webových stránek, pokud jde o předchozí aktivity uživatele při posledním přístupu na web. Relace jsou částečně trvale intera