Rozdíl mezi kuchařem a kuchařem

Klíčový rozdíl: Kdo vaří jídlo je v podstatě kuchař. Nicméně, kuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učení.

Kuchař připravuje jídlo a šéfkuchař připravuje jídlo, takže jaký je rozdíl mezi oběma? Vaření zahrnuje přípravu jídla k jídlu nebo spotřebě. Každá osoba, která vaří jídlo, je v podstatě kuchařka. Nicméně, kuchař je na úplně jiné úrovni. Kuchař je profesionální kuchař; někoho, kdo vaří k životu.

Šéfkuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učňovskou přípravu. Samozřejmě to stojí peníze a zahrnuje mnoho hodin práce, jako jsou pracovní dny, rozdělené směny, dvojité směny a víkendy. Je to stresující a únavné. Zatímco kuchař je v podstatě každá osoba, která vaří jídlo, může to být osoba, která vaří jídlo pro svou rodinu a přátele nebo někoho, kdo vaří jako součást své práce v restauraci. Nicméně, pokud tato osoba, tj. Kuchař nedokončil odborný kurz, pak se nemohou nazývat kuchařem.

Podle šéfkuchařovy úrovně vzdělání může šéfkuchař odpovídat za řízení kuchyňského personálu, řídit přípravu jídel, odhadovat požadavky na stravu a objednat jídlo a další zásoby. Zatímco kuchař je obecně zodpovědný za řízení své vlastní kuchyně nebo za splnění definovaných úkolů.

V podstatě je kuchařem osoba, která vede nebo pracuje ve špičkové restauraci a dokončila své odborné vzdělání. Vzhledem k tomu, že kuchař může být známý nebo pracovat ve špičkové restauraci, nicméně, pokud nemají odborné vzdělání, nejsou šéfkuchařem.

Srovnání mezi kuchařem a šéfkuchařem:

Šéfkuchař

kuchařka

Definice

Profesionální kuchař

Někdo, kdo vaří a může nebo nemusí pracovat v profesionálním prostředí.

Kvalifikace

  • Dvou nebo čtyřletý kulinářský titul
  • Rozsáhlé školení pod šéfkuchařem, tj. Kuchařské učení s cílem získat kulinářské vzdělání rovnocenné stupni vzdělání

Práce a osobní zkušenosti

Odpovědnosti

  • Schopnost vytvářet a implementovat nabídky v restauračním prostředí
  • Povinnosti, které zahrnují dozorovou roli
  • Správa zaměstnanců kuchyně
  • Řízení přípravy jídel
  • Odhad požadavků na potraviny a objednávání potravin a dalších zásob
  • Definujte velikost porce
  • Plánujte nabídky
  • Zajistěte správnou prezentaci a kvalitu jídel
  • Připravte si jídlo denně
  • Provádějte kuchyňské povinnosti dle potřeby a nasměrujte
  • Čištění a mytí kuchyně
  • Použijte recepty a postupujte podle plánu někoho jiného
  • Stále je na úrovni učení své kariéry

Titul zahrnuje

Základní hygienické a bezpečnostní kurzy na pracovišti, následované pokyny pro zpracování potravin, přípravu a varné protokoly.

Žádný oficiální titul, pracovní zkušenosti

Typy

  • Šéfkuchař (šéfkuchař)
  • Zástupce šéfkuchaře
  • Pečený kuchař (Patissier)
  • Station Chef (šéfkuchař)
  • Saucier
  • Šéfkuchař (Gard Manger)
  • Osobní kuchaři
  • Osobní kuchaři
  • Rybí kuchař (Poissonier)
  • Vegetariánský kuchař (Entremetier)
  • Maso kuchař (Rotisseur)
  • Fry Cook
  • Line Cook (Commis)
Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi systémem Windows Vista 32bitový a 64bitový

    Rozdíl mezi systémem Windows Vista 32bitový a 64bitový

    Klíčový rozdíl: Vista 64-bit je pokročilá verze 32 bitů. Bity se týkají způsobu, jakým procesor zpracovává / třídí data. 64bitový procesor je schopen zpracovat velké množství dat ve srovnání s 32bitovými procesory. 32-bit má 4 GB RAM omezení, zatímco 64-bit ne. Windows Vista je operační systém, který je komerčně propuštěn společností Microsoft v roce 2007. Tento operační systém představil a
  • populární srovnání: Rozdíl mezi pletení a Purling

    Rozdíl mezi pletení a Purling

    Hlavní rozdíl: Pletené steh je zvláštní steh v pletení, který jde do stehu zepředu dozadu. Obruba steh je pletací steh vytvořené tím, že pracuje pletené steh zpět, jít do stehu od zpátky do přední strany. Pletení je metoda, která se používá k výrobě tkaniny, tím, že přenáší příze na látku. Výraz "pletené" je odvoz
  • populární srovnání: Rozdíl mezi uživatelským a uživatelským ovládáním

    Rozdíl mezi uživatelským a uživatelským ovládáním

    Klíčový rozdíl: V rámci ASP.net se uživatelské ovládání a vlastní kontrola používají k obsluze účelu opakovaně použitelných komponent jako ovládacích prvků. Ovládací prvky uživatele jsou vytvořeny stejně jako webový formulář. Využívají stávající ovládací prvky k definování své vlastní logiky. Na druhou stranu, vlastní kontrola je pr
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Celsia a Celsia

    Rozdíl mezi Celsia a Celsia

    Klíčový rozdíl: Celsia a Celsia jsou odlišné termíny odkazující na stejnou teplotní stupnici. Celsia byla v roce 1948 vyřazena a nahrazena Celsiem CGPM (General Conference of Poids et Measures). Všimli jste si, že někteří lidé čtou 35 ° C jako 35 stupňů Celsia, zatímco jiní lidé mohou číst stejné přesné měření jako 35 stupňů Celsia? Celsia a Centigrade mohou být ob
  • populární srovnání: Rozdíl mezi diodou a usměrňovačem

    Rozdíl mezi diodou a usměrňovačem

    Rozdíl mezi klíči: dioda je typ elektrického zařízení, který umožňuje, aby se proud pohyboval pouze jedním směrem. Skládá se z polovodičů typu N a polovodičů typu P, které jsou umístěny dohromady. Usměrňovače jsou elektronická zařízení, která se používají k přeměně střídavého napětí na jednosměrné pulzující stejnosměrné napětí. Diody se často používají při návrhu usměrňovač
  • populární srovnání: Rozdíl mezi cenou, odměnou a cenou

    Rozdíl mezi cenou, odměnou a cenou

    Klíčový rozdíl: cena nebo cena jsou známkou uznání excelence v určité oblasti, zatímco odměna je kompenzací nebo pobídkou na oplátku. Ceny, odměny a ceny jsou vzácné a jsou vždy spojeny s hrdostí a respektem. Člověk se obvykle seznámí s těmito pojmy ve škole, protože škola povzbuzuje děti a povzbuzuje je, školu rozdává ceny a uděluje ceny v různých soutěžích. Navzdory znalosti konceptu za nimi
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia Z Ultra a LG Optimus G Pro

    Rozdíl mezi Sony Xperia Z Ultra a LG Optimus G Pro

    Klíčový rozdíl: Sony Xperia Z Ultra je high-end phablet zahájený 3. července 2012 a prodáván jako "nejtenčí smartphone Full HD na světě". LG Optimus G Pro je nástupcem LG Optimus G. Optimus G Pro nabízí různé aktualizace oproti Optimus G. Dne 3. července 2012 společnost Sony uvedla svůj nejnovější smartphone, Sony Xperia Z Ultra. Xperia Z Ultra je post
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Lier a Lhář

    Rozdíl mezi Lier a Lhář

    Klíčový rozdíl: Dvě slova se liší v jejich hláskování, a vlastně mají také různé významy. Lier je ten, kdo leží; zatímco lhář je ten, kdo záměrně říká lži. Podle myDictionary.net znamená lier: "Ten, kdo leží; ten, kdo odpočívá nebo zůstává, jako v utajení ". Podle Dictionary.com: "Osoba ne
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Hyundai i10 Era, Magnou, Sportz a Asta

    Rozdíl mezi Hyundai i10 Era, Magnou, Sportz a Asta

    Klíčový rozdíl: I10 je hatchbackové vozidlo navržené firmou Hyundai pro městskou jízdu a bylo vydáno na mnoha trzích. Hyundai i10 Era, Magna, Sportz a Asta jsou varianty vozu. Hyundai i10 je hatchbackové vozidlo navržené tak, aby bylo pohodlně řízeno ve městě. Je totožný s Hyundai Santro, který je také hatchbackem. Nicméně, i10 je prost

Redakce Choice

Rozdíl mezi tiskárnami Laser, Inkjet a Dot Matrix

Rozdíl mezi klíčovými slovy : Laserová tiskárna je typ tiskárny, který produkuje vysoce kvalitní text a grafiku tím, že předá laserový paprsek na obyčejný papír. Tento proces využívá proces xerografického tisku, který pro vytisknutí obrázku používá válcový buben potažený selenem. Inkjet je typ tiskárny, která