Rozdíl mezi kuchařem a kuchařem

Klíčový rozdíl: Kdo vaří jídlo je v podstatě kuchař. Nicméně, kuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učení.

Kuchař připravuje jídlo a šéfkuchař připravuje jídlo, takže jaký je rozdíl mezi oběma? Vaření zahrnuje přípravu jídla k jídlu nebo spotřebě. Každá osoba, která vaří jídlo, je v podstatě kuchařka. Nicméně, kuchař je na úplně jiné úrovni. Kuchař je profesionální kuchař; někoho, kdo vaří k životu.

Šéfkuchař je kuchař, který dokončil odborný kurz a / nebo učňovskou přípravu. Samozřejmě to stojí peníze a zahrnuje mnoho hodin práce, jako jsou pracovní dny, rozdělené směny, dvojité směny a víkendy. Je to stresující a únavné. Zatímco kuchař je v podstatě každá osoba, která vaří jídlo, může to být osoba, která vaří jídlo pro svou rodinu a přátele nebo někoho, kdo vaří jako součást své práce v restauraci. Nicméně, pokud tato osoba, tj. Kuchař nedokončil odborný kurz, pak se nemohou nazývat kuchařem.

Podle šéfkuchařovy úrovně vzdělání může šéfkuchař odpovídat za řízení kuchyňského personálu, řídit přípravu jídel, odhadovat požadavky na stravu a objednat jídlo a další zásoby. Zatímco kuchař je obecně zodpovědný za řízení své vlastní kuchyně nebo za splnění definovaných úkolů.

V podstatě je kuchařem osoba, která vede nebo pracuje ve špičkové restauraci a dokončila své odborné vzdělání. Vzhledem k tomu, že kuchař může být známý nebo pracovat ve špičkové restauraci, nicméně, pokud nemají odborné vzdělání, nejsou šéfkuchařem.

Srovnání mezi kuchařem a šéfkuchařem:

Šéfkuchař

kuchařka

Definice

Profesionální kuchař

Někdo, kdo vaří a může nebo nemusí pracovat v profesionálním prostředí.

Kvalifikace

  • Dvou nebo čtyřletý kulinářský titul
  • Rozsáhlé školení pod šéfkuchařem, tj. Kuchařské učení s cílem získat kulinářské vzdělání rovnocenné stupni vzdělání

Práce a osobní zkušenosti

Odpovědnosti

  • Schopnost vytvářet a implementovat nabídky v restauračním prostředí
  • Povinnosti, které zahrnují dozorovou roli
  • Správa zaměstnanců kuchyně
  • Řízení přípravy jídel
  • Odhad požadavků na potraviny a objednávání potravin a dalších zásob
  • Definujte velikost porce
  • Plánujte nabídky
  • Zajistěte správnou prezentaci a kvalitu jídel
  • Připravte si jídlo denně
  • Provádějte kuchyňské povinnosti dle potřeby a nasměrujte
  • Čištění a mytí kuchyně
  • Použijte recepty a postupujte podle plánu někoho jiného
  • Stále je na úrovni učení své kariéry

Titul zahrnuje

Základní hygienické a bezpečnostní kurzy na pracovišti, následované pokyny pro zpracování potravin, přípravu a varné protokoly.

Žádný oficiální titul, pracovní zkušenosti

Typy

  • Šéfkuchař (šéfkuchař)
  • Zástupce šéfkuchaře
  • Pečený kuchař (Patissier)
  • Station Chef (šéfkuchař)
  • Saucier
  • Šéfkuchař (Gard Manger)
  • Osobní kuchaři
  • Osobní kuchaři
  • Rybí kuchař (Poissonier)
  • Vegetariánský kuchař (Entremetier)
  • Maso kuchař (Rotisseur)
  • Fry Cook
  • Line Cook (Commis)
Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi chřipkou a prasečí chřipkou

    Rozdíl mezi chřipkou a prasečí chřipkou

    Klíčový rozdíl: Hlavní rozdíl mezi pravidelnou chřipkou a prasečí chřipkou je skutečnost, že jsou způsobeny různými patogeny. Chřipka, běžně známá jako chřipka, je způsobena virem RNA z rodiny Orthomyxoviridae. Prasečí chřipka je na druhé straně způsobena jiným typem viru. Prasečí chřipka je způsobena
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Androidem 4.1 a Androidem 4.2

    Rozdíl mezi Androidem 4.1 a Androidem 4.2

    Hlavní rozdíl: Android je operační systém založený na Linuxu, který vlastní a provozuje společnost Open Handset Alliance, konsorcium 84 předních firem, vedené částečně společností Google. Android 4.1, také přezdívaný Jelly Bean, byl propuštěn na konferenci Google I / O dne 27. června 2012. Je založen
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi HTC First a Nexus 4

    Rozdíl mezi HTC First a Nexus 4

    Hlavní rozdíl: HTC First je první telefon, který bude vydán na domácím uživatelském rozhraní Facebooku. Telefon bude napájen dvoujádrovým Kraitem Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz a 1 GB paměti RAM. Nexus 4 je čtvrtý Android smartphone značky Android. Byl vyroben ve spolupráci s LG Electronics. Telefon funguje
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Sony Xperia SP a iPhone 5

    Rozdíl mezi Sony Xperia SP a iPhone 5

    Klíčový rozdíl: Xperia SP je 4, 6palcový TFT kapacitní dotykový telefon, který je zabalen v celohliníkovém těle. Má tloušťku menší než 10 mm a váží přibližně 155 gramů. Obrazovka nabízí displej HD reality a podporuje mobilní zařízení BRAVIA Engine 2. SP pracuje na síti 2G, 3G a LTE (v závislosti na dostupnosti na trhu a sportu procesoru Qualcomm Snapdragon Dual Core 1, 7 GHz.) IPhone 5 je nejnovější inovat
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Harvard College a Harvardskou univerzitou

    Rozdíl mezi Harvard College a Harvardskou univerzitou

    Klíčový rozdíl: Harvardská vysoká škola pouze odkazuje na Harvardskou vysokou školu umění a vědy, kde studenti získají vysokoškolské tituly, jako je bakalářský titul. Harvardská univerzita však zahrnuje Harvardskou univerzitu a všechny ostatní postgraduální školy včetně Harvardské obchodní školy, Harvardské lékařské školy atd. A různých výzkumných center. Témě
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi technologií Lenovo IdeaPad Yoga 11 a Lenovo IdeaPad Yoga 13

    Rozdíl mezi technologií Lenovo IdeaPad Yoga 11 a Lenovo IdeaPad Yoga 13

    Hlavní rozdíl: Jedinečný aspekt Lenovo IdeaPad Yoga spočívá v tom, že jde o konvertibilní notebook s multi-mode 360 ​​° Flip designem. Umožňuje zařízení přijmout čtyři režimy návrhu. To zahrnuje režim notebooku, režim Tablet, režim stanu a konečně režim Stand. Lenovo IdeaPad Yoga 11 má 11, 6 palcový displej s vysokým rozlišením a váží 1, 27 kg. Je napájen procesorem NVIDIA Tegra 3
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi hloupým, hloupým a idiotským

    Rozdíl mezi hloupým, hloupým a idiotským

    Klíčový rozdíl: Hloupý, hloupý a idiot jsou všichni používáni jako slang k odkazu na někoho nebo něco, co postrádá inteligenci nebo zdravý rozum. Nicméně existují některé malé kontextuální rozdíly ve způsobu, jakým jsou používány. Pojmy hloupý, hloupý a idiot jsou slova, která se často používají synonymně. Zmatek mezi mnoha vyvstává z toho,
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi XOLO X1000 a Samsung Galaxy Grand

    Rozdíl mezi XOLO X1000 a Samsung Galaxy Grand

    Hlavní rozdíl: společnost XOLO spustila model XOLO X1000, smartphone založený na technologii Intel. XOLO x1000 běží na jednojádrovém procesoru Intel Atom Z2480. Má rychlost zpracování 2 GHz kvůli jeho schopnosti pro závitování, stejně jako 1 GB RAM. Samsung Galaxy Grand je smartphone střední třídy, který byl zahájen společností Samsung Corporation. Telefon má 5palcovou kap
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi granulovaným cukrem a práškovým cukrem

    Rozdíl mezi granulovaným cukrem a práškovým cukrem

    Hlavní rozdíl: Cukr je obecný název potravinových látek s příchutí sladkých látek. Sacharóza, stolní cukr, se získává hlavně z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Cukr se stal v 18. století oblíbeným sladidlem. Nejčastěji používaným cukrem je granulovaný cukr. Jedná se o cukr, který používáme denně, stejně jako ve většině receptů. Práškový cukr je super jemný cukr, jemn

Redakce Choice

Rozdíl mezi LLC a INC

Hlavní rozdíl: LLC nebo společnost s ručením omezeným je právní forma společnosti, která poskytuje svým vlastníkům omezenou odpovědnost. INC nebo Incorporated je vytvoření nového podniku, jehož právnická osoba je oddělena od svých vlastníků. K podnikání v jakékoliv zemi, státě nebo městě se společnost musí zaregistrovat u vlády uvedeného státu a země, aby se zřídila jako právnická osoba. Existují různé typy, ve kterých se spol