Rozdíl mezi konvekční troubou a horkou troubou

Klíčové rozdíly: Konvektomaty jsou ve skutečnosti pece podobné těm, které jsou původní, s doplňkovými funkcemi, fanoušky. Jediným hlavním rozdílem mezi konvenčními troubami a konvekčními pecemi jsou ventilátory. Pečící trouby jsou pece, které jsou malé elektrické pece, které mají přední dveře, odnímatelný drátěný stojan a odnímatelnou pekáč.

Pece jsou důležité pro vaření a krmení sami, což je jedním z nejdůležitějších požadavků na přežití. Pece se rovněž neomezují na vaření a ohřev, existují různé pece, které se používají k jiným účelům, jako je vyfukování skla, keramika, ohřev cihel atd. Tyto hrají rovněž velmi významné součásti při vytváření nádob nebo předmětů pro každodenní použití. Díky nejnovějším technologickým vylepšením existuje mnoho různých druhů pecí, které mají více zaměřené účely, jako jsou konveční pece pro vaření a pečení, zatímco horké pece se používají k opékání i pečení.

Konvektomaty jsou vlastně trouby podobné těm, které jsou původní, s doplňkovými funkcemi, fanoušky. Jediným hlavním rozdílem mezi konvenčními troubami a konvekčními pecemi jsou ventilátory. Konvektomaty jsou také poháněny plynem nebo elektřinou. Ventilátory umožňují, aby teplo z plynových hořáků nebo elektrických cívek cirkulovalo v uzavřeném prostoru. V 60. letech 20. století se objevilo konvekční vaření, ale až donedávna nedošlo k popularitě.

Účelem instalace ventilátorů do konvekčních pecí je umožnit ventilátorům vytlačit vzduch do všech částí trouby a vytvořit stabilní teplotu pro rovnoměrné vaření. Je známo, že konvekční pece poskytují rovnoměrnější vaření, spolu se schopností zadržovat šťávy při pečení masa. Rovnoměrné vaření a teplota snižují dobu vaření, umožňuje rychlejší vaření jídla a šetří elektřinu nebo plyn. Ovšem říká, že vysušuje pečené zboží, jako jsou cukroví, chléb a dort. Dnes jsou konvekční pece k dispozici jako přídavná vlastnost k běžným plynům, elektrickým nebo mikrovlnným sporákům.

Pečící trouby jsou pece, které jsou malé elektrické pece, které mají přední dveře, odnímatelný drátěný stojan a odnímatelnou pekáč. Tyto pece jsou často větší než toastery, ale menší než běžné pece. Většina těchto horkých pecí je známá jako OTG nebo pec, toustovač a griller, protože má schopnost provádět všechny tři akce. To může být nazýváno jako porcelánová přenosná trouba. Může být snadno přemístěna na libovolné počítadlo nebo platformu a nevyžaduje další nastavení pro práci. Horké pece pracují na elektřině.

Pečicí trouby mají různá nastavení, jako například toast, pečení a kotlety spolu s teplotním rozběhem a časovačem pro výběr požadované teploty a času. Horkovzdušná trouba může být použita pro pečení zboží, jako jsou malé koláče, sušenky, chléb apod., Stejně jako nastavení pečiva pro pečení masa, ryb, vajec apod. Jednou překážkou pekáče je, že nemůže být použita vše, co vyžaduje vaření, jako je například výroba rýže nebo jiných potravin. Jakmile je potravina, která je umístěna v troubě, je hotová, trouba se automaticky vypne. Osoba by musel ručně otevřít dveře a vyndat jídlo.

Konvekční pece

Horkovzdušná trouba

Rozběhne se

Plyn nebo elektrické

Spouští elektřinu

Cena

Konvektomaty jsou nákladnější než běžné; obzvláště pokud se objeví jako součást plynových a elektrických pecí.

Je téměř ve stejném rozsahu jako mikrovlnná trouba. Jedná se o zařízení plug-and-use.

Použití

Pečení, pečení, grilování atd.

Pro opékání, pečení, grilování a broušení.

Topení

Konvektomaty jsou poháněny ventilátorem, který umožňuje cirkulaci horkého vzduchu v troubě, což způsobuje, že se rychleji zahřeje a zajišťuje rovnoměrnější vaření.

Vytápění je trochu stejné, jako kdyby se elektrické topné kabely časově ohřívaly.

Čas na vaření

Doba vaření je snížena díky průtoku vzduchu.

Horké trouby trvají trochu času k vaření, podobně jako konvenční trouby.

Ekonomický

V dlouhodobém horizontu jsou konvekční pece lepší, protože snižují dobu vaření a šetří energii a faktury zemního plynu.

Toastery je úsporné, protože pracuje na elektřině. Neobsahuje příliš mnoho elektřiny. Ekonomická schopnost se však liší v závislosti na použití zařízení.

Rozložení tepla

Rovnoměrnější rozložení tepla, protože ventilátory umožňují horkému vzduchu cestovat ve všech směrech v troubě.

Toastery neposkytují ani teplo. Nemají ventilátor, který by zajišťoval rovnoměrnou distribuci. Toastery mají více tepla, kde jsou cívky.

Řízení teploty

Teplota je velmi snadná, protože fanoušci automaticky řídí nastavenou teplotu.

Teplota je řízena pomocí ovládacích prvků teploty. Teplo může být nastaveno na požadovanou teplotu, v závislosti na tom, co bude vařeno.

Hořáky

Spouští hořáky nebo elektrické cívky.

Horké pece mají elektrické cívky pro vytváření tepla.

Výhody

Konvektomaty jsou z dlouhodobého hlediska hospodárnější, mají rovnoměrnější ohřev, snižují dobu vaření a mají možnost přepnout zpět na konvenční nastavení trouby.

Horkovzdušné pece jsou podobné levnějším a kompaktnějším variantám běžných pecí. Jsou ideální pro pečení, pečení, pečení a opékání. Je to také poměrně levná ve srovnání s velkou konvenční troubou.

Omezení

Drahé k nákupu, není dobré pro pečení zboží, které vyžadují vlhkost. V případě dodržování určitého receptu je třeba upravit teplotu podle konvekční trouby.

Toastery mohou vyrábět jen omezené množství potravin (například mohou být vyrobeny pouze malé koláče, protože trouba je malá); potřebuje čas na zahřátí a vaření. Rovněž má nerovnoměrné rozložení tepla. Horké pece nejsou také schopny vyrábět potraviny, jako je rýže nebo vaření.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi kyselinou a základnou

    Rozdíl mezi kyselinou a základnou

    Hlavní rozdíl: Kyseliny a zásady jsou dva typy korozívních látek. Jakákoliv látka s hodnotou pH mezi 0 až 7 se považuje za kyselou, zatímco hodnota pH od 7 do 14 je základem. Kyseliny jsou iontové sloučeniny, které se rozpadají ve vodě za vzniku vodíkového iontu (H +). Iontové sloučeniny jsou sloučeniny s kladným nebo záporným nábojem. Zásady jsou na druhé str
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi úzkostí a depresí

    Rozdíl mezi úzkostí a depresí

    Klíčový rozdíl: Úzkost je pocit strachu, znepokojení a obav. To může být zakořeněné v každém případě, že se člověk cítí frustrovaný, rozzlobený nebo nervózní. Deprese je definována jako stav nízké nálady a averze k aktivitě. Úzkost a deprese jsou dvě různé zdravotní stavy, s nimiž se člověk může vyrovnat. Úzkost je reakce na stresor a může být
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi planetou Dwarf a planety

    Rozdíl mezi planetou Dwarf a planety

    Klíčový rozdíl: Planeta je předmět, který obíhá kolem Slunce v eliptické oběžné dráze, zkomponoval svou hmotu do sférického tvaru a vyčistil svou oběžnou dráhu z jiných nečistot. Zatímco planeta trpasličí také obíhá kolem Slunce, zkompletovala svou hmotu do sférického tvaru, ale nevyčistila svou oběžnou dráhu z jiných nečistot. Planeta je velký objekt, který obí
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi derealizací a depersonalizací

    Rozdíl mezi derealizací a depersonalizací

    Klíčový rozdíl: Depersonalizace je porucha, v níž se člověk cítí odpojen od sebe. V této podmínce se člověk také pozoruje jako divák. Na druhou stranu, derealizace je porucha, v níž se vnější svět zdá být divný a neznámé. To může být také spojeno s percepční anomáliemi. Depersonalizace a derealizace js
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi olejem na vaření a olejem na smažení

    Rozdíl mezi olejem na vaření a olejem na smažení

    Hlavní rozdíl: Kuchyňské oleje jsou nejlepší náhražkou pro smažení a další kuchařské účely. Zatímco oleje na smažení jsou ty, které se používají pro vaření a smažení při vysoké teplotě. Podle jejich kouřových bodů se oleje pro vaření dále kategorizují jako oleje na smažení. Mezi oleji na vaření a smažení není v
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi kartami Visa a MasterCard

    Rozdíl mezi kartami Visa a MasterCard

    Hlavní rozdíl: Visa a MasterCard jsou společnosti zpracovávající karty. Jsou v podstatě středními muži mezi držiteli karet a maloobchodníky. Hlavní rozdíl mezi společnostmi Visa a MasterCard je v seznamu obchodníků, kteří tyto karty akceptují. Většina obchodníků a maloobchodníků, místních i mezinárodních, přijímá v těchto dnech Visa i MasterCard. Přesto se někteří mohou rozhodno
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Leopardem a Snow Leopardem

    Rozdíl mezi Leopardem a Snow Leopardem

    Klíčový rozdíl: Mac OS X Leopard (verze 10.5) byl šestý hlavní operační systém, který společnost vydala v říjnu 2007 a sloužila jako desktopový a serverový operační systém Apple pro počítače Macintosh. Mac OS X Snow Leopard (verze 10.6) je sedmým hlavním operačním systémem, který Apple uvolňuje. Jedná se o upgrade na původn
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Severní a Jižní Koreou

    Rozdíl mezi Severní a Jižní Koreou

    Klíčový rozdíl: Korejská lidově demokratická republika, také známá jako Severní Korea, byla založena 9. září 1948. Byla vybudována v obrazu svého dohledu, tj. Komunistické diktatury. Korejská republika, obecně známá jako Jižní Korea, byla založena 15. srpna 1948 a stejně jako Spojené státy byla kapitalistická demokracie. Kórejský poloostrov nebyl v
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi benzínem a benzínem

    Rozdíl mezi benzínem a benzínem

    Klíčový rozdíl: Benzín a benzín jsou dvě rozdílná slova pro stejné palivo, které se používá ve spalovacím motoru. Benzín a benzín jsou ve skutečnosti to samé; jen jiné slova. Tato slova mají stejný význam, přičemž jediný rozdíl je v místech, kde se slova používají. Termín "benzín" se používá ve Velké Británii, Indii a na několika dalších místech, zatímco ve Spojených státech je používán "benzín" nebo "plyn pro krátký". To je jediný rozdíl mezi těmito dvěma výrazy. Proc

Redakce Choice

Rozdíl mezi mateřskou školou a zábavní školou

Hlavní rozdíl: Mateřská škola je vzdělávací instituce, která tvoří předchůdce jejího formálního vzdělání. Playschool naopak působí jako předchůdce vzdělání mateřské školy. Mateřská škola je německý termín vytvořený Fridrickem Frobelem, což znamená "zahrada dětí". V mateřské škole se očekává, že dítě bu