Rozdíl mezi karamelem a Butterscotchem

Klíčový rozdíl: Karamel je cukrářský výrobek, který je vyráběn zahříváním některého z nejrůznějších cukrů. Butterscotch je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahřátím hnědého cukru a másla.

Karamel a máslo jsou dva sladké pečivo, cukrovinky nebo cukrovinky, které jsou oblíbené po celém světě. Milovníci cukru všude znají sladkou, chutnou a blaženou chuť těchto dvou, ale mnoho lidí se jim podařilo zmást. Přesto vypadají podobně jako barva, textury a jsou vyrobeny z podobných složek, jsou od sebe odlišné v chuti a procesu výroby.

Karamel je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahříváním některého z různých druhů cukrů. Karamel je nejčastěji vyráběn z bílého cukru. Má tmavě béžovou až zlatavě hnědou barvu a má sirupovou strukturu a tloušťku. Aby se karamel vyrobil, cukr se pomalu zahřívá na přibližně 170 ° C (340 ° F), což vede k tomu, že molekuly cukru se rozpadají a produkují sladký, tmavý sirup. Pojem "karamel" byl odvozen od středověkého latinského výrazu "cannamellis", což znamená "cukrová třtina" a latinský termín "callamellus", což znamená "malý rákos" další odkaz na cukrovou třtinu.

Caramel může být použit v mnoha různých formách, jako jsou příchutě pudinků a dezertů, plnění bonbónů, čokolády a čokolád, jako doplněk zmrzliny, pudinků, karamelového jablka a karamelové kukuřice a ve formě karamelové omáčky a karamelové bonbóny. Karamelová omáčka se vyrábí zahřátím vody a ricinovým cukrem při nízkých teplotách, dokud se cukr nehasne a poté se přidá máslo a těžká smetanová smetana nebo těžká smetana (bez ohledu na recept vyžaduje). Směs se zahřívá ještě déle, než se ochladí a podává. Karamelový cukrík je měkký, hustý, žvýkací cukr vyrobený vařením směsi mléka nebo krému, cukru, másla a vanilkové příchutě. Jedná se o populární bonbón, který je prodáván širokou řadou mnoha společností. Karamelové bonbóny jsou tvrdé karamelové bonbóny, které jsou vyráběny ochlazováním karamelu a umožňují jeho tvrdnutí.

Butterscotch je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahřátím hnědého cukru a másla. V závislosti na receptu může obsahovat kukuřičný sirup, krém, vanilku a sůl. Je světle béžová a krémově zbarvená, připomínající omáčku. Aby se cukroví vyrábělo maso, cukr se vaří do měkké trhliny, namísto tvrdého trhliny, který se používá k výrobě karamelu a jiných tvrdých toaf. Podle receptury vytištěné v novinách z roku 1848 "Corner Housewife" a společnosti "Masluk Cream Co." se "vyrobí Doncaster butterscotch je jedna libra másla, jedna libra cukru a jedna čtvrtina libra melasy se vařila dohromady".

Původ výrazu "butterscotch" je nejasný, ačkoli existují četné teorie včetně pojmu "škótka" znamená "vystřihnout nebo skórovat", když se odkazuje na cukrářský průmysl, který je nakrájený na kousky, nebo "škrábal" předtím, než byl ztuhl. Další teorie obsahuje, že slovo "scotch" pochází ze slova "scorch". Butterscotch se často používá jako ochucovadlo v bonbónech, koláčích, sušenkách, omáčce, pudinkách apod. Mohou být také baleny a prodávány jako žvýkací cukrovinky nebo kalené kávy.

Doporučená

Související Články

  • populární srovnání: Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Rozdíl mezi Sony Xperia ZR a Samsung Galaxy S4 Aktivní

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia ZR je v podstatě menší verze vlajkové lodi Xperia Z, která nabízí většinu stejných funkcí. Stejně jako Xperia Z je nový Xperia ZR odolný vůči vodě a prachu. Telefon může být také používán pod vodou a může být udržován ponořený pod vodou po dobu až 30 minut, na rozdíl od Z. Xperia ZR běží na Android OS, v4.
  • populární srovnání: Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Rozdíl mezi rovníkem a Poláky

    Klíčový rozdíl: Rovník je bod, od kterého se vypočítává zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Pól má dva body: severní pól a jižní pól. Severní pól leží 90 ° na severu rovníku a Jižní pól leží 90 ° na jihu rovníku. Rovník je bod, odkud je vypočítána zeměpisná šířka. Jinými slovy, je to linka šířky 0 °. Je to pomy
  • populární srovnání: Rozdíl mezi atomem a iontem

    Rozdíl mezi atomem a iontem

    Klíčový rozdíl: Atomy jsou základní jednotky, z nichž je každá záležitost vyrobena a jsou nejmenší částí nějakého objektu. Ion je jakýkoliv atom, jehož protony se nerovná svým elektronům. Atom a ion jsou dva odlišné termíny, které jsou hlavní součástí chemie. Tyto dva termíny tvoří základní základ chemie a člověk, který chtěl pochopit, jak se věci skládají, zjistí, že tyto pojmy budou muset zcela pochopit. Atom je nejmenší část nějakého objektu. Ion
  • populární srovnání: Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Rozdíl mezi Kindle a Kindle Touch

    Klíčový rozdíl: Kindle je základní čtečka elektronických knih, která byla navržena a prodána společností Amazon od 19. listopadu 2007. Na druhou stranu Kindle Touch je pokročilá sada Kindle e-book reader, která byla navržena a prodávána firmou Amazon od 28. září 2011. Kindle a Kindle Touch jsou čtečky elektronických knih, navržené a prodávané společností Amazon. V obou e-čtenářů je rozdíl mez
  • populární srovnání: Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Rozdíl mezi ročníkem a starožitnostmi

    Klíčový rozdíl: Často se termíny vinobraní a starožitnosti používají zaměnitelně, ale v širším měřítku klasifikují různé věci, tj. Termín "vinobraní" se používá pro věci starší než deset let nebo období, zatímco termín "starožitnost" je používá se pro věci, které jsou staré 100 let nebo staré. Pojmy "starožitnost" a "ro
  • populární srovnání: Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Rozdíl mezi povětrnostními podmínkami a klimatem

    Klíčový rozdíl: Počasí je stav nebo podmínky atmosféry za krátkou dobu, obvykle za den nebo tak. Podnebí je průměrné podmínky, které se po určitou dobu očekávají na určitém místě. Počasí a klima jsou slova, která jsou často slyšena v meteorologii, zatímco počasí je také používáno každý den, aby se odkazovalo na vnější podmínky. Počasí a klima jsou podobné, ale odlišn
  • populární srovnání: Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Rozdíl mezi celým číslem a ukazatelem

    Klíčový rozdíl: Celé číslo odkazuje na jakýkoli typ dat, který reprezentuje podmnožinu matematických celých čísel. Ukazatele jsou datové typy, jejichž hodnota odkazuje na jinou hodnotu nebo data uložená v systému. Integer a ukazatele jsou oba běžně používané v počítačových programovacích jazycích. Oba termíny se navzájem liší,
  • populární srovnání: Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Rozdíl mezi objednávkou a dotazem

    Klíčový rozdíl: Řád je spolehlivou instrukcí. Používá se také jako příkaz k osobě. Požádejte o získání odpovědi nebo získání informací o určité věci. Často potřebujeme něco vědět. Není-li konkrétní řeč sama o sobě známa, pak slova jako "objednávka" a "požádat" mohou opravdu být velice užitečná. Podle slov Dictionary.com je "objednávk
  • populární srovnání: Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Rozdíl mezi znečištěním půdy a znečištěním půdy

    Klíčový rozdíl: Znečištění země se týká degradace nebo ničení povrchu Země. Je způsobena především přímou nebo nepřímou činností člověka. Půdní znečištění se zabývá kontaminací nebo zničením nejvyššího "půdního" vrstvy půdy. Znečištění půdy je také příčinou znečištění půdy, která postihuje jak pozemky, tak další subjekty, jako jsou lesy regionu, produktivita půdy atd. Znečištění půdy se týká degradace nebo ničení povrchu Země.

Redakce Choice

Rozdíl mezi třídou abstraktní třídy a betonu

Klíčový rozdíl: Existují dva hlavní typy tříd: Třída abstraktní třídy a beton. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby vyplývá z úrovně implementace jejich metodických funkcí. Konkrétní třídy jsou běžné třídy, kde jsou všechny metody plně implementovány. Abstraktní třída je přesně to, co naznačuje jeho název. Zde funkce nejsou definovány, tj. Jsou ab