Rozdíl mezi karamelem a Butterscotchem

Klíčový rozdíl: Karamel je cukrářský výrobek, který je vyráběn zahříváním některého z nejrůznějších cukrů. Butterscotch je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahřátím hnědého cukru a másla.

Karamel a máslo jsou dva sladké pečivo, cukrovinky nebo cukrovinky, které jsou oblíbené po celém světě. Milovníci cukru všude znají sladkou, chutnou a blaženou chuť těchto dvou, ale mnoho lidí se jim podařilo zmást. Přesto vypadají podobně jako barva, textury a jsou vyrobeny z podobných složek, jsou od sebe odlišné v chuti a procesu výroby.

Karamel je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahříváním některého z různých druhů cukrů. Karamel je nejčastěji vyráběn z bílého cukru. Má tmavě béžovou až zlatavě hnědou barvu a má sirupovou strukturu a tloušťku. Aby se karamel vyrobil, cukr se pomalu zahřívá na přibližně 170 ° C (340 ° F), což vede k tomu, že molekuly cukru se rozpadají a produkují sladký, tmavý sirup. Pojem "karamel" byl odvozen od středověkého latinského výrazu "cannamellis", což znamená "cukrová třtina" a latinský termín "callamellus", což znamená "malý rákos" další odkaz na cukrovou třtinu.

Caramel může být použit v mnoha různých formách, jako jsou příchutě pudinků a dezertů, plnění bonbónů, čokolády a čokolád, jako doplněk zmrzliny, pudinků, karamelového jablka a karamelové kukuřice a ve formě karamelové omáčky a karamelové bonbóny. Karamelová omáčka se vyrábí zahřátím vody a ricinovým cukrem při nízkých teplotách, dokud se cukr nehasne a poté se přidá máslo a těžká smetanová smetana nebo těžká smetana (bez ohledu na recept vyžaduje). Směs se zahřívá ještě déle, než se ochladí a podává. Karamelový cukrík je měkký, hustý, žvýkací cukr vyrobený vařením směsi mléka nebo krému, cukru, másla a vanilkové příchutě. Jedná se o populární bonbón, který je prodáván širokou řadou mnoha společností. Karamelové bonbóny jsou tvrdé karamelové bonbóny, které jsou vyráběny ochlazováním karamelu a umožňují jeho tvrdnutí.

Butterscotch je cukrářský výrobek, který se vyrábí zahřátím hnědého cukru a másla. V závislosti na receptu může obsahovat kukuřičný sirup, krém, vanilku a sůl. Je světle béžová a krémově zbarvená, připomínající omáčku. Aby se cukroví vyrábělo maso, cukr se vaří do měkké trhliny, namísto tvrdého trhliny, který se používá k výrobě karamelu a jiných tvrdých toaf. Podle receptury vytištěné v novinách z roku 1848 "Corner Housewife" a společnosti "Masluk Cream Co." se "vyrobí Doncaster butterscotch je jedna libra másla, jedna libra cukru a jedna čtvrtina libra melasy se vařila dohromady".

Původ výrazu "butterscotch" je nejasný, ačkoli existují četné teorie včetně pojmu "škótka" znamená "vystřihnout nebo skórovat", když se odkazuje na cukrářský průmysl, který je nakrájený na kousky, nebo "škrábal" předtím, než byl ztuhl. Další teorie obsahuje, že slovo "scotch" pochází ze slova "scorch". Butterscotch se často používá jako ochucovadlo v bonbónech, koláčích, sušenkách, omáčce, pudinkách apod. Mohou být také baleny a prodávány jako žvýkací cukrovinky nebo kalené kávy.

Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi optickou myš a laserovou myš

    Rozdíl mezi optickou myš a laserovou myš

    Klíčový rozdíl: Optická myš používá světelnou diodu, zatímco laserová myš používá laser k detekci pohybu. Myš je hardware, který je vyžadován při pokusu o navigaci na stolním počítači. Nicméně, mnoho lidí v těchto dnech také používat myš na jejich notebooky, protože to usnadňuje navigaci. Myš je polohovací zařízení, které
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi polohovatelným a sklopným křesadlem

    Rozdíl mezi polohovatelným a sklopným křesadlem

    Klíčový rozdíl: Křeslo je křeslo nebo pohovka, která se sklopí, když si cestující snižuje záda židle a zvedne její přední část. Křeslo je také známá jako skládací židle, lehátko a křeslo. Houpací křeslo je typ křesla, která skáče dopředu a dozadu, kromě vychýlení. Nebo může mít více než jednu polohov
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Nokia Lumia 820 a Nokia Lumia 920

    Rozdíl mezi Nokia Lumia 820 a Nokia Lumia 920

    Hlavní rozdíl: Jedním z prvních smartphonů pod značkou je Nokia Lumia 820. Nokia Lumia 820 je první z prvních telefonů vyvíjených na Windows Phone 8. Byl spuštěn v listopadu 2012 jako mírně levnější alternativa k telefonu. Nokia 920. Telefon Nokia Lumia 920 byl vypuštěn jako vlajková loď značky. Společnost Nokia je n
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi jódem a jodidem

    Rozdíl mezi jódem a jodidem

    Hlavní rozdíl: Jód je chemický prvek se symbolem I a atomovým číslem 53. Jód získává jeden elektron, aby se stal jodidovým iontem (iontový iont). Jód je chemický prvek se symbolem I a atomovým číslem 53. Je to chemická sloučenina, která má fialovou barvu. V podstatě, když atomy získávají nebo ztrácejí elektrony, stávají se ionty. V případě jódu získává jeden
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi velvyslancem a diplomatem

    Rozdíl mezi velvyslancem a diplomatem

    Klíčový rozdíl: Termín diplomat je v současné době používán k definování osoby, která je jmenována do funkce, která vyžaduje, aby vedla diplomacii s jinou suverénní zemí nebo mezinárodní organizací. Velvyslanec je v zásadě nejvyšší diplomat, který může zastupovat domovskou zemi v hostitelské zemi. Slova velvyslanec a diplomat j
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Paradoxem a Ironií

    Rozdíl mezi Paradoxem a Ironií

    Klíčový rozdíl: Paradox je typ příkazu, který obsahuje protichůdná tvrzení, která jsou současně pravdivá i nepravdivá. Zatímco výroky se na první pohled zdají být nepravdivé, když se to snažíme dokázat, budou pravdivé. Ironie je typ rétorického zařízení, literární techniky nebo události, ve které se skutečně stane zcela odlišné, často přesně opačné, než se očekává. Ironie může být rozdělena do tří typů: verbáln
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi dokončením a koncem

    Rozdíl mezi dokončením a koncem

    Klíčový rozdíl: Slova dokončení a konec znamená totéž, avšak v jejich hlavním kontextu se mírně liší. Slovo "dokončit" znamená prodloužit, kde se omezuje a končí, zatímco slovo "konec" označuje ukončení nebo zastavení něčeho. Dokončení a konec jsou slova, která odkazují na stejný význam; obě slova znamenají dokončení jakékoliv události nebo něco. Zřídka se liší ve významu a také se vz
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi pravidlem levého ruky a pravostranným pravidlem

    Rozdíl mezi pravidlem levého ruky a pravostranným pravidlem

    Klíčový rozdíl: pravidlo pro levou ruku a Pravá pravá ruka jsou typy vizuálních mnemonií, které vyvinul John Ambrose Fleming koncem 19. století. Používají se k zobrazení směru pohybu, pole a proudu. Pravidlo pro levou ruku se vztahuje na elektromotory, zatímco pravidla pravé ruky platí pro generátory. Pravidlo pravé ruk
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi vodním cyklem a hydrologickým cyklem

    Rozdíl mezi vodním cyklem a hydrologickým cyklem

    Hlavní rozdíl: vodní cyklus nebo hydrologický cyklus nebo cyklus H 2 O popisuje souvislý pohyb vody z povrchu, nad a pod povrchem Země. Je to cesta, kterou voda počítá, jak se pohybuje od země k nebi a zpět. Tento cyklus udržuje konzistenci vody v celé Zemi. Cyklus vody se nazývá také jako hydrologický cyklus nebo cyklus H 2 O. Téměř 70% Země

Redakce Choice

Rozdíl mezi nezávislým a závislým

Hlavní rozdíl: nezávislé a závislé jsou antonymy. Závislý je, když se někdo musí spoléhat na někoho jiného, ​​zatímco nezávislý je, když se nikdo nemusí spoléhat na někoho. Nezávislé a závislé jsou dva pojmy, které jsou vlastně antonymy. V podstatě to znamená, že jsou protiklady. Dictionary.com definuje nezávisl