Rozdíl mezi olejem z kanola a světlicovým olejem

Hlavní rozdíl: Canola a světlicové oleje jsou jedlé oleje, které jsou konzumní ve stravě, protože oba mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Ropový olej se získává ze semen řepky, zatímco světlicový olej se získává ze semen světlíku. Kromě jejich původu jsou tyto oleje poměrně podobné a jsou známé díky svým přínosům pro zdraví srdce.

Obsah tuku mezi těmito oleji je přímo účinný ve zdravotním aspektu jednotlivce. A protože největší podíl tuků pochází z olejů, hrají zásadní roli při udržení dobrého a stabilního zdraví. Rostlinné oleje a jejich dávky stravy jsou známé mezi všemi zdravými lidmi. Oleje jsou požadovány jak pro vaření, tak pro další přínosy pro zdraví. Jsou hlavními přísadami různých receptů, a díky tomu je oblíbeným mezi kuchaři, babičkami, matkami a kuchaři.

Ropové a světlicové oleje se od sebe navzájem neodlišují; oleje patří do oblasti Středomoří, severní Afriky a jihozápadní Asie a Indie. Oba oleje mají mírnou chuť a mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Díky tomu oleje neinterferují s žádnými příchutěmi jiných potravin. Spolu s některými podobnostmi existují také určité rozdíly v jejich charakteristikách, jako je jejich původ, který je udržuje od sebe odlišný.

Ropový olej je vyroben ze semen řepky řepky; vědecky to jsou Brassica campestris (Brassica napus L. a B. campestris L.). Olej se zpracovává srážením a úpravou organických kyselin. Ve vaření se používá při pečení k míchání-smažení až k hlubokému smažení nebo grilu; olej zvláště známý pro účely vysokého vytápění. Olej se v mnoha situacích a metodách používá jako náhrada nasycených tuků. Stejně jako u ostatních olejů je kanolový olej také použitelný v aplikacích průmyslových maziv, biopaliv, svíček, rtěnek a novinových inkoustů v závislosti na ceně na spotovém trhu. Americká společnost pro reprodukční medicínu doporučila, aby se olej z kanolů považoval za vaginální lubrikant, který chrání fertilitu. Nedávno byly také provedeny studie o využití oleje pro snížení růstu nádorových buněk.

Světlicový olej se získává ze semen světlice světlice, patřící do rodiny slunečnic. Olej je také mezi běžnými kuchyňskými oleji, které se používají k průměrnému ohřevu vaření a aplikacím. Nejlepší použití světlicového oleje se nachází v dermatologii, kde se olej používá v kůži a souvisejících problémech a problémech. Existují dva druhy safloru, které produkují různé druhy oleje: jeden vysoký obsah mononenasycené mastné kyseliny (kyselina olejová) a druhý vysoký obsah polynenasycené mastné kyseliny (kyselina linolová). Odpovídající oleje jsou použitelné v barvách, zejména v bílých barvách. Vysoký linolový světlicový olej je použitelný pro dietní účely; také pomáhá regulovat hladiny glukózy v krvi a poruchy mastných kyselin. Podle studie má světlicový olej bílkovinu zvanou adiponektin, která se ukázala jako prospěšná u menopauzálních žen a jejich problémů. Olej se ukáže jako prospěšný pro prevenci srdečních onemocnění, včetně kalení arterií hlavně v ateroskleróze a mrtvici.

Canola a saflorové oleje mají své vlastní výhody a nevýhody. Oleje poskytují esenciální mastné kyseliny jako omega-6, také známé jako kyselina linolová a kyselina omega-3 nebo kyselina alfa-linolenová, které posilují imunitní systém a obohacují vaskulární zdraví. Světlicový olej má vysoký bod kouře při 265 stupních Celsia, zatímco bod kouře z kanolového oleje je 238 stupňů Celsia. Podle americké asociace diabetiky je kanolový olej bohatý na mononenasycené tuky, což snižuje špatné hladiny cholesterolu a také snižuje riziko srdečního záchvatu nebo mrtvice. Zatímco světlicový olej má životně důležité zdroje zdravých omega-3 mastných kyselin, stejně jako antioxidanty proti rakovině.

Srovnání mezi olejem z kanolového oleje a světlicovým olejem:

Canola Oil

Slunečnicový olej

Oleje získané z

řepka, která je čistým semenem

semena světlice

Ve vaření,

saute, mělké smažené, hluboké smažené

oleje na vaření, v salátovém dresingu a pro výrobu margarínu

Používá se také v

vaření, jako bio-nafta, svíčky, rtěnky a novinové inkousty

barevná kosmetika a barvicí tkaniny

Adiponektin

chybí

současnost, dárek

Smoke Point

238 stupňů Celsia

265 stupňů Celsia

Výhody zdraví

  • Snížení hladiny cholesterolu v plazmě
  • Koronární onemocnění srdce
  • Citlivost na inzulín
  • Peroxidace lipidů
  • Zánět
  • Metabolismus energie

Snižuje problémy, jako je:

  • Nedostatky (mastné kyseliny)
  • Angina pectoris / onemocnění koronární arterie
  • Ateroskleróza (lipidová peroxidace)
  • Kardiovaskulární poruchy
  • Chronická hepatitida (hepatitida C)
  • Cystická fibróza
  • Diabetes mellitus typu 2
  • Rodinná hyperlipidémie
  • Friedreichova ataxie
  • Hypercholesterolemie
  • Hypertenze (vysoký krevní tlak)
  • Poruchy ledvin
  • Podvýživa (protein-energie)
  • Výživový doplněk (kojenecká výživa)
  • Kožní podmínky (phrynoderma)
  • Celková parenterální výživa
  • Toxicita (lithium)
Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tablety Dell Latitude 10 Windows a Sony Xperia Z Tab

    Rozdíl mezi tablety Dell Latitude 10 Windows a Sony Xperia Z Tab

    Klíčový rozdíl: Tableta Latitude 10 je poměrně hladká a lehká na 658 gramů. Zařízení je dodávána s 10, 1-palcovým dotykovým displejem LCD s kapacitou 1366 x 768 IPS a je napájena procesorem Intel Atom Z2760 s výkonem 1, 8 GHz. Společnost Sony nedávno oznámila svou aktualizovanou řadu smartphonů a tablet. Spolu s novým vlajkov
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi námořníkem a palubním kadetem

    Rozdíl mezi námořníkem a palubním kadetem

    Hlavní rozdíl: Námořník je nejnižší odbočka v oddělení paluby. Jedná se o vstupní pozici, která nevyžaduje žádné zkušenosti jako všechny. Povinnosti námořníka zahrnují dělat cokoliv a vše, co je potřebné pro provoz a údržbu palubních oddělení a vybavení. Palubní kadet, na druhou stranu, je třetí spodní částí. Jedná se o důstojníky, kteří se účastní
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Sony Xperia E a Nokia Lumia 620

    Rozdíl mezi Sony Xperia E a Nokia Lumia 620

    Hlavní rozdíl: Sony Xperia E a E-Dual jsou dva vstupní telefony od Sony Mobile. Telefon je dodáván s kapacitou 3, 5 TFT, která má hustotu ~ 165 ppi. Dodává se s procesorem 1 GHz Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon, Adreno 200 GPU a 512 MB RAM. Nokia Lumia 620 je vybaven 3, 8palcovou obrazovkou s rozlišením 480 x 800 pixelů. Obsahuje Q
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tiskárnami Laser, Inkjet a Dot Matrix

    Rozdíl mezi tiskárnami Laser, Inkjet a Dot Matrix

    Rozdíl mezi klíčovými slovy : Laserová tiskárna je typ tiskárny, který produkuje vysoce kvalitní text a grafiku tím, že předá laserový paprsek na obyčejný papír. Tento proces využívá proces xerografického tisku, který pro vytisknutí obrázku používá válcový buben potažený selenem. Inkjet je typ tiskárny, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi flórou a faunou

    Rozdíl mezi flórou a faunou

    Klíčový rozdíl : Flóra a fauna spolu tvoří nedílnou součást ekosystému. Tam, kde květinové rozhovory o životě rostliny v určitém regionu nebo určité době, fauna představuje divokou zvěř regionu nebo určitou dobu. Flóra je rostlinný život, který se vyskytuje v určité oblasti nebo čase, obecně přirozeně se vyskytující nebo domorodý původ rostlinného života. Stručně řečeno, rostliny určité oblast
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi HTC One a HTC One X

    Rozdíl mezi HTC One a HTC One X

    Klíčový rozdíl: HTC One byl původně zahájen jako značka pro sérii telefonů Android od společnosti. Nyní společnost zahajuje nový telefon, který bude v březnu 2013 vydán s názvem HTC One. Očekává se, že HTC One bude lepší než design One X v návrhu hardwaru a softwaru. Zahrnuje také jedinečnou implementaci kamery. S neustálým zdokonalováním
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi BlackBerry Z10 a Sony Xperia Z

    Rozdíl mezi BlackBerry Z10 a Sony Xperia Z

    Klíčové rozdíly: Blackberry Z10 je nejnovější smartphone, který byl vydán v lednu 2013 společností Research in Motion. Z10 je barový telefon, který je k dispozici s 4, 2 palcovou kapacitní dotykovou obrazovkou s hustotou přibližně 355 pixelů a poskytuje jasný a ostrý displej. Podporuje dvoujádrový Krait s kapacitou 1, 5 GHz, 2 GB RAM s kapacitou paměti 16 GB a rozšiřitelnou kapacitou až 64 GB. Sony Xperia Z je nejnově
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi taktikou a strategií

    Rozdíl mezi taktikou a strategií

    Klíčový rozdíl: Hlavní rozdíl mezi dvěma slovy je, že strategie má větší rozsah. Zaměřuje se na konečný cíl. Jeho hlavním cílem je pokusit se dosáhnout koncového bodu. Taktika má na druhé straně menší rozsah. Zaměřují se na snahu dosáhnout úkolu na úkol; jejich hlavním cílem dokončit okamžitý cíl, spíše než konečný cíl. Taktika a strategie jsou dvě slova, která
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Nokia Lumia 720 a Sony Xperia T

    Rozdíl mezi Nokia Lumia 720 a Sony Xperia T

    Klíčový rozdíl: Nokia Lumia 720 je jedním z nejnovějších telefonů, které jsou podobné své vlajkové lodi Lumia 920. Lumia 720 je dodáván s procesorem Snagdragon S4 s procesorem 1 GHz s 512 MB RAM a 8 GB interním úložným prostorem, který lze rozšířit na 64 GB. Telefon je k dispozici s primárním fotoaparátem 6, 7 MP s optikou Carl Zeiss, autofokusem a LED bleskem. Má také 1.3 MP sekundárn

Redakce Choice

Rozdíl mezi zákonem a pravidlem

Klíčový rozdíl: Zákony jsou ve skutečnosti pravidla a pokyny, které řídí sociální chování. Tyto zákony provádějí vládní úředníci. Zákony musí být dodržovány všemi, včetně soukromých občanů, skupin a firem, jakož i veřejných osob, organizací a institucí. Zákony stanovují standardy, postupy a zásady, které je třeba dodržovat. Pravidla jsou pokyny, které jsou poskytován