Rozdíl mezi olejem z kanola a světlicovým olejem

Hlavní rozdíl: Canola a světlicové oleje jsou jedlé oleje, které jsou konzumní ve stravě, protože oba mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Ropový olej se získává ze semen řepky, zatímco světlicový olej se získává ze semen světlíku. Kromě jejich původu jsou tyto oleje poměrně podobné a jsou známé díky svým přínosům pro zdraví srdce.

Obsah tuku mezi těmito oleji je přímo účinný ve zdravotním aspektu jednotlivce. A protože největší podíl tuků pochází z olejů, hrají zásadní roli při udržení dobrého a stabilního zdraví. Rostlinné oleje a jejich dávky stravy jsou známé mezi všemi zdravými lidmi. Oleje jsou požadovány jak pro vaření, tak pro další přínosy pro zdraví. Jsou hlavními přísadami různých receptů, a díky tomu je oblíbeným mezi kuchaři, babičkami, matkami a kuchaři.

Ropové a světlicové oleje se od sebe navzájem neodlišují; oleje patří do oblasti Středomoří, severní Afriky a jihozápadní Asie a Indie. Oba oleje mají mírnou chuť a mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Díky tomu oleje neinterferují s žádnými příchutěmi jiných potravin. Spolu s některými podobnostmi existují také určité rozdíly v jejich charakteristikách, jako je jejich původ, který je udržuje od sebe odlišný.

Ropový olej je vyroben ze semen řepky řepky; vědecky to jsou Brassica campestris (Brassica napus L. a B. campestris L.). Olej se zpracovává srážením a úpravou organických kyselin. Ve vaření se používá při pečení k míchání-smažení až k hlubokému smažení nebo grilu; olej zvláště známý pro účely vysokého vytápění. Olej se v mnoha situacích a metodách používá jako náhrada nasycených tuků. Stejně jako u ostatních olejů je kanolový olej také použitelný v aplikacích průmyslových maziv, biopaliv, svíček, rtěnek a novinových inkoustů v závislosti na ceně na spotovém trhu. Americká společnost pro reprodukční medicínu doporučila, aby se olej z kanolů považoval za vaginální lubrikant, který chrání fertilitu. Nedávno byly také provedeny studie o využití oleje pro snížení růstu nádorových buněk.

Světlicový olej se získává ze semen světlice světlice, patřící do rodiny slunečnic. Olej je také mezi běžnými kuchyňskými oleji, které se používají k průměrnému ohřevu vaření a aplikacím. Nejlepší použití světlicového oleje se nachází v dermatologii, kde se olej používá v kůži a souvisejících problémech a problémech. Existují dva druhy safloru, které produkují různé druhy oleje: jeden vysoký obsah mononenasycené mastné kyseliny (kyselina olejová) a druhý vysoký obsah polynenasycené mastné kyseliny (kyselina linolová). Odpovídající oleje jsou použitelné v barvách, zejména v bílých barvách. Vysoký linolový světlicový olej je použitelný pro dietní účely; také pomáhá regulovat hladiny glukózy v krvi a poruchy mastných kyselin. Podle studie má světlicový olej bílkovinu zvanou adiponektin, která se ukázala jako prospěšná u menopauzálních žen a jejich problémů. Olej se ukáže jako prospěšný pro prevenci srdečních onemocnění, včetně kalení arterií hlavně v ateroskleróze a mrtvici.

Canola a saflorové oleje mají své vlastní výhody a nevýhody. Oleje poskytují esenciální mastné kyseliny jako omega-6, také známé jako kyselina linolová a kyselina omega-3 nebo kyselina alfa-linolenová, které posilují imunitní systém a obohacují vaskulární zdraví. Světlicový olej má vysoký bod kouře při 265 stupních Celsia, zatímco bod kouře z kanolového oleje je 238 stupňů Celsia. Podle americké asociace diabetiky je kanolový olej bohatý na mononenasycené tuky, což snižuje špatné hladiny cholesterolu a také snižuje riziko srdečního záchvatu nebo mrtvice. Zatímco světlicový olej má životně důležité zdroje zdravých omega-3 mastných kyselin, stejně jako antioxidanty proti rakovině.

Srovnání mezi olejem z kanolového oleje a světlicovým olejem:

Canola Oil

Slunečnicový olej

Oleje získané z

řepka, která je čistým semenem

semena světlice

Ve vaření,

saute, mělké smažené, hluboké smažené

oleje na vaření, v salátovém dresingu a pro výrobu margarínu

Používá se také v

vaření, jako bio-nafta, svíčky, rtěnky a novinové inkousty

barevná kosmetika a barvicí tkaniny

Adiponektin

chybí

současnost, dárek

Smoke Point

238 stupňů Celsia

265 stupňů Celsia

Výhody zdraví

  • Snížení hladiny cholesterolu v plazmě
  • Koronární onemocnění srdce
  • Citlivost na inzulín
  • Peroxidace lipidů
  • Zánět
  • Metabolismus energie

Snižuje problémy, jako je:

  • Nedostatky (mastné kyseliny)
  • Angina pectoris / onemocnění koronární arterie
  • Ateroskleróza (lipidová peroxidace)
  • Kardiovaskulární poruchy
  • Chronická hepatitida (hepatitida C)
  • Cystická fibróza
  • Diabetes mellitus typu 2
  • Rodinná hyperlipidémie
  • Friedreichova ataxie
  • Hypercholesterolemie
  • Hypertenze (vysoký krevní tlak)
  • Poruchy ledvin
  • Podvýživa (protein-energie)
  • Výživový doplněk (kojenecká výživa)
  • Kožní podmínky (phrynoderma)
  • Celková parenterální výživa
  • Toxicita (lithium)
Doporučená

Související Články

  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi tlačítky Stejně jako a Share na Facebooku

    Rozdíl mezi tlačítky Stejně jako a Share na Facebooku

    Hlavní rozdíl : Facebook 'Líbí se' a 'Sdílet' jsou nejpoužívanější tlačítka na mnoha internetových stránkách. Klíčový rozdíl mezi těmito dvěma tlačítky spočívá v tom, že tlačítko "Stejně jako" slouží ke zhodnocení odkazu, stavu nebo příspěvku jiné osoby na stránce stejné osoby, zatímco tlačítko "Sdílet" slouží ke sdílení nebo rozdělení libovolných příspěvků, videa, stránky nebo aktualizace s každým v seznamu přátel jednotlivých osob na svých stránkách Facebook. Už od vynálezu Facebooku lidé považují za velmi obtížné ignor
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi vydíráním a vydíráním

    Rozdíl mezi vydíráním a vydíráním

    Klíčový rozdíl: Vydírání znamená zastrašování nebo ohrožení osoby násilím výměnou za peněžní odškodnění, vydírání na druhé straně se týká ohrožení osoby se sociální, emocionální nebo profesionální zkázy výměnou buď za peněžní odškodnění, nebo za to, co dělá vyděrač chce. Chamtivost lidstva nepozná hranice. Bohužel tam js
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi prodejem a marketingem

    Rozdíl mezi prodejem a marketingem

    Hlavní rozdíl: Marketing a prodej jsou dvě různé věci, které jsou součástí strategie společnosti. Prodej je poměrně přímý. Zahrnuje skutečné prodeje produktů nebo služeb společnosti svým zákazníkům. Marketing je proces sdělování hodnoty produktu nebo služby zákazníkům tak, aby produkt nebo služba prodávala. Marketing a prodej jsou dvě různ
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Ajaxem a Silverlightem

    Rozdíl mezi Ajaxem a Silverlightem

    Hlavní rozdíl: AJAX znamená asynchronní JavaScript a XML. Jedná se o skupinu webových vývojových programů používaných k tvorbě webových stránek. Programy vytvářejí interaktivní webové aplikace pomocí kombinace XHTML pro základní programování, CSS pro styling, DOM pro interakci, výměnu dat pomocí XML a XSLT, XMLHttpRequest a JavaScript. Microsoft Silverlight je a
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi Dropboxem, Boxem a Disku Google

    Rozdíl mezi Dropboxem, Boxem a Disku Google

    Klíčový rozdíl: Úložiště v cloudu umožňuje uživateli ukládat data a soubory na externí servery. Tyto externí servery jsou spravovány hostitelskou společností, jako jsou Dropbox, Box a Disk Google. Každá společnost má různé služby, které poskytuje svým uživatelům, ale většinou obvykle umožňují uživatelům ukládat data a soubory a sdílet je s jinými uživateli. V dnešním světě je všechno spojeno. D
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi přepisem a studijním dokladem

    Rozdíl mezi přepisem a studijním dokladem

    Klíčový rozdíl: Přepis je dokument, který obsahuje seznam všech tříd, které student absolvuje, všechny zkoušky, které student pokoušel, a také známky, které student získal v konkrétní třídě a zkoušce. Certifikát je doklad, který označuje, který specializovaný studijní program absolvoval. Pro studenty, kteří právě vs
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi iPad Mini a Asus FonePad

    Rozdíl mezi iPad Mini a Asus FonePad

    Klíčový rozdíl: iPad Mini je elegantnější a tenčí iPad 2. iPad Mini je dodáván s 7, 9palcovým LED podsvíceným multi-dotykovým displejem s dotykovou obrazovkou technologie IPS potaženou oleofobním materiálem odolným proti otiskům prstů. Asus oznámila uvedení nejnovějšího phabletu Asus Fonepad. Fonepad je 7-palcový tab
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi whisky a rumem

    Rozdíl mezi whisky a rumem

    Klíčový rozdíl: Whisky nebo whisky je druh destilovaného alkoholického nápoje vyrobeného z jakékoliv formy kvašeného obilí. V závislosti na zeměpisné oblasti nebo druhu whisky, která se vyrábí, může být whisky vyrobena z ječmene, sladového ječmene, žita, sladového žita, pšenice a kukuřice. Často jsou zralé ve spálený
  • rozdíl mezi: Rozdíl mezi MKV a MP4

    Rozdíl mezi MKV a MP4

    Hlavní rozdíl: MKV i MP4 jsou formáty souborů, které se používají hlavně pro přehrávání videí s audiem. MKV a MP4 nejsou kódovací formáty, ale jsou soubory kontejnerů, tj. V podstatě obaly pro formátované video soubory. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby nepochází z formátů samotných, ale z typů kodeků používaných v rámci souborů. MKV a MP4 jsou formáty souborů, kter

Redakce Choice

Rozdíl mezi ASPCA a HSUS

Klíčový rozdíl: ASPCA je jednou z nejstarších organizací na ochranu zvířat, založenou v roce 1866. HSUS je jednou z největších neziskových organizací, která je většinou prací pro obhajování práv zvířat. Existuje mnoho práv zvířat a sociálních skupin, které se zvedly, aby chránily zvířata před škodami, krutostí a bolestí. Tyto organizace a skupiny působí na